5 bhealach shimplí le quinoa a ithe agus fanacht sláintiúil

Ag iarraidh bia sláintiúil a ithe, nó fiú ar aiste bia ardphróitéine? Seo cúig bhealach le níos mó quinoa a áireamh i do réim bia laethúil.

Bain triail as quinoa i sailéid nó mar ionadach

Ithe quinoa, atá lán de earra bia atá saor ó phróitéin, cothaitheach, éasca le díleá agus saor ó ghlútan, bíodh sé plain nó mar ingedient i sailéad gráin.

Roinneann an cócaire feidhmiúcháin Vijayant Rawat of Mosaic Hotels cúig bhealach éasca le níos mó quinoa a áireamh i do réim bia laethúil:

1. Díreach simplí:

Tá blas breá cothaitheach ag Quinoa, agus féadann sé fiuchadh i níos lú ná 20 nóiméad, mar sin is rogha iontach é pasta nó rís le haghaidh béile gasta. Úsáid quinoa díreach mar a dhéanfá le haon ghráin eile, cosúil le rís nó eorna. Déanann sé mias taobh iontach do bheagnach aon bhéile, go háirithe má dhéantar é a chócaráil le brat in ionad uisce agus má chuireann sé duilleog bá leis an bpota. Is féidir é a úsáid freisin i leite bricfeasta, agus sailéid.

2. Stuffed i glasraí:

Grianghraf de phlanda yucca

Déanann Quinoa líonadh iontach. Is féidir linn taitneamh a bhaint as quinoa agus beacán líonta le zucchini. De ghnáth, sanntar an ról is lú do mhias taobh do zucchini meilte, má chuirtear ábhar gráin croí leis, cuirtear ar phríomhchúrsa é. Le haghaidh an líonadh, cócaráiltear quinoa i meascán de chaisiúcháin, gairleog, agus blastanas a mheascann le chéile go dtí go mbeidh siad tiubh agus uachtar, agus ansin líontar an rud ar fad i zucchini log-amach. Freastal le sailéad glasraí le haghaidh béile sláintiúil taitneamhach.

3. In ionad gráin eile:

Tá uigeacht chomhchosúil aige nuair a dhéantar é a chócaráil le gráin uachtaracha agus clúmhach eile cosúil le cruithneacht bulgur. Mar sin tá sé iontach in áit miasa a iarrann bulgur, mar atá sa tabbouleh quinoa seo. Déantar Quinoa a thósta ar dtús chun a blas a dhoimhniú, ansin é a chócaráil leis an modh ionsúcháin agus a chomhcheangal le luibheanna agus glasraí. Is féidir an mhias seo a chríochnú trí spúnóg bhoird d’ola olóige dea-chaighdeáin a bhlaistiú go láidir ar an mbarr díreach sula ndéantar é a sheirbheáil. Is é quinoa bán an éagsúlacht is coitianta, ach tá quinoa dearg ar fáil freisin agus tá blas níos cothaithí air. Is féidir iad a úsáid go hidirmhalartaithe.

4. I sailéad gráin:

Is bonn iontach é Quinoa le haghaidh sailéid gráin atá furasta, gasta. Úsáid quinoa mar bhunús le sailéad éadrom gráin iomláin. Caith quinoa fuaraithe le trátaí agus cúcamar diced go héadrom, peirsil mionaithe, ola olóige agus beagán sú líomóide le haghaidh mias taobh aimsir te a athnuachan.

cineálacha éagsúla de chrainn arborvitae

Ceann de na rudaí is fearr linn ná an sailéad quinoa Sicín Orgánach seo. Comhcheangail é le meascán de chlove gairleog orgánach, breasts sicín orgánacha, cáis parmesan, oinniún dearg mionghearrtha, trátaí, im neamhshaillte, agus avocado agus measc quinoa te agus beagán sú aoil orgánaigh. Cócaráil ar theas íseal agus nuair a bhíonn sé bruite bain é.

5. Don bhricfeasta:

De bharr cion ard próitéine Quinoa agus am cócaireachta tapa is bricfeasta ollmhór é. Boil quinoa mar a dhéanfá sa choirce, agus dhá oiread bainne nó uisce á úsáid agat ná quinoa, go dtí go mbeidh sé mín agus go dtosaíonn an miocrób seachtrach ag bíseach ón síol.

Le haghaidh bricfeasta blasta, sáithithe, déan almóinní, úll mionghearrtha, rísíní, cainéal agus pinch siúcra donn a mheascadh i mbabhla te de quinoa agus barr iógart plain air. I measc na roghanna comhábhar eile tá dátaí mionghearrtha, cranberries triomaithe, gallchnónna mionghearrtha, caora úra banana slisnithe, flaxseed talún, péitseoga diced, síolta pumpkin, síoróip mil agus Maple.

Cliceáil anseo le haghaidh tuilleadh scéalta bia