Cineálacha Melons: Cineálacha Éagsúla Melons ó Timpeall an Domhain

Tá go leor cineálacha mealbhacán ann a thagann i ngach cruthanna, méideanna agus dathanna. Tá cineálacha melún ar nós mealbhacáin mhí na meala, cantaloupes, agus watermelons i measc na gcineálacha mealbhacán is coitianta a ithetar sa samhradh. Mar sin féin, ní gá duit féin a theorannú do na cineálacha mealbhacán buí nó glasa seo. Tá go leor cineálacha eile de mealbhacáin milis juicy le taitneamh a bhaint as.





Tháinig Melons san Áise Theas, san Afraic, san India agus san Iaráin agus saothraíodh iad leis na mílte bliain. Tá mealbhacáin go luibheolaíoch cineál caora i dteaghlach torthaí Cucurbitaceae.



Is féidir le mealbhacáin a bheith dronuilleogach, ubhchruthach, breá cruinn, craiceann garbh garbh nó craiceann mín a bheith acu. Is féidir leis an flesh juicy i mealbhacáin a bheith oráiste, buí, dearg, bándearg, nó glas. Tá roinnt cineálacha melón beag go leor le coinneáil go héasca i dtearmann do láimhe. Is féidir le cineálacha eile mealbhacán fás go meáchan níos mó ná 200 lb. (90 kg)!

Rud amháin faoi melon de chineál ar bith a ithe ná go bhfuil siad i measc cuid de na torthaí is milis agus is óige is féidir leat a ithe.



San Airteagal seo, foghlaimeoidh tú faoi chuid de na cineálacha mealbhacán is mó a thaitníonn leat.



Cineálacha Melons (Le Pictiúir agus Ainmneacha)

Is foinsí saibhir vitimíní, mianraí agus cothaithigh riachtanacha iad gach cineál mealbhacán coitianta. Chomh maith leis sin, tá go leor uisce agus snáithín i bhfeoil na mealbhacán, dá bhrí sin, tá siad an-mhaith le haghaidh do dhíleá.

Muskmelons (a species of melon)

Muskmelon ( Cucumis melo ) is melon éagsúil. Cuimsíonn an éagsúlacht melún seo roinnt saothraithe melón mar cantaloupes, honeydews, casaba, agus mealbhacáin Peirsis.



Is cineálacha craiceann mín iad roinnt cineálacha muskmelons ach tá solas le rá ag daoine eile thar a gcraiceann glas.



Breathnaímid níos mionsonraithe ar 16 chineál melún atá ar eolas go maith agus ar roinnt cineálacha nach bhfuil chomh cáiliúil sin.

Canáraí Melon

Is cineál melún é melon canáraí le craiceann geal buí agus mín

Is cineál melún é melon canáraí le craiceann geal buí agus mín



Tá craiceann buí mín réidh ag an melún Canárach, cruth fada ubhchruthach air, agus tá blas measartha milis air.



Tagann ainm an chineáil melúin seo ón bhfíric go bhfuil an craiceann buí cosúil leis an éan canáraí.

Nochtann mealbhacán Canárach ina dhá leath feoil bhog éadrom glas nó buíghlas atá cosúil le piorra ach a bhfuil blas níos milse air. Déanann daoine áirithe cur síos ar an mblas mar rud beag tadhlach i gcomparáid le melón féithleann. Nuair a bheidh an cineál melún seo réidh le hithe, beidh an fheoil an-juicy agus succulent agus ní ró-milis.



Cosúil le mealbhacáin mhí na meala, tá na síolta uile daite bradán sa melún órga seo i lár na dtorthaí.



Tá a fhios agat nuair a bhíonn melún Canárach níos aibí nuair a bhíonn cuma buí geal ar an melún gan aon leideanna glasa air. Chomh maith leis sin, seiceáil an rind mar ba chóir go mbeadh mothú céiriúil air agus é lán aibí.

Fásann mealbhacáin chanáracha go dtí thart ar 4 nó 5 lb. (1.8 - 2.2 kg).

Cantaloupe Melon

Tá melon Cantaloupe ar cheann de na cineálacha melún is coitianta

Tá melon Cantaloupe ar cheann de na cineálacha melún is coitianta

Melons Cantaloupe ( Cucumis melo var. cantaloupe ) tá a gcraiceann glan glas agus beige agus a flesh oráiste milis milis ar cheann de na cineálacha melún is coitianta.

Tháinig an cineál melún seo go SAM agus an Eoraip ón Áise ag deireadh na 1800í. Is cineálacha babhta melún iad cantaloupes Eorpacha agus cantaloupes Mheiriceá Thuaidh a bhfuil craiceann neamhghnách orthu. D’fhéadfadh go mbeadh na marcálacha cosúil le mogalra agus stríoca dorcha ar roinnt cineálacha cantaloupes cosúil le cuma cispheile.

Is cineál muskmelon iad mealbhacáin Cantaloupe a bhfuil cumhra bláthanna acu. Clúdaíonn an rind glas flesh éadrom-oráiste atá an-milis agus juicy. Is é an bealach is fearr chun na mealbhacáin iontacha seo a ithe ná an fheoil a chopáil agus í a ithe amh.

Aontaíonn go leor saineolaithe go bhfuil cantaloupes glas uathúil i measc na gcineálacha melún go léir mar gheall ar a n-uigeacht réidh silky agus cumhráin aramatacha.

Más mian leat a fháil amach cé chomh sollúnta is atá cantalóip úr, déan comparáid idir a meáchan agus mealbhacáin den chineál céanna. An níos troime na torthaí, is é an níos géire a bheidh ann. Ba chóir go gcuirfeadh cantaloupes aibí cumhra taitneamhach bláthanna agus go mbeadh siad an-bhog le teagmháil.

aitheantóir crainn de réir cruth duille

Is féidir leis na mealbhacáin beige glasa cruth liathróid seo fás idir 1 lb. agus 11 lb. (0.45 - 5 kg).

I measc na gcineálacha eile de mealbhacáin cantaloupe tá Cantaloupe na hÁise le craiceann glas líonta go héadrom agus an cantaloupe Óir Éiginnte le feoil oráiste dorcha. Cineál melún Iosrael amháin is ea an cantaloupe Galia le feoil ghlas agus cumhra banana ar leith.

Ananas Melon (Éagsúlacht Muskmelon)

Tá cruth ubhchruthach seachas cruinn ag an gcineál musanas ar Ananas mar atá ag an cantaloupe. Is muskmelons an-juicy iad seo a bhfuil flesh pale uachtar agus uigeacht réidh.

Is é “Ananas” an t-ainm i ndáiríre i anann i go leor teangacha Eorpacha. Ar ndóigh, ní mealbhacáin iad anann; áfach, déanann an t-ainm cur síos maith ar na cumhráin anann taitneamhach a thagann ó melón Ananas breá aibí.

Melone Honeydew

Cineál melún: Honeydew

Cineál melún: Honeydew

Tá mealbhacáin féithleann i gcruth ubhchruthach le craiceann glas pale agus feoil den dath céanna. Bíonn féith na meala ar a n-milis nuair a fhágtar iad chun aibiú go hiomlán ar an bhfíniúna.

A bheith ina chineál muskmelon, tá flesh silky réidh ag honeydews (ar a dtugtar honeymelons freisin) a bhfuil blas iontach air. Murab ionann agus cineálacha cantaloupes, níl flesh daite geal ag honeymelons. Mar sin féin, ní bhaineann sé sin ón bhfíric gur cineál melún breá milis iad seo.

Tá Honeydews ar cheann de na cineálacha mealbhacán geimhridh is coitianta i Meiriceá Thuaidh. Tá sé seo mar gheall ar a seilfré fada agus a mbinneas eisceachtúil nuair a ligtear dóibh aibiú go mall.

Chun a fháil amach nuair a bhíonn melún féithleann níos aibí agus réidh le hithe, brúigh go réidh deireadh bláthach na dtorthaí glasa pale seo le fáil amach an dtugann sé cumhra torthúil éadrom.

De ghnáth bíonn meáchan idir 4 agus 8 lb. ag mealbhacáin féithleann (1.8 go 3.6 kg). I go leor tíortha, is féidir leat a bheith ag súil go bhfaighidh tú na muskmelons seo i siopaí i gcaitheamh na bliana.

Watermelon

Is cineál melún é watermelon le flesh dearg nó buí

Is cineál melún é watermelon le flesh dearg nó buí

An watermelon ( Citrullus lanatus ) ar cheann de na cineálacha melón is mó. Is melún craiceann glas é seo a mbíonn stríoca dorcha-uaine air go minic. Folaíonn an rind melon tiubh feoil melon dearg bríomhar atá an-súgach.

Is é an cineál uisce beatha is coitianta an cineál le feoil daite dearg nó bándearg. Mar sin féin, is féidir leat cineálacha a fháil freisin le feoil oráiste nó fiú buí. Tá go leor síolta ag an gcuid is mó de chineálacha uisce beatha ar fud na feola, cé go bhfuil tóir níos mó ar watermelons gan síol freisin.

Is cinnte go mbaineann watermelons ar liosta na gcineálacha móra melún. I roinnt cásanna, is féidir leo fás suas le 24 ”(60 cm) ar trastomhas agus meáchan idir 20 agus 51 lb. (9 - 23 kg).

Melon na Cóiré

Melon Cóiré

Is cineál melún beag é melon na Cóiré

Is cineál buí de muskmelon ubhchruthach iad mealbhacáin na Cóiré le stríoca éadroma ar an gcraiceann agus feoil daite éadrom.

Murab ionann agus go leor cineálacha muskmelons, tá craiceann buí réidh ag mealbhacáin na Cóiré agus feoil bán, beagnach tréshoilseach, briosc. Tá an melún buí geal seo thar a bheith milis agus deir cuid go bhfuil blas air cosúil le mealbhacáin nó piorraí féithleann.

Ceann de na fíricí spéisiúla faoi mealbhacáin na Cóiré ná go bhfuil a gcraiceann chomh tanaí go bhfuil sé inite. Just a dhéanamh cinnte a nigh an melon go maith má tá sé beartaithe agat é a ithe lena chraiceann.

In ainneoin gur éagsúlacht bheag melún iad, tá an-tóir ar mealbhacáin na Cóiré fós mar gheall ar a mblas uathúil. Is féidir le melón aibí Cóiréis thart ar 1.5 lb. (700 g) a mheá agus gan ach thart ar 5 ”(12.5 cm) ar fhad.

Santa Claus Melon

Melon Santa Claus

Cineál melún: Santa Claus

iasc coimhthíocha le haghaidh umar éisc

Is éagsúlacht mhór ubhchruthach melún iad mealbhacáin Santa Claus le flesh pale-green agus rind dorcha tiubh dorcha.

Deir cuid go bhfuil cuma an chraiceann ar melon Santa Claus (ar a dtugtar melon na Nollag freisin) cosúil le watermelon ach go bhfuil cruth melún canáraí air. Mar sin féin, is féidir dath glas-buí a bheith ar an gcraiceann ar roinnt cineálacha den chineál seo melúin.

Tá an flesh glas éadrom sa melún measartha milis agus bíonn blas cosúil leis le melón féithleann. Is féidir leat a rá de ghnáth cé na cineálacha milis de mealbhacáin Santa Claus de réir dath an rind - an dath is buí, is milis an blas.

Chun a fháil amach an bhfuil an cineál melún seo níos aibí, ba chóir duit an deireadh bláthach a fháscadh go réidh le feiceáil an dtugann sé beagán. Mar gheall ar an gcraiceann tiubh glas / buí, níl mórán cumhra ann ó mealbhacáin Santa Claus lán-aibithe.

Is féidir leis na mealbhacáin mhóra ghlasa seo suas le 9 lb. (4 kg) a mheá.

Melon Cruinneog Mil

Cineál melún mór agus bán de melón le feoil ghlas ghlas agus cruth cruinn go ubhchruthach is ea mealbhacáin meala na cruinne.

Uaireanta bíonn marcanna línte glasa ar rind ghrinneall an melúin bháin. Tugann sé seo cuma an-suntasach don melún i gcomparáid le cineálacha melon glas agus buí eile.

Déanann go leor daoine cur síos ar an gcineál seo melún mar cheann de chaighdeán ard agus thar a bheith milis. Agus is é blas blasta an Honey Globe a leagann amach é seo seachas mealbhacáin eile.

Tá an fheoil éadrom glas tiubh agus súgach agus, toisc gur siúcra é os cionn 15% dá meáchan, tá sé ar cheann de na mealbhacáin is milis. Ag béiceadh isteach i smutáin de melón Mil Globe, gheobhaidh tú amach go bhfuil an fheoil chewable agus tairisceana.

Bí ag súil go mbeidh thart ar 4 lb (1.8 kg) ar mheán-melón na meala meala.

Valencia Melon

Mellen Valencia

Cineál melún: Valencia

Tá cruth ubhchruthach fada ag mealbhacáin Valencia le craiceann tiubh glas dorcha agus feoil bhán juicy bán.

Eascraíonn melon Valencia sa Spáinn agus tá cuma leagan níos giorra de melon Santa Claus air. Ag béiceadh isteach i smutáin súthacha de melón Valencia gheobhaidh tú amach go bhfuil an fheoil milis, tairisceana agus an-athnuachan.

Mar gheall ar an gcraiceann melon tiubh, tá seilfré an-fhada aige agus tá sé fós inite i mí na Nollag agus i mí Eanáir. Is é seo an fáth go dtugtar melon Geimhridh Valencia ar an éagsúlacht seo freisin.

Cineál neamhghnách amháin de melón is ea melón Valencia variegated. Tá marcálacha buailte buí agus dorcha glasa ar an gcraiceann tiubh ag an éagsúlacht melún seo.

Sprite Melon

melon sprite

Is cineál melún beag milis é melon sprite

Tá an melón Sprite daite pale-buí ar cheann de na cineálacha mealbhacán is lú a bhfuil feoil shúcrach dhaingean ann. Eascraíonn mealbhacáin sprite ón tSeapáin agus tá siad á bhfás go forleathan anois i Carolina Thuaidh.

I gcomparáid le mealbhacáin eile, tá an melón Sprite ar cheann de na mealbhacáin is milis is féidir leat a cheannach. Tá sé seo mar gheall ar an bhfeoil daite eabhair ina bhfuil 18% siúcra, atá beagnach an ceathrú cuid níos mó ná mealbhacáin eile. Tá sé ar cheann de na mealbhacáin is lú is féidir leat a cheannach agus is é a mheánmhéid ná grapefruit.

Tá cuma líonta ar an gcraiceann buígh cosúil le cantaloupes ach blas milis cosúil le honeydews. Mar a luadh cheana, áfach, is féidir le cantaloupes agus honeydews dul san iomaíocht leis an melún beag dlúth seo maidir le binneas.

Is é meáchan an chineáil bheag melúin idir 1 agus 1.5 lb. (0.5 go 0.7 kg).

Jade Dew Melon

Is cineál melón blasta é Jade Dew a bhfuil feoil pale-buí-bhuí agus blas milis crunchy air.

cineálacha éagsúla crainn síorghlas le pictiúir

Tá rind leath-ghrinneall pale ar an melón meánmhéide seo de chruth ubhchruthach a chlúdaíonn a fheoil an-bhlasta. Murab ionann agus roinnt cineálacha cantaloupes, tá géarchor ar leith ag melon Jade Dew nuair a bhíonn tú ag bite isteach ina fheoil.

Bí ag súil go mbeidh meáchan thart ar 4.4 lb. (2 kg) ag melón Jade Dew lán-aibithe.

Crenshaw Melon

Cineál melún: melon Crenshaw

Cineál melún: Crenshaw

Tá dathú buí agus glas éadrom ar melún Crenshaw ar a rind crua. I gcomparáid le mealbhacáin rialta eile, tá cruth neamhghnách ar melún Crenshaw. Tá sé rud beag sféarúil le bun leacaithe ag an deireadh bhláthach agus barr biorach barrchaolaithe ag deireadh an gas.

Ag sleamhnú an melúin bhuí seo, gheobhaidh tú go bhfuil feoil tairisceana uachtar air arb é dath na péitseoga éadroma é. Tá blas an melúin Crenshaw an-milis le overtones beagán spíosrach.

Meáfaidh melún rialta Crenshaw idir 8 agus 10 lb ar an meán (3.6 go 4.5 kg).

Sharlyn melon

Is cineál muskmelon é melon Sharlyn

Is cineál muskmelon é melon Sharlyn

Is cineál muskmelon ubhchruthach iad mealbhacáin Sharlyn a mbíonn uigí tipiciúla a lán de na cantaloupes ar dhromchla a gcraicinn éadrom-oráiste.

Ceann de na difríochtaí idir mealbhacáin Sharlyn agus cantaloupes ná nach bhfuil siad chomh milis. Tá an flesh oráiste pale uachtar agus fruity gan a bheith ró-milis. Deir cuid acu go bhfuil mealbhacáin Sharlyn cosúil le blas anann.

Tá dath oráiste a gcraicinn ar cheann de na comharthaí go bhfuil melún Sharlyn níos aibí. Ba chóir go dtabharfadh an craiceann tanaí agus an fheoil daingean beagán nuair a bhrúnn tú air.

Tá mealbhacáin Sharlyn i measc na gcineálacha melón níos mó agus tá a meánmheáchan idir 6 agus 9 lb. (2.7 go 4 kg).

Melon Liopard Sneachta

Cineál melún: Liopard Sneachta (Eabhair Gaya)

Cineál melún: Liopard Sneachta (Eabhair Gaya)

Is cineál coimhthíocha melún é an melón Snow Liopard a bhfuil craiceann daite eabhair air agus marcálacha glasa air.

Uaireanta ar a dtugtar an Eabhair Gaya, tá feoil bán uachtar ar an gcineál seo de melún beag dronuilleogach atá an-bhog agus thar a bheith siúráilte. Deir go leor go bhfuil overtones meala agus piorra ag blas milis mealbhacáin Snow Leopard.

Chun a fháil amach an bhfuil Melon Liopard Sneachta níos aibí, ba chóir go gcuirfeadh sé cumhra melún saibhir agus ba chóir go dtabharfadh an craiceann daite éadrom beagán nuair a bhíonn sé brúite.

Is é meáchan an éagsúlacht bheag melún seo thart ar 2 lb. (0.9 kg) nuair a bhíonn sé níos aibí agus réidh le hithe.

Melon adharcach

Is cineál beag melún le cruth uathúil é melon adharcach (Kiwano)

Is cineál beag melún le cruth uathúil é melon adharcach (Kiwano)

An Melon Adharcach ( Cucumis metuliferus ) tá a chraiceann bríomhar oráiste agus spící boga ar cheann de na mealbhacáin is neamhghnách a thiocfaidh tú trasna.

fabht beag bán le sciatháin

Eascraíonn an cineál melún spíceach seo san Afraic Theas ach tá sé anois i go leor tíortha ar fud an domhain. Tugtar Kiwano air freisin, Cucumber Adharcach na hAfraice, an melún glóthach, agus an melún spíceach.

Nuair a ghearrann tú melún adharcach, gheobhaidh tú amach go bhfuil an fheoil aoil-uaine geilitíneach lán de shíolta inite. Is ionadh go bhfuil blas torthúil na mealbhacán adharcach.

Ar go leor bealaí, tá an melún adharcach murab ionann agus aon chineál melún eile maidir le huigeacht. Seachas feoil tairisceana daingean a bheith aige cosúil le cantaloupes nó honeydews, tá sé cosúil le huigeacht torthaí paisean nó pomegranates.

Seachas a bheith ar cheann de na mealbhacáin is neamhghnách is féidir leat a fháil, tá sé ar cheann de na cinn is lú freisin. Níl ach melún adharcach ach 3.5 ”(9 cm) ar fhad agus meáchan díreach os cionn 7 unsa ann. (0.2 kg).

Melon searbh

Is cineál melún é melon searbh le blas searbh air, cruth fadaithe agus craiceann dorcha glas

Is cineál melún é melon searbh le blas searbh air, cruth fadaithe agus craiceann dorcha glas

Melon searbh ( Momordica Charantia ) a tháinig ón India Theas agus a fhástar san Áise, san Afraic agus sa Mhuir Chairib. Tá cultivars éagsúla den chineál seo melon i cruthanna agus méideanna éagsúla.

Tá an cultivar melon searbh coitianta sa tSín tá cruth fada air a éiríonn níos cúinge ag na foircinn. Is gnách go mbíonn an cineál melún searbh seo 20-30 cm (7.9–11.8 in) ar fhad agus bíonn dath glas éadrom air le craiceann éadrom cnapánach.

Tá an cultivar melon searbh atá níos coitianta san India níos cúinge le foircinn pointeáilte, agus tá an dromchla níos cnapánach ná an cultivar Síneach le hiomairí níos suntasaí. De ghnáth is scáth dorcha glas é.

Tá méid beag 6–10 cm (2.4–3.9 in) ag roinnt saothraithe de melón searbh, a úsáidtear go minic mar ghlasraí líonta. Úsáidtear melon searbh go coitianta in ealaín na hÁise.

Conas an Melon Foirfe a Roghnaigh

Ní bhíonn sé éasca i gcónaí fios a bheith agat nuair a bhíonn melún níos aibí agus réidh le hithe. Ní aibíonn roinnt cineálacha mealbhacán ach ar an bhfíniúna, ach éiríonn cinn eile níos milse agus níos óige tar éis iad a fhómhar.

Más mian leat an melún is fearr a roghnú gach uair, seo roinnt leideanna:

  • Scrúdaigh an craiceann a chinntiú nach bhfuil paistí bruising nó bog ann.
  • Dath an chraiceann a sheiceáil tábhachtach freisin. Ba chóir go mbeadh mealbhacáin bhuí cosúil le mealbhacáin canáracha beoga, ach ba chóir go mbeadh dath pale-buí ar mhí na meala. Seachain cinn a bhfuil paistí glasa orthu. Ag brath ar an éagsúlacht, ba chóir go mbeadh dath rind muskmelons agus cantaloupes glas éadrom, órga nó oráiste faoin líontán daite beige.
  • Seiceáil an meáchan toisc go mbíonn claonadh ag mealbhacáin níos troime a bheith níos géire agus níos óige.
  • Déan an tástáil boladh mar ba chóir go mbeadh cumhra úr cumhra ag cineálacha coitianta melún mar mhí na meala agus cantaloupes.
  • Beartaíonn go réidh watermelons chun a chinntiú go bhfuil fuaim log acu.

Earraí gaolmhara: