Cad atá ag cócaireacht an Nollaig seo? Roinnt traidisiún cócaireachta ó gach cearn den domhan
Cibé rud a chuirtear ar an mbord ar ócáid na Nollag, tá éagsúlacht mhór ann ó thír go tír.
Pleanálann mórchuid na dteaghlach féasta casta dá gcuid gar agus daor ar an lá seo. (Foinse: Getty / Thinkstock) Tá lá na féasta anseo faoi dheireadh. Is ócáid lúcháireach amháin í an Nollaig a spreagann daoine teacht le chéile agus páirt a ghlacadh i spiorad na féile. I measc rudaí eile, déanann mórchuid na dteaghlach féasta ilchasta a phleanáil dá ngaolta gar agus daor, mar tugann sé deis dóibh a bheith mar na hóstach agus mar usher is fearr san fhéile le pomp mór. Ach athraíonn gach a chuirtear ar an tábla ó thír go tír. Agus an oiread sin cultúir ag ceiliúradh na féile, lig dúinn sracfhéachaint ar na traidisiúin cócaireachta éagsúla um Nollaig ó gach cearn den domhan. Léigh ar aghaidh.
Maróg na Nollag, an Ríocht Aontaithe
Maidir leis na daoine a bhfuil cónaí orthu sa Ríocht Aontaithe, tá an Nollaig neamhiomlán gan an gnáthóg. Cuimsíonn an mhilseog plúr, ubh, molás, spíosraí, torthaí tirime, srl., Agus feidhmíonn sé mar encore nuair a bhíonn béile suime críochnaithe agat.
Sicín friochta, an tSeapáin
cén cineál plumaí atá taobh istigh corcra
Uaireanta bíonn ar theaghlaigh na Seapáine a mbéile a chur in áirithe míonna roimh ré, ós rud é go leanann beagnach an tír ar fad an traidisiún seo. (Foinse: Getty / Thinkstock) Cuir muinín sna Seapánaigh chun smaoineamh ar rud thar a bheith neamhghnách Lá Nollag. Sa tSeapáin, iarrann séasúr na Nollag go gcaitear Kentucky Fried Chicken, nó KFC - slabhra bia mear domhanda. Mar sin, tagann teaghlaigh le chéile timpeall an bhoird dinnéir agus itheann siad sicín friochta. Is é an rud suimiúil, ní mór dóibh uaireanta a mbéile a chur in áirithe míonna roimh ré, ós rud é go leanann beagnach an tír ar fad an traidisiún seo. Creidtear gur chruthaigh KFC straitéis mhargaíochta spéisiúil sna 1970idí, inar dhúirt siad le custaiméirí an traidisiún seo a leanúint d’fhonn ‘neamhní’ a líonadh. Bhí an traidisiún birthed ansin.
Gé na Nollag, an Ghearmáin
Téann an traidisiún maidir le gé rósta a ithe siar go dtí na meánaoiseanna, nuair a bhí baint aige le Lá Fhéile Máirtín. (Foinse: Getty / Thinkstock) Tagann féasta na Nollag do na Gearmánaigh timpeall ar ghé rósta, atá líonta le úlla, castáin, oinniúin, prúnaí, agus le cabáiste dearg, gravy agus dumplings prátaí. Téann an traidisiún seo siar go dtí na meánaoiseanna, agus creidtear go raibh baint aige le Lá Fhéile Máirtín i dtosach.
Panettone, an Iodáil
An císte panettone le torthaí triomaithe - ní mór a bheith ag an Nollaig san Iodáil. (Foinse: Getty / Thinkstock) Meastar gur mórshiúl bia é, tá go leor ullmhóidí agus traidisiúin chócaireachta ag an Iodáil maidir le dinnéar na Nollag. I measc rudaí eile, tá an gnáthamh ‘Feast of the Seven Fishes’, ina mbíonn seacht n-iasc éagsúil ullmhaithe ar sheacht mbealach éagsúla. Ina theannta sin, tá ról tábhachtach ag miasa milis agus i dtuaisceart na tíre, itheann daoine an panettone. Is císte é a chuimsíonn torthaí, rísíní, seacláidí agus cnónna.
Pictiúir de na crainn giúise i florida saor in aisce,
Tamales, Costa Rica
Gach bliain, úsáideann teaghlaigh i Costa Rica a n-oideas rúnda féin chun an mhias seo a ullmhú. (Foinse: Getty / Thinkstock) Is traidisiún na Nollag é seo a leanann teaghlaigh bliain i ndiaidh bliana, ag úsáid a n-oideas rúnda féin. Go bunúsach is taos arbhar é Tamales atá fillte i duilleog banana, agus a steamed ansin. Muiceoil den chuid is mó atá sa líonadh le roinnt mairteola agus / nó sicín, gairleog, oinniúin, prátaí, srl.
Buns Saffron, an tSualainn
Tráidire de bhundúin sáfa traidisiúnta Sualainne baile-bhácáilte. (Foinse: Getty / Thinkstock) Creideann na Sualainne i mbéile trí chúrsa a ithe, a ullmhaítear gach bliain um Nollaig. Maidir le milseog, tá na buns sáfa milis agus buí acu, a ghlacann cruth na haibítre ‘S’. Go traidisiúnta, creidtear go gcaithfidh an iníon is sine é a sheirbheáil ar an teaghlach.