Post Coitianta
An bhfuil eolas agat faoi na cineálacha éagsúla salainn?
Ritheann salann iaidithe beagán níos airde mar gheall ar a éifeacht chosanta ar an fhaireog thyroid. D’fhonn brú fola a rialú, agus ar mhaithe le sábháilteacht chairdiach, is gá an méid salainn a itheann tú a laghdú
Cé chomh maith is atá do shalainn ar eolas agat? (Foinse: Pixabay) Tá salann ar cheann de na comhábhair cistine is tábhachtaí. Féadann sé do chócaire a dhéanamh nó a bhriseadh. Cuidíonn sé le searbhas a íoslaghdú agus an blas a fheabhsú trí bhlas déthoiseach a thabhairt do miasa milis agus searbh. Díghlasálann sé agus leagann sé béim ar bhlas na miasa, rud a chuireann leis an eispéireas itheacháin ar fad. Sin é an fáth go bhfuil sé tábhachtach idirdhealú a dhéanamh idir miasa le salainn éagsúla.
Seo gach a theastaíonn uait a fháil faoi shalainn agus a n-airíonna, luann an diaitéiteach Garima Goyal.
Salann boird
Is é seo an cineál salainn is coitianta a úsáidtear, atá ar fáil go héasca freisin. Chomh maith le bheith fothaithe go mín gan aon chomhartha eisíontais, déantar snasú mór air freisin. Déantar an salann a phróiseáil le gníomhaire frith-cácaíochta a chabhraíonn leis titim as a chéile. Thairis sin, tagann salainn boird atá ar fáil inniu daingniú iaidín , a chosnaíonn i gcoinne fadhbanna thyroid a tharlaíonn go coitianta mar gheall ar easnamh iaidín. Cruthaíodh go bhfuil sé tábhachtach freisin d’fhás leordhóthanach inchinn an linbh.
Mar sin féin, is féidir le hiontógáil iomarcach salainn seo a bheith díobhálach agus éagsúlachtaí a spreagadh i bhfíocháin an choirp agus d’fhéadfadh fadhbanna sláinte breise a bheith mar thoradh air sin.
Salann dubh ( kala namak )
Tugtar salann dubh Indiach ar theanga Himalayan i dteanga layman. Úsáidtear spíosraí éagsúla, gualaigh, síolta agus coirt crainn chun an salann seo a chaomhnú. Ina theannta sin, coimeádtar é san oigheann te ar feadh lá iomlán go dtí go ndéantar é a fhuarú, a phróiseáil agus a aois i gceart. Spreagann an próiseas seo an dath dubh reddish de kala namak . Deirtear freisin go ndéileálann sé le saincheisteanna cosúil le bloating, constipation, heartburn agus faoiseamh a thabhairt ar crampaí boilg agus spásmaí.
Salann bándearg Himalayan ( ainm sendha )
Féach ar an bpost seo ar InstagramPost arna roinnt ag CoastalBeautyCo (@coastalbeautyco_) an 26 Iúil, 2020 ag 2:03 in PDT
sendha namak , Tá rós Himalayan, nó salann bándearg ar cheann de na cineálacha salainn is íon a dhéantar a ghearradh ar thaobh na Pacastáine de Himalayas. Tá sé comhdhéanta de 84 mianraí agus cothaithigh nádúrtha atá riachtanach do chorp an duine. Tá a dath éagsúil ó bhán go bándearg domhain. Tá salann bándearg ar eolas mar chuidiú le go leor feidhmeanna coirp, mar shampla siúcra fola a chothabháil, pH na gcealla fola a fheabhsú agus crampaí matáin a laghdú, rud a fhágann gurb é an cineál salainn is sláintiúla é lena thomhailt. Feabhsaíonn na 84 mianraí is mó cáilíocht níos salainn salainn, rud a fhágann gur féidir é a úsáid mar chócaireacht chomh maith le salann deiridh.
Salann deataithe
Déantar salann deataithe trí phróiseas mall tobac a chaitheamh thar tine adhmaid, a chuimsíonn go hiondúil adhmad as péine, hickory, úll nó fearnóg. Mar a thugann an t-ainm le tuiscint, tugann an salann seo amach blasanna deataitheacha bianna. Tá uigeacht agus blas an salann difriúil ó bhranda amháin go ceann eile toisc go bhfuil sé bunaithe ar fhad an phróisis caitheamh tobac agus ar cháilíocht an adhmaid a úsáidtear. Tá an salann seo oiriúnach go leor chun blas a chur ar fheoil agus tiúbair cosúil le prátaí.
Salann Kosher
Tá uigeacht garbh, flaky agus grainy ag salann Kosher agus is furasta é a chur in ionad salann boird. Na héagsúlachtaí idir an dá cheann salainn, seachas a gcuid tiús agus gráin níos leithne, ná nach ndéantar salainn kosher a dhaingniú iaidín agus nach n-úsáidtear aon ghníomhairí frith-cácaíochta. A bheith níos garbh, feidhmíonn sé chun críche scuab - is féidir feoil a bharr. Is fearr le go leor príomhchócaire salann Kosher mar gheall ar a tháirgeadh blasanna éadroma.
Salann Alaea
Is cineál salann mara é salann dearg Haváíais, ar a dtugtar salann Alaea freisin, measctha le ocsaíd iarainn chré bholcánach shaibhir ar a dtugtar alaea. Go stairiúil bhí sé in úsáid ag Havánaigh chun tithe agus teampaill a ghlanadh agus a íonú. Is féidir le fíor-salann dearg Haváí a bheith costasach agus deacair a fháil agus is eol go bhfuil 80 rian mianraí ar a laghad ann, ocsaíd iarainn san áireamh.
Salann mara ( samundari namak )
Cruthaítear salann mara trí ghalú uisce na farraige. Is cineál salainn é atá scagtha a laghad agus is féidir. Go deimhin, tuairiscítear go bhfuil cion iaidín níos airde aige agus go bhfuil maoin speisialta neamh-leá aige freisin nuair a bhíonn sé gaile. Caomhnaíonn sé seo a fhoirm gráinneach nach ndéanann an mhias uisceach. Tá an cion íseal sóidiam ag mealladh go leor súile inniu.
Cé mhéad salann atá agat? (Grianghraf: Thinkstock / Getty Images) Salann soilire ( ajmod ka namak )
I gcomparáid le foirmeacha eile, tá cion íseal sóidiam sa salann seo agus foirmítear é trí shíolta soilire agus salann a dhíorthaítear ó uisce farraige a chur le chéile.
Mar sin, cén salann is fearr?
Go bunúsach, gach foirm salainn tá buntáistí áirithe cothaithe ann agus ba cheart iad a úsáid go hidirmhalartaithe ag brath ar an modh cócaireachta. Ritheann salann iaidithe beagán níos airde mar gheall ar a éifeacht chosanta ar an fhaireog thyroid. D’fhonn brú fola a rialú, agus ar mhaithe le sábháilteacht chairdiach, is gá an méid salainn a itheann tú a laghdú. Comhairlítear duit go nglacann duine rialta teaspoon amháin (2300 mg sóidiam) in aghaidh an lae, agus nár cheart do dhuine le brú fola ardaithe ach ¾ tsp (sóidiam 1500 mg) a ithe.
Cé go bhféadfadh tú an milleán a chur ar an salann go hiomlán as drochéifeachtaí, braitheann sé ar mhéid agus ar chomhsheasmhacht an uisce a úsáidtear i mias. Úsáid salainn éagsúla i miasa ar leith chun an leibhéal sábháilteachta agus blas is fearr a bhaint amach, a roinneann Goyal.
cineálacha torthaí le pictiúir