17 Glasraí Ilbhliantúla le Plandáil Uair ar feadh Blianta Deolchaire

Tugann glasraí ilbhliantúla bounty de phlandaí inite blasta agus cothaitheach duit bliain i ndiaidh bliana. Is í áilleacht phlandaí bia ilbhliantúla i do ghairdín nach gá duit iad a phlandáil go bliantúil. Tá níos lú oibre le déanamh agat san earrach toisc nach bhfuil síolú, plandáil ná ullmhúchán agat chun do ghlasraí ilbhliantúla a fhás. Mar sin, a luaithe a chuireann tú barra ilbhliantúla, is féidir leat taitneamh a bhaint as a gcuid buntáistí ar feadh blianta fada.





Is gnách linn smaoineamh ar ghlasraí mar bhláthanna bliantúla, agus an chuid is mó cineálacha torthaí is ilbhliantúla. Mar sin féin, tá go leor éagsúlacht sa ríocht plandaí , agus fásann go leor cineálacha glasraí arís agus arís eile bliain i ndiaidh bliana. I measc roinnt glasraí a bhfuil tóir orthu a fhásann mar ilbhliantóga tá bliosán gréine, gairleog, asparagus, cineálacha oinniúin , agus Samhadh. Is féidir leat na glasraí seo a fhómhar gach bliain agus ansin lig dóibh fás an bhliain dar gcionn arís.



San alt seo, foghlaimeoidh tú faoi na glasraí ilbhliantúla is fearr le fás más mian leat iad a fhómhar gach bliain. Sula ndéanaimid liosta de na plandaí inite ilbhliantúla is fearr, déanaimis tuilleadh a fháil amach faoi na glasraí blasta seo.

Glasraí Ilbhliantúla - Cad iad?

Is plandaí iad barra ilbhliantúla a fhásann bliain i ndiaidh bliana gan gá a athphlandú. Fásann na plandaí fréamhacha láidre, agus téann siad go suanacht sa gheimhreadh. Murab ionann agus glasraí bliantúla ar gá iad a athphlandú san earrach, tosaíonn glasraí ilbhliantúla ag fás arís ó na fréamhacha atá ann.



Is plandaí iad glasraí débhliantúla nach bhfásann ach ar feadh dhá bhliain sula bhfaigheann siad bás. Mar shampla, is cineál planda fréimhe inite débhliantúil iad cairéid. Mar sin féin, saothraítear fiú na glasraí seo mar bhláthanna bliantúla toisc go ndéantar na fréamhacha a fhómhar gach bliain de ghnáth.



Cén fáth Glasraí Ilbhliantúla Plandaí?

Breathnaímid ar cheithre chúis a bhfuil ciall le plandaí ilbhliantúla inite a phlandáil i do ghairdín.

1. Tá sé éasca aire a thabhairt do phlandaí inite ilbhliantúla

Ceann de na buntáistí is suntasaí a bhaineann le glasraí ilbhliantúla a fhás ná gur barra ísealchothabhála iad. Chomh luath agus a phlandálann tú na glasraí, fásfaidh siad gach bliain ar bheagán oibre.



cineálacha crainn darach i louisiana

Tar éis glasraí ilbhliantúla a bhunú, bíonn siad níos resistant do thriomach agus do dhálaí aimsire neamhfhabhracha. Níl le déanamh agat ach an fhréamh a bhaint ionas go bhfásfaidh siad siar bliain i ndiaidh bliana.



2. Feabhsaíonn Barraí Ilbhliantúla an Ithir

Feabhsaíonn glasraí ilbhliantúla sláinte ithreach freisin agus cabhraíonn sé le do ghairdín a bheith níos beoga. Forbraíonn ilbhliantóga fréamhacha doimhne a dhréachtaíonn mianraí riachtanacha a chuireann ithir sláintiúil chun cinn. Chomh maith leis sin, is gnách go mbíonn an talamh ina bhfásann ilbhliantáin níos torthúla ná mar a fhásann glasraí bliantúla mar gheall ar ábhar orgánach na bplandaí a chailleann a gcuid duilleoga.

Fáth eile a gcuireann barraí ilbhliantúla le sláinte ithreach mar gheall ar níos lú suaite. Chun bláthanna bliantúla a fhás, ní mór duit an ithir a ullmhú trí líonadh. Is féidir leis an obair ullmhúcháin seo cur isteach ar shláine na hithreach agus go dtiocfaidh rath ar níos lú grugaí, fungas agus baictéir thairbhiúla. Cothromaíonn glasraí ilbhliantúla leibhéil nítrigine san ithir a chabhraíonn le plandaí máguaird fás níos fearr.



3. Méadaíonn Fómhar Ilbhliantúil Glasraí

Toisc go leanann ilbhliantóga inite ag fás i rith na bliana, tá siad níos aibí le haghaidh fómhair ag amanna éagsúla. Mar sin, cé go bhfuil tú gnóthach ag obair go crua chun paiste glasraí a ullmhú do phlandaí bliantúla, d’fhéadfadh go mbeadh roinnt barra ilbhliantúla réidh le fómhar.



4. Déanann glasraí ilbhliantúla clóis a mhaisiú

Seachas barr saibhir bliantúil a sholáthar duit, cuireann greens ilbhliantúla áilleacht le tírdhreacha gairdín. Táirgeann perennials inite bláthanna tarraingteacha a mheallann pollinators - beacha agus féileacáin - nuair nach bhfuil plandaí eile ag bláthú.

Ilbhliantóga a fhásann mar Bhliantúil

prátaí

Is glasra ilbhliantúil é práta a fhástar mar bhliantúil



Is gnách go bhfástar go leor glasraí ilbhliantúla mar bhláthanna bliantúla. Mar shampla, is cineál planda ilbhliantúil iad trátaí (ar torthaí luibheolaíocha iad ach a úsáidtear mar ghlasraí sa domhan cócaireachta). Is é an fáth go bhfástar trátaí mar bhláthanna bliantúla toisc nach féidir leis na plandaí trópaiceacha oíche maireachtáil geimhreadh fuar.



Prátaí is sampla eile iad seo de ghlasra ilbhliantúil a fhástar mar bhliantúil. Mar gheall ar lotnaidí agus galair, ba chóir prátaí a rothlú gach re bliain chun fás sláintiúil a spreagadh. Faigheann plandaí ilbhliantúla duilleacha eile cosúil le cál cos agus is gá iad a athphlandú.

Míbhuntáiste a bhaineann le Glasraí Ilbhliantúla a Phlandáil

Cé gur lú an cothabháil a dhéantar ar bharra ilbhliantúla inite a fhás i bpaiste glasraí, níl siad ann do gach duine. Is gnách go dtógann glasraí ilbhliantúla tamall fada chun iad féin a bhunú. Mar sin, teastaíonn plean garraíodóireachta fadtéarmach uait.

Cad iad cuid de na míbhuntáistí eile a bhaineann le glasraí ilbhliantúla a fhás? Seo cúpla:

  • Cosúil le glasraí bliantúla, bíonn blas ilbhliantúil níos fearr go luath sa séasúr sula bláthanna siad.
  • Ní féidir leat rothlú barr a úsáid chun greens ilbhliantúla a choinneáil saor ó lotnaidí agus ó ghalair.

Na Glasraí Ilbhliantúla is Fearr do Do Ghairdín (Le Pictiúir)

Fásann na glasraí go léir ar an liosta seo mar ilbhliantóga. Mar sin féin, is maith is cuimhin leat, ag brath ar do aeráid, nach bhféadfadh roinnt plandaí fás ach mar phlandaí bliantúla.

cineálacha crainn agus a gcuid duilleoga

Asparagus ( Asparagus officinalis )

asparagus

Is é asparagus an glasra ilbhliantúil is cáiliúla. Nuair a bheidh sé bunaithe i bpaiste glasraí, tugann asparagus gais inite blasta bliain i ndiaidh bliana. Teastaíonn asparagus grian iomlán agus ithir tais, draenáilte go maith chun fás mar ilbhliantúil. Mar sin féin, caithfidh sé fás ar feadh dhá nó trí bliana sular féidir leat tosú ag taitneamh a bhaint as a chuid blaiseadh blasta.

Buntáiste eile a bhaineann le asparagus ná go dtagann sé faoi bhláth le bláthanna míne sa samhradh. Meallann na bláthanna seo go leor beacha chuig do ghairdín. Tá asparagus deacair a chrios 3.

Gairleoige ( Allium sativum )

gairleog

D’fhéadfadh sé go mbeadh iontas ort gairleog a fháil ar liosta na nglasraí ilbhliantúla. Fásann mórchuid na ndaoine gairleog mar bhliantúil trí é a phlandáil sa titim agus ansin na bolgáin a fhómhar an samhradh dar gcionn. Mar sin féin, má fhágann tú roinnt bolgán gairleog sa talamh, gheobhaidh siad bás ar ais sula dtiocfaidh siad ar ais níos déanaí sa bhliain.

Cruthaíonn gairleog ilbhliantúil cnapáin dlúth de réir mar a fhásann sé ó bhliain go bliain. Beidh ort na fréamhacha a roinnt chun cuidiú leis an nglasraí allium a bheith rathúil. Mar sin féin, má tá tú fág gairleog ag fás mar ilbhliantúil, is dócha nach mbeidh ort gairleog úr a cheannach ón siopa arís.

Is glasra ilbhliantúil crua é gairleog go crios 2 USDA.

Horseradish ( Armoracia rusticana )

horseradish

Is é fréamh-ghlasra eile a fhásann mar ilbhliantúil. Tá baint ag an nglasra spíosrach, piobair seo le brocailí, cabáiste, agus mustaird. Déantar an fhréamh ilbhliantúil bán tiubh fada seo a ghrátú agus a úsáid chun blas na go leor bianna . Le go bhfásfaidh horseradish mar ghlasra ilbhliantúil, caithfidh tú an fhréamh a thochailt agus ansin an t-athphéinteáil a athphlandú.

Tá Horseradish thar a bheith éasca a fhás i do ghairdín glasraí. Is féidir leat fiú fréamh úr a cheannach ón siopa agus é a phlandáil sa talamh. Os cionn na talún, sprouts an glasraí duilleoga móra glasa agus braislí bláthanna tarraingteacha.

Tá an glasra ilbhliantúil spíosrach seo crua i gcriosanna 2 go 9.

Artichokes cruinne ( Cynara scolymus )

bliosán gréine

Fásann bliosán gréine mar ghlasraí ilbhliantúla má chosnaíonn tú iad i rith an gheimhridh. Féadann na gais fhada fás go dtí thart ar 5 troigh (1.5 m) sa ghairdín. Is é an chuid inite den ghlasra an bud mór bláthanna globous. Baintear an chuid is mó den chiseal seachtrach chun “croí” an bhliosán gréine a nochtadh a bhruitear ansin, a steamed nó a friochadh. Nó, is féidir an ceann iomlán a steamed, agus úsáidtear na duilleoga aonair chun ola olóige nó hummus a thumadh.

Má fhágtar ag fás é sa ghairdín, casann an bolgán isteach bláthanna corcra doiléire . Tá an ilbhliantúil crua i gcriosanna 7 agus os a chionn.

Iarúsailéim Artichokes ( Helianthus tuberosus )

Iarúsailéim bhliosán gréine

Cé gur artichoke a thugtar air, tá artichoke Iarúsailéim ina bhall den teaghlach Asteraceae - gaol de lus na gréine a dhéanamh de. Fásann na plandaí luibheacha ilbhliantúla seo gais fada le bláthanna móra buí. Is iad na fréamhacha tiúbracha an chuid inite den bhia ilbhliantúil seo.

Tugtar tiúbair gréine nó grianscéithe orthu freisin, fásann agus scaiptear na glasraí seo go bríomhar sa talamh. Breathnaíonn na fréamhacha cosúil le prátaí beaga, agus déanann tú iad a chócaráil agus a ithe ar an mbealach céanna.

Is ilbhliantóga crua iad criosanna Iarúsailéim go crios 2.

Sorrel ( Samhadh Rumex )

Samhadh

Is glas ilbhliantúil duilleach í Sorrel le blas citris, tangy nuair a bhíonn sí bruite. Fásann duilleoga sorrel go dtí thart ar 24 ”(60 cm) ar airde, agus nuair a dhéantar iad a ithe amh, bíonn blas géar orthu. Téann na greens duilleacha go maith i sailéid, anraithí, anlainn agus stobhaigh. Is glasra duilleogach glas coitianta é Sorrel i go leor tíortha. Toisc go bhfásann Samhadh go fairsing san fhiáine, is glas ilbhliantúil coitianta é seo le foráiste.

Má shaothraíonn tú Samhadh i ngairdín glasraí lena ithe, cuir i suíomh grianmhar le scáth páirteach. Bíonn blas níos fearr ar na duilleoga nuair a dhéantar iad a ithe san earrach. Tá an glasra duilleach glas crua i gcriosanna 5 agus níos airde

Brocailí (Brocailí Ilbhliantúil Naoi Réalta)

brocailí

Fásann cineálacha áirithe brocailí mar ilbhliantóga, ach fásann cineálacha eile níos fearr mar bhláthanna bliantúla. Is ball den teaghlach é brocailí Brassicaceae , rud a fhágann gur gaol leis an cabáiste é.

De ghnáth, is glasra bliantúil aimsir fhuar é brocailí. Mar sin féin, tá na cultivars ‘Nine-Star’ agus ‘Purple Cape’ ilbhliantúil iontach. Is cineálacha sprouting brocailí iad seo le duilleoga liobarnacha fada agus péacáin brocailí. Chun do bhrocailí a choinneáil ag fás bliain i ndiaidh bliana, gearr na gais bláthanna sula dtéann siad ag síol.

Oiniúin ( Allium Cepa )

oiniúin

Roinnt speicis oinniún fás mar phlandaí inite ilbhliantúla áit ar féidir leat a gcuid shoots glasa feadánacha a fhómhar. Tá na shoots oinniún seo cosúil le scallions (oinniúin earraigh). Is féidir leat na greens ilbhliantúla seo a ithe úr i sailéid nó iad a fhriochadh i stir-fries. Bealach eile le oinniúin ilbhliantúla a úsáid sa chócaireacht is ea cuid de na bolgáin bheaga a fhómhar. San earrach, tá cuma oinniúin péarla orthu seo. Má fhágtar go bhfaighidh tú bás i rith an tsamhraidh, gheobhaidh tú oinniúin bheaga de chineál sóidiam go luath sa titim.

Fás oinniúin faoi ghrian go hiomlán áit a n-éireoidh leo i gcriosanna 4 go 8.

Síolta ( Allium schoenoprasum )

síobhais

Ón ainm Laidine, deir tú go bhfuil baint ag síobhais le oinniúin agus gairleog. Is ilbhliantúla iad na greens seo freisin ar féidir leat a ithe úr i sailéid nó ceapairí. Fásann na luibheanna ilbhliantúla blasta seo i gcnapanna le duilleoga caol glasa cosúil le féar a fhásann ó bholgáin. Chun taitneamh a bhaint as na greens seo, ní gá ach cúpla duilleog a sciorradh agus a chopáil le húsáid i sailéid.

cad iad na bláthanna is áille

Na ilbhliantúil crua Alliums fás i gcriosanna 4 go 8.

Práta milis ( Prátaí Ipomoea )

práta milis

Is cineál eile glasraí ilbhliantúla iad prátaí milse a fhástar de ghnáth mar bhliantúil. Mar sin féin, má tá tú i do chónaí in aeráidí teo, féadfaidh tú an tiúbair ilbhliantúil seo a fhágáil ag fás sa talamh bliain i ndiaidh bliana. Úsáideann garraíodóirí áirithe na gais vining agus na duilleoga móra le haghaidh clúdach talún. Meallann na bláthanna deasa cosúil le trumpa pollinators éagsúla chun an ghairdín. Is féidir leat cuid de na práta milis tiúbair chun béile blasta a dhéanamh.

Watercress (Nasturtium officinale)

uisce beatha

Is glas ilbhliantúil luibheach é an gríscín a chuireann spíosra piobair le sailéad. De réir roinnt foinsí, is é an gléasra uisceach crua seo an planda duille is sine a itheann daoine. Ball den teaghlach freisin Brassicaceae , tá blasanna géara géara ar na gais tanaí agus na duilleoga beaga glasa.

Níl uait ach an gríscín uisce a fhás i do ghairdín ná ithir tais. Mar sin, é a fhás in aice le lochán nó i limistéar de do chlóis a bhfuil droch-dhraenáil air.

Dea-Rí Anraí ( Bónas-henricus Chenopodium )

rí maith Henri

Is glasra ilbhliantúil nach bhfuil chomh coitianta é Good King Henry a bhfuil duilleoga agus gais blasta air. Tugtar “asparagus fear bocht air freisin,” níl aon rud níos lú faoi bhlas an ghlasra bhlasta seo. Fásann an planda inite suas le 30 ”ar airde (80 cm) agus tá sé tréithrithe ag duilleoga móra, leathana, cruth diamant agus gas caol a théann le spíce. Baintear na gais bhlasta san earrach agus ullmhaítear agus cócaráiltear iad cosúil le asparagus. Is é an t-am is fearr chun na duilleoga a phiocadh ná titim agus iad a chócaráil cosúil le spionáiste.

Tá dea-Rí Henry crua i gcrios 3 agus os a chionn.

cé mhéad crann darach éagsúil atá ann

Lovage ( Levisticum officinale )

lovage

Meastar gur luibh ársa é Lovage a thit as faisean le cúpla scór bliain anuas. Tá an planda ilbhliantúil cosúil le soilire, ach go bhfuil blas níos láidre air. Tá gach cuid den phlanda - duilleoga, gais, síolta agus fréamhacha - inite. Is féidir leis an bplanda seo fás i bhformhór na n-áiteanna i do ghairdín gan a lán fuss.

Fásann Eascraíonn an phlanda luibheach seo suas le 8 troigh (2.5 m) ar airde. Mar sin, más mian leat é a fhás le hithe i sailéid, anraithí nó stobhaí, ní gá duit a lán de a fhás.

Tá sé deacair criosú a dhéanamh ar chrios 4.

Lig Kale ( Crambe maritima )

bí cál

Má tá tú ag lorg cineál superfood le fás mar phlanda ilbhliantúil inite, cuir cál farraige i do ghairdín. Fásann an glasra cruciferous seo arís agus arís eile gach bliain i dumha duilleogach. Is é an fáth gur deacair cál farraige a fháil ná nach dtaistealaíonn sé go maith. Mar sin, más mian leat taitneamh a bhaint as an mbia seo atá cosúil le asparagus, beidh ort é a phlandáil i do chlós. Ullmhaigh na shoots le haghaidh cócaireachta cosúil le asparagus agus na duilleoga cosúil le cál rialta.

Fásann cál farraige go maith in ithir éadrom, ghainmheach, agus i gcriosanna 4 agus os a chionn.

Radicchio ( Cichorium intybus )

Radicchio

Is cineál siocaire é Radicchio agus tá cuma cabáiste beag air le duilleoga burgúin agus gais bhána íon. Tiocfaidh sé ar ais gach bliain i bhformhór na n-aeráidí. Tá blas spíosrach, searbh ar an nglasra ilbhliantúil duilleach seo a éiríonn níos taitneamhaí agus é meilte. Tá chicory rósta ina ionadach caife saor ó chaiféin.

Tá Radicchio deacair do chriosanna 4-8.

Rhubarb

biabhóg

Cé go n-ullmhaítear gais biabhóige cosúil le toradh i gcácaí agus i bpíseanna, is glasra é i ndáiríre. Is féidir le biabhóg fás i ngairdíní ar feadh blianta agus tugann sé barr bliantúil saibhir de Eascraíonn toirtín. De ghnáth, tógann sé timpeall trí bliana do na gais inite forbairt go hiomlán. Ina dhiaidh sin, is féidir leat na gais a fhómhar agus iad a úsáid chun pióg biabhóige nó miasa milis eile a bhácáil.

Fás biabhóg mar phlanda inite ilbhliantúil i gcriosanna 3 agus os a chionn.

Dandelions ( Taraxacum )

dandelion

Cé go gceapann mórchuid na ndaoine go bhfuil dandelion mar fhiail, is planda luibheach ilbhliantúil é atá inite go hiomlán. Is féidir leat an taproot, bláthanna, duilleoga, agus gais a úsáid mar bhia. Mar shampla, is féidir leat na duilleoga a bhearradh agus a úsáid i sailéid úra glasa nó iad a chur le stir-Fry nó anraith. Is féidir leat fréamh dandelion a róstadh freisin agus é a úsáid in oidis a iarrann glasraí fréimhe. Déantar fréamh dandelion a thriomú agus a rósta freisin déan tae dandelion - Deoch saor ó chaiféin cosúil le caife.

Is cuma cé mhéid a ghearrann tú duilleoga agus gais an phlanda inite ilbhliantúil seo, coinníonn sé ag fás ar ais. Is dócha gurb é a nádúr ionrach an fáth go dtugann go leor garraíodóirí droch-rap dó mar fhiail pesky.

Earraí gaolmhara: