Cosúil le mirchi ka achaar? Bain triail as an oideas cúig chomhábhar seo, saor ó ola
Déan an t-achaar béal-uisceach seo inniu chun go mbeidh níos mó spraoi ag d’amanna béile!
Bain triail as an oideas picilte éasca seo. (Foinse: Juhi Parmar / Instagram; deartha ag Gargi Singh) Pickles nó achaars cuir an blas breise sin lenár mbia agus meastar gur cuid thábhachtach de bhéilí Indiach iad. Ach ní furasta é picilte a ullmhú. Má tá oideas achaar inbhainte á lorg agat is féidir a dhéanamh láithreach, táimid anseo chun cabhrú leat leis an rud céanna. Agus más breá leat cillí, ní mór duit an t-oideas gan aon fhaitíos seo a thriail.
Seo an t-aisteoir Juhi Parmar ag roinnt oideas láithreach do chilli glas picilte is féidir a dhéanamh i jiffy.
Féach ar an bpost seo ar InstagramPost arna roinnt ag Juhi Parmar (@juhiparmar) an 28 Iúil, 2020 ag 5:28 am PDT
Seo a bhí le rá aici: Bhí Achaar ina stáplacha i mbéile na hIndia mar tá an condiment spíosrach, spíosrach seo riachtanach dúinn na hIndiaigh. Na laethanta seo mar chuid de mo thurgnaimh ar an gcistin, rinne mé an picil chilli glas d'aois, ach tá sé láithreach, tá sé sláintiúil gan aon ola agus a bhlaiseadh. Cé gur bhreá liom creidiúint a ghlacadh as an oideas seo, is é oideas mo mham é i ndáiríre agus mirchi ka achaar Is fearr liomsa agus le mo dheirfiúr. Cén fáth nach mbainfeá triail as seo agus gan ach an zest ceart a chur le do chéad bhéile eile!
Comhábhair
6-7 - Cillí glasa
Sú líomóide
1 tsp - Púdar turmeric
Salann
1 tsp - Asafoetida
Modh
* Gearr cillí glasa.
* Cuir salann leis, de réir an bhlais agus an mheascáin.
* Ansin cuir turmeric agus asafoetida. Sú sú líomóide. Measc go maith.
* Aistriú chuig coimeádán tirim aerdhíonach.
Leideanna Pro
boilb spiky dubh le stripes oráiste
* Déan é i méideanna beaga toisc go bhfuil sé go maith an picilte úr. Déan é a ithe agus a chríochnú laistigh de sheachtain, agus ansin déan baisc eile.
* Déan é a stóráil sa chuisneoir amháin.
Cathain atá tú á dhéanamh?