23 Cineálacha Caora: Liosta Caora lena bPictiúr agus a n-Ainm

Tá go leor cineálacha caora ann atá an-bhlasta agus a bhfuil go leor úsáidí ag baint leo. Tá go leor cineálacha caora saibhir i vitimíní, mianraí, frithocsaídeoirí agus cothaithigh eile. Is iad cuid de na cineálacha caora is sláintiúla ná gormáin, sútha craobh agus sméara dubha. Tá roinnt cineálacha coimhthíocha caora ann freisin mar chaora goji agus acai a mholtar as a gcuid buntáistí sláinte.





Ach cad é caora? Is gnách go smaoinímid ar sméar mar aon chineál torthaí beaga inite. I ndáiríre, de réir sainmhínithe i dtéarmaí luibheolaíocha, is éard is caora ann “toradh simplí le síolta agus laíon a tháirgtear ó ubhagán amháin de bhláth amháin.” Ciallaíonn sé seo gur féidir luibheolaíocht, fíonchaora, cucumbers, trátaí, oráistí, watermelons, pumpkins, agus fiú bananaí a aicmiú mar chaora freisin. ( 1 )



Mar sin féin, de réir an tsainmhínithe ar chineál “fíor” caora, ní caora iad sútha talún, sútha craobh agus sméara dubha go teicniúil.

Toisc go smaoiníonn mórchuid na ndaoine ar chaora mar thorthaí beaga, laíonacha, inite gan chloch nó clais, déanfaimid tagairt dóibh mar sin san alt seo. Ciallaíonn sé sin go bhfuil liosta na gcaora san alt seo bunaithe ar an sainmhíniú a thugtar ar chaora sa domhan cócaireachta seachas ar an sainmhíniú luibheolaíoch.



Cineálacha Caora (Le Pictiúr agus Ainm Coiteann)

Breathnaímid níos mionsonraithe ar chuid de na cineálacha caora is coitianta ba cheart duit iarracht a dhéanamh a áireamh i do réim bia.



Cranberries

Cineál caora géar-bhlasta de sméar dearg atá saibhir i vitimín C agus atá pacáilte le snáithín agus frithocsaídeoirí.

Sa fiáin, fásann mónóg ar fhíniúnacha gar do leibhéal na talún i bportaigh. Úsáidtear torthaí mónóg chun sú, subha a tháirgeadh, agus díoltar iad mar chaora triomaithe. Toisc go bhfuil blas an-toirtín ag cranberries, is minic go mbíonn siúcra breise i dtáirgí mónóg.



A bheith ina sméar dearg, tá cranberries saibhir i frithocsaídeoirí cosúil le flavanones, anthocyanins, agus flavanols.



Ceann de na húsáidí is coitianta a bhaineann le sú mónóg a ithe is ea cuidiú le hionfhabhtuithe conradh urinary a chosc. Dealraíonn sé go bhfuil éifeacht antibacterial éadrom ag cranberries agus b’fhéidir go gcabhróidh siad le dul i ngleic le saincheisteanna leis an gcóras fuail. ( a dó )

pictiúr cranberries



Blueberry

Is gnách go mbíonn gormáin ar an liosta de chaora daite dorcha mar gheall ar a bhfeoil juicy agus a mblas milis.



Mar is amhlaidh le mórchuid na gcaora dorcha cosúil le sméara dubha, tá a lán vitimíní agus frithocsaídeoirí i gormáin. Tá sé léirithe ag staidéir go gcuidíonn anthocyanins (an lí a thugann dath do chaora) i gormáin le dea-shláinte súl a chur chun cinn. Tá gormáin íseal i saill agus ard i snáithín chomh maith le vitimíní C agus K. ( 3 )

Taispeánann staidéir freisin go bhfuil éifeacht mhaith ag torthaí caora dorcha cosúil le gormáin agus sméara dubha ar shláinte chardashoithíoch. Ceann de na fáthanna go n-itheann gormáin go maith duit ná go gcuidíonn siad le colaistéaról a ísliú. ( 4 )



íomhá blueberries



Huckleberry

D’fhéadfá dearmad a dhéanamh go héasca ar lusanna gorma mar tá cuma an-chosúil orthu. Déanta na fírinne, i roinnt tíortha, tugtar an fraochán Eorpach orthu agus tugtar sútha craobh orthu freisin.

Is cineál caora fiáine iad lus an chromchinn a shaothraítear go hannamh.

Is é an difríocht shuntasach idir blueberries agus huckleberries ná na síolta. I gcomparáid le gormáin, tá níos lú siúcra ag huckleberries agus, dá bhrí sin, níos lú carbs. Mar sin féin, díreach cosúil leis an gcuid is mó de na cineálacha caora dorcha, tá snáithín agus frithocsaídeoirí saibhir i huckleberries. ( 5 )

Is féidir leat huckleberries a úsáid i do réim bia in ionad gormáin má tá tú ag iarraidh do iontógáil carb a laghdú.

huckleberry

Chokeberries

Is cineál caora géar é Chokeberry (caora Aronia) a bhfuil cuma cosúil le gormáin air ach a bhfuil dath níos dorcha, beagnach dubh air.

cineálacha silíní le pictiúir

Is é an fáth go bhfuil chokeberries ar cheann de na caora a bhfuil blas searbh orthu mar gheall ar a leibhéil arda tannins. Má itheann tú cúpla ceann de na cineálacha caora dorcha seo, is féidir go mbeidh do bhéal tirim agus searbh.

Mar gheall ar a mblas astringent, ní itheann an chuid is mó daoine chokeberries úra. Ina ionad sin, úsáideann siad iad chun subha, taenna, síoróipí a dhéanamh nó a chur in earraí bácáilte.

Cé gur cineál caora daite dubh iad chokeberries, is féidir leat chokeberries dearga a fháil freisin.

De réir roinnt staidéir, d’fhéadfadh go mbeadh cokeberries ar cheann de na caora is sláintiúla chun sláinte cardashoithíoch a fheabhsú. Cuidíonn na frithocsaídeoirí sna caora dorcha seo athlasadh, brú fola agus colaistéaról a laghdú. ( 6 )

Má aimsíonn tú go bhfuil cokeberries ró-searbh le hithe, ansin is féidir leat sleachta chokeberry a cheannach i bhfoirm púdair.

cineál caora

Elderberry

Is caora eile é Elderberry ar liosta na gcaora dorcha atá sláintiúil duit. Murab ionann agus go leor de na caora sláintiúla eile, áfach, níor cheart na torthaí beaga bídeacha dubha seo a ithe amh.

D’fhéadfadh go mbeadh caora caorach i measc cuid de na caora is sláintiúla le hithe. Tá vitimíní C agus A saibhir i sméara dubha agus is foinse mhaith mianraí sláintiúla iad. ( 7 )

Chun na caora beaga dorcha seo a ionchorprú i do réim bia, is féidir leat tae elderberry nó síoróip a dhéanamh. Déanta na fírinne, tá roinnt fianaise ann gur féidir le síoróip elderberry cabhrú le slaghdáin agus ionfhabhtuithe riospráide uachtaracha eile a chóireáil. ( 8 )

Cosúil leis na buntáistí sláinte a bhaineann le caora dorcha eile, tá na anthocyanins i elderberry go maith do shláinte do chroí agus is féidir leo cabhrú le do chóras imdhíonachta a threisiú. ( 9 , 10 )

pictiúr elderberry

Gooseberry

Is cineál caora géar iad spíonáin a fhásann ar toir bheaga agus de ghnáth is cineál caora glas iad.

Cé go bhféadfadh gooseberries a bheith i measc na gcaora is measa is féidir leat a ithe, níl siad fós chomh géar agus chomh ceanúil le liomóidí. Tá cineálacha toir tor spíonáin ann freisin a tháirgeann torthaí caora dearga, corcra, buí agus bán.

Trasnaíodh roinnt cineálacha spíonÚn (currant go luibheolaíoch) le cuiríní dubha chun sméar dorcha ar a dtugtar jostaberries a tháirgeadh.

Mar is amhlaidh le mórchuid na gcaora inite, tá snáithín, vitimíní agus cothaithigh eile i spíonáin. Is foinse mhaith frithocsaídeoirí iad saothraithe spíonáin éagsúla freisin, cé gur gnách go mbíonn leibhéil níos airde anthocyanins ag cineálacha níos dorcha de spíonáin. ( a haon déag )

íomhá spíonÚn

Lingonberry

Cineál eile caora rua is ea an lingonberry a bhfuil blas searbh air agus a fhásann ar toir bheaga.

Mar gheall ar a mblas toirtín, is minic a úsáidtear na caora beaga dearga seo chun subha, síoróipí, compótaí a dhéanamh, nó a chur le caoineoga. Is féidir leis an ábhar saibhir vitimín C agus rian mianraí atá acu cuidiú le cion cothaitheach a lán bia a fheabhsú. ( 12 )

Chun taitneamh a bhaint as na buntáistí sláinte atá aige, ba chóir duit lingonberries úra a ithe seachas forlíonta púdraithe. Tá sé léirithe ag staidéir go gcuidíonn an t-ábhar snáithín i lingonberries le spící siúcra fola a chosc. Mar sin féin, ní raibh an éifeacht dhearfach chéanna ag forlíonta lingonberry. ( 12 )

cineál caora

Buachaillí

Is éard atá i sméar hibrideach ar a dtugtar an lus na buachaillí ná cros idir sú craobh, sméar dubh, sú craobh agus drúchtín.

Is cineál caora dorcha dearg nó marún iad caora caora a bhfuil an chuma chéanna orthu i gcruth le sméar dubh. Cé nach bhfuil an oiread vitimíní ag na torthaí caora dearga seo agus atá ag sméara dubha, tá an oiread snáithín acu. Tá go leor cothaithigh thábhachtacha, mianraí vitimíní ann freisin. ( 13 )

Tugann staidéir le fios go bhféadfadh ithe na caora dearga boga meisciúla seo brú fola a ísliú agus cuidiú le hionsú saille sa chonair gastrointestinal a chosc. ( 14 , cúig déag )

cineál hibrideach caora

Cuiríní Dearga agus Cuiríní Dubha

Is cineál caora dearga beoga iad cuiríní dearga a fhásann i mbraislí cosúil le fíonchaora.

Tá cuiríní dearga cosúil le méid na gormáin agus tá blas toirtín, tangy ar na caora dearga lonracha seo a bhfuil roinnt binneas fós ann. Féadann blas astringent na gcineálacha currant seo do bhéal a mhothú go bhfuil sé tirim, cé nach bhfuil sé chomh tirim agus chomh searbh le chokeberries.

A bheith ina foinse mhaith frithocsaídeoirí, tá cuiríní dearga thar a bheith maith do do shláinte. Mar sin féin, tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil leibhéil anthocyanins i bhfad níos airde ag cuiríní dubha ná mar atá ag cuiríní dearga. ( 16 )

cuiríní dubh agus dearg

Torthaí Delicious Smaoinímid orthu mar Chaora

Breathnaímid níos mionsonraithe ar roinnt torthaí boga beaga blasta a úsáidimid mar chaora sa domhan cócaireachta, ach i ndáiríre ní caora fíor iad ó thaobh na luibheolaíochta de. Tugtar torthaí comhiomlána ar na torthaí seo de chineál caora toisc go bhfásann siad ó bhláth amháin nuair a chumascann roinnt ubhagán le chéile.

Sútha talún

Tá cineálacha úra sútha talún ar chuid de na cineálacha torthaí samhraidh is mó éilimh ar domhan. Is féidir le sútha talún fás freisin chun a bheith ar chuid de na cineálacha caora is mó is féidir leat a cheannach.

Is torthaí comhiomlána iad sútha talún a mbíonn dath dearg orthu de ghnáth. Mar sin féin, tá cineál sútha talún bán ar a dtugtar sú craobh ar féidir leat léamh faoi níos déanaí san alt.

Tagann an chuid is mó de na buntáistí a bhaineann le torthaí dearga a ithe mar sútha talún ó leibhéil arda vitimín C. Mar shampla, is féidir le 5 sútha talún meánmhéide 60% de do riachtanais laethúla vitimín C a sholáthar duit. ( 17 )

Is torthaí caora blasta iad sútha talún le hithe iomlán mar mhilseog. Is caora blasta iad freisin chun caoineoga a chur isteach, a dhéanamh i subh, nó díreach milseoga a chumasc agus a dhoirteadh.

Cé nach bhfuil siad rangaithe mar chineál fíor-chaora, cuireann daoine áirithe sútha talún ar liosta na sár-bhia. Is maith sútha talún a ithe chun athlasadh, brú fola a ísliú agus sláinte cardashoithíoch a fheabhsú. ( 18 , 19 )

íomhá sútha talún

Blackberry

Cé nach fíor-chaora é, do go leor daoine tá sméara dubha ar cheann de na torthaí caora is blasta is féidir leo a ithe.

Cad é a fhágann gur sár-thorthaí an sméar dorcha corcra seo? Cosúil le gormáin, is foinse iontach frithocsaídeoirí agus vitimíní sláintiúla iad sméara dubha. Tá roinnt comhdhúile feanólacha i sméara dubha agus tá siad saibhir i snáithín agus vitimín C. ( fiche )

Is iad na sméara dubha is fearr le hithe ná cinn a phiocann tú san fhiáine. Mar is amhlaidh le mórchuid na gcaora dubh agus corcra, tá tionchar dearfach ag ithe sméara dubha ar do shláinte chardashoithíoch. Déanta na fírinne, i gcomparáid le caora ar nós gormáin, cranberries, agus sútha craobh dearg, tá sméara dubha ar cheann de na caora is sláintiúla is féidir leat a ithe. ( fiche haon , 22 )

éagsúlacht caora

Sú craobh Dearg, Dubh, Órga agus Bán

Is sú craobh eile torthaí de chineál caora a rangaíonn go leor daoine mar shár-thorthaí le buntáistí sláinte iontacha.

Is caora samhraidh coitianta iad sútha craobh dearga atá pacáilte go hiomlán mar vitimín C. Go deimhin, as na torthaí go léir ar liosta na gcaora sláintiúla, tagann sútha craobh an barr i dtéarmaí snáithín cothaithe. ( 2. 3 )

Tá baint ag sútha craobh dearg leis an riosca a bhaineann le galair ainsealacha mar ailse, galar croí agus diaibéiteas cineál 2 a laghdú. ( 2. 3 ) Is féidir leat tuilleadh sonraí a fháil i m’alt faoi na buntáistí sláinte a chruthaíonn sútha craobh go heolaíoch.

sútha craobh pictiúir

An raibh a fhios agat go bhfuil cineálacha eile sútha craobh ann a d’fhéadfadh a bheith níos sláintiúla duit ná na cineálacha dearga?

Sútha craobh dubh

B’fhéidir go bhfuil sútha craobh dubh cosúil le sméara dubha ach is cineál dubh sú craobh iad i ndáiríre. Mar a bheifeá ag súil ó chineál dubh caora, tá anthocyanins saibhir iontu. Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil cineálacha sútha craobh dubh go maith chun athlasadh agus colaistéaról a ísliú. Bhí siad nasctha fiú le hailse a chosc. ( 24 , 25 )

crann a bhfuil bláthanna bána ann san earrach
cineálacha sútha craobh fiáine

Cineálacha sútha craobh fiáine

Sútha craobh órga

Is cineál neamhghnách caora órga iad sútha craobh órga le go leor buntáistí sláinte ann. Déanann eolaithe cur síos ar an gcineál seo sú craobh mar sú craobh buí le gníomhaíochtaí “sár-frithocsaídeacha”. ( 26 )

Sútha craobh bán

Cineál annamh sú craobh is ea sú craobh bán. Cé nach bhfuil éagsúlacht luibheolaíoch sú craobh ann atá go hiomlán bán, d’fhéadfadh roinnt cineálacha sú craobh buí a bheith chomh pale go bhfuil siad beagnach bán.

sútha craobh órga íomhá

Olallieberry

Is cineál caora dorcha é torthaí hibrideach ar a dtugtar olallieberry a bhfuil cuma sméar dubh plump nó sú craobh dubh air.

Is éagsúlacht de thorthaí dubh cosúil le caora iad, is dócha go bhfuil anthocyanins ard i olallieberries. Mar sin féin, níl aon fhaisnéis ann maidir lena ábhar cothaithe.

Mulberry

Is caora iad caora caora a bhfuil cuma sútha craobh fada nó sméara dubha orthu agus a thagann i réimse dathanna. Tagann cineálacha Mulberry i gcineálacha caora dubh, corcra, dearg agus fiú bán.

Is torthaí measartha milis iad caora caora a bhfuil blas beagán astringent agus tart orthu. Is féidir leat sútha craobh a ithe úr, nó is féidir leat iad a úsáid in oidis mar a d’úsáidfeá sméara dubha nó sútha craobh.

Toisc gur torthaí samhraidh an-leochaileach iad mulberries, tá sé deacair iad a cheannach úr. Is féidir leat na cineálacha caora seo a cheannach reoite nó is féidir leat crann mónóg a fhás i do ghairdín.

Tá na cothaithigh shláintiúla sna torthaí caora seo nasctha le sláinte cardashoithíoch a fheabhsú, cuidiú le diaibéiteas cineál 2 a bhainistiú, agus cuidiú le murtall a chosc. ( 27 )

pictiúr mulberry

Cineálacha Caora Coimhthíocha

Breathnaímid ar chineálacha caora coimhthíocha, agus tá go leor acu ar liosta na gcaora a rangaítear mar superfoods.

Caora Açai

Is caora beaga dubh-corcra iad caora Açai a bhfuil cuma fíonchaor orthu agus a fhásann ar chrann pailme açai.

Cé go bhfuil sé deacair na sár-chaora seo a cheannach úr, tá tóir níos mó ar chaora açai mar gheall ar na buntáistí sláinte iontacha atá acu. Ceann de na bealaí is coitianta le leas a bhaint as an sméar dorcha seo is ea é a cheannach i bhfoirm púdair.

Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil leibhéil an-ard polyphenóil agus frithocsaídeoirí eile ag púdar caora dubh açai. ( 28 )

Sméar acai

Caora Goji

Is cineál dearg caora coimhthíocha iad caora Goji (wolfberries) a bhfuil aithne níos fearr orthu i dtíortha an Iarthair ná caora açai.

Tá caora Goji i measc na gcineálacha caora a rangaítear mar superfoods. Tá sé deacair caora úr goji a cheannach agus de ghnáth díoltar iad mar chaora dearga triomaithe. Tugann unsa (28 g) de na sár-chaora seo leath de do riachtanais laethúla vitimín A agus 10% de do riachtanais snáithín. ( 29 )

Toisc go ndíoltar caora goji triomaithe de ghnáth, bíonn blas an-milis orthu le searbhas beag. Úsáideann daoine áirithe caora goji in earraí bácáilte chun siúcra a laghdú agus luach cothaithe a mhéadú.

Fuair ​​taighdeoirí amach gur féidir leis na leibhéil arda frithocsaídeoirí, mar shampla caora goji, cabhrú le dul in aois a mhoilliú, díolúine a threisiú, agus sláinte fola a fheabhsú. ( 30 )

caora goji triomaithe

Caora triomaithe Goji

Physalis (Cape Gooseberry)

Cineál caora oráiste is ea Physalis a bhaineann le torthaí i dteaghlach na hoíche. Tugtar caora Physalis freisin ar thalamh talún, caora órga, nó spíonáin Rinn.

Tá caora Physalis íseal i saill agus ard i snáithín. Tá buntáistí sláinte na gcaora órga seo iontach go leor mar gheall ar a n-ábhar frithocsaídeacha. Is féidir leo cabhrú le athlasadh a laghdú, do chóras imdhíonachta a neartú, agus tá cothaithigh acu atá maith don fhís. ( 31 , 32 , 33 )

Tá blas milis ar na torthaí caora oráiste seo a deir daoine áirithe atá cosúil le torthaí trópaiceacha ar nós mangoes nó anann. Is féidir leat na caora oráiste seo a ithe amh nó is féidir leat iad a chopáil i smuidín nó iad a chur le sailéad blasta le haghaidh binneas éigin.

cape goosberry

Cineálacha Neamhghnácha Caora is Féidir Leat a Ithe

Seachas caora tipiciúla mar blueberries, cranberries, agus redcurrants, tá roinnt cineálacha neamhghnácha caora ann ar fiú triail a bhaint astu.

Cloudberries

Is caora geimhridh iad Cloudberries a bhfuil cuma sútha craobh oráiste beag bídeach orthu agus a bhfuil blas géar toirtín orthu. Deir cuid acu go bhfuil blas na scamall ar chros idir cuiríní dearga agus sútha craobh dearga.

toir bheaga is fearr le plandáil os comhair an tí

Is annamh a bhíonn na caora órga sláintiúla seo le díol i go leor tíortha. Mar sin féin, is caora an-chothaitheacha iad seo a mbaineann Lochlannacha taitneamh astu, áit a bhfásann na caora go nádúrtha.

Suimiúil go leor, i gcomparáid le caora eile, is foinse mhaith próitéine plandaí iad scamalláin. ( 3. 4 )

Tagann an maitheas i scamall ón ábhar saibhir frithocsaídeoirí i bhfoirm vitimín A, aigéad citreach, agus anthocyanins. ( 35 )

pictiúr scamall

Pineberries

Is cineál caora neamhghnách é sútha craobh mar tá cuma sútha talún bán orthu ach bíonn blas anann orthu.

Breathnaíonn pineberries néal lena bhfeoil bán pale agus síolta dearga geal. Tá an toradh caora bán seo an-mhaith duitse freisin. Tá cion snáithín acu atá cosúil le sútha talún agus tá rianmhéideanna vitimíní agus mianraí iontu.

Más mian leat na torthaí “albino sútha talún” seo a thriail, is féidir leat foghlaim conas do chuid sútha craobh féin a fhás i gcoimeádáin nó i do ghairdín.

sútha talún bán sútha talún

Bradán

bradán
Is cineál torthaí caora geal órga nó oráiste iad bradáin a bhfuil cuma sú craobh oráiste orthu.

In ainneoin a gcuma neamhghnách, tá bradáin an-mhaith do do shláinte. Mar is amhlaidh le gach caora, tá bradáin íseal i calraí agus saille ach ard i snáithín agus vitimíní.

Nuair a chuirtear bradáin le milseoga cruthaítear dath splancscáileáin nó oráiste nó reddish-oráiste ag brath ar a n-aibíocht. Bíonn blas milis ar na caora oráiste seo freisin agus tá feoil an-juicy acu.

Earraí gaolmhara: