Post Coitianta
Scoir dinnéar blasta leis an oideas éasca seo
Lig ár dtrioblóidí dinnéar ar fad leis an oideas éasca seo
Amharc ar an oideas éasca seo le haghaidh am béile croíúil. (Foinse: Gauri Pradhan / Instagram; deartha ag Gargi Singh) Ag iarraidh deireadh a chur le do lá ar nóta blasta? Mar sin cén fáth nach gceapfá iontas do do theaghlach le mias speisialta anocht? Má tá tú ag smaoineamh cad atá le cócaráil , tá clúdach againn duit. Glac roinnt inspioráid dinnéar gasta ón aisteoir Gauri Pradhan a bhí ag caitheamh am ardchaighdeáin lena teaghlach le linn na dianghlasáil , agus tidbits suimiúla óna saol a roinnt ar na meáin shóisialta.
Amharc ar a post thíos inar roinn sí pictiúr de stroganoff sicín tempting le rís.
Féach ar an bpost seo ar InstagramStroganoff sicín! Bhí sé díreach foirfe !! #fightagainstcorona #lockdown
Post arna roinnt ag Poll (@gpradhan) an 3 Iúil, 2020 ag 8:37 am PDT
Dinnéar gasta d’oíche i rith na seachtaine, déanann stroganoff sicín dinnéar blasta. Tá an mhias gravy muisiriún uachtar réidh in am ar bith, agus téann sé go maith le rís, pasta nó fiú núdail.
Más mian leat é a dhéanamh anocht, seo oideas gasta ón gcócaire Sanjeev Kapoor nár mhaith leat a chailleann.
Comhábhair
500g - Cíche sicín
10 - Beacáin cnaipe, meánach
2 tbsp - Im
2 - Oinniún
1 tbsp - puree trátaí
1 tbsp - Púdar mustaird
½ cupán - Fíon bán
3 tbsp - Ola
Salann, chun blas a chur air
½ tsp - Púdar piobar dubh
1 cupán - Uachtar géar
1 tsp - púdar Paprika
Modh
* Leáigh im i bpanna; cuir beacáin, oinniúin agus sauté leis ar feadh cúig nóiméad.
* Measc puree trátaí, púdar mustaird agus fíon bán. Anois cuir an meascán seo leis na beacáin agus na oinniúin agus cócaráil ar feadh cúig nóiméad.
* I bpanna ar leithligh, teas ola, cuir an sicín stiallacha (gearr an chíche mar stiallacha) agus sauté ar feadh dhá nóiméad ag corraigh i gcónaí go dtí go donn go cothrom.
* Cuir salann agus púdar piobar dubh leis. Cuir an meascán beacán oinniún leis, corraigh agus cócaráil ar feadh dhá nóiméad eile. Cuir uachtar géar leis agus paprika agus cócaráil ar theas íseal ar feadh cúpla nóiméad.
* Freastal te.
An bhfuil tú ag cócaireacht air anocht?