Post Coitianta
Féadfaidh aiste bia ard-saille na Meánmhara diaibéiteas, riosca ailse a ísliú
De réir taighde d’fhéadfadh roinnt bianna i réim bia ard-saille sa Mheánmhuir a bheith nasctha le rioscaí níos ísle a bhaineann le tinnis áirithe a fhorbairt mar gheall ar na héifeachtaí frith-athlastacha.
Cuir ola olóige agus veigeáin i do réim bia ar mhaithe le sláinte mhaith (Foinse: Pixabay) D'éiligh taighde nua ar aiste bia sa Mheánmhuir atá saibhir i saillte sláintiúla mar iasc sailleacha, uibheacha, ola olóige agus cnónna.
De réir Hanna Bloomfield ón Taighde ar Thorthaí Galar Ainsealach i SAM, d’fhéadfadh roinnt bianna i réim bia ard-saille sa Mheánmhuir a bheith nasctha le rioscaí níos ísle a bhaineann le tinnis áirithe a fhorbairt mar gheall ar na héifeachtaí frith-athlastacha.
Maidir leis an staidéar, rinne taighdeoirí anailís ar 332 staidéar a foilsíodh roimhe seo agus dhírigh siad ar 56 páipéar chun léargas níos doimhne a fháil ar na buntáistí a bhaineann le réim bia ard-saille sa Mheánmhuir, a thuairiscigh ‘Tech Times’.
I measc samplaí de shaillte sláintiúla nó saillte mona-neamhsháithithe tá ola canola, ola olóige agus avocados. Faightear saillte míshláintiúla nó saillte tras agus sáithithe i sceallóga prátaí. Maidir leis an staidéar, bhí cur síos na dtaighdeoirí ar aiste bia sa Mheánmhuir ar cheann gan aon srianta ar iontógáil saille agus bhí dhá ghné nó níos mó ann.
Ba iad na heilimintí - cóimheas ard saille sláintiúil go míshláintiúil, iontógáil ard glasraí agus torthaí, iontógáil ard glasraí duilleacha, dorcha glasa mar brocailí, iontógáil ard gránaigh agus gráin, tomhaltas measartha fíona dearga, iontógáil measartha táirgí déiríochta agus iontógáil méadaithe éisc ach tomhaltas íseal feola dearga agus táirgí feola eile.
Fuair an staidéar amach cé nach raibh éifeacht ag aiste bia ard-saille sa Mheánmhuir ar bhásmhaireacht fhoriomlán, go bhféadfadh sé leas a bhaint as daoine an riosca a bhaineann le galair áirithe a fhorbairt mar ghalar croí, diaibéiteas cineál 2 agus ailse chíche.
De réir Bloomfield, d’fhéadfadh sé seo a bheith ann toisc go bhfaigheann daoine a ghlacann le haistí bia le srianta saille a gcuid calraí níos mó ó shiúcra agus gráin neamhshainithe. Eascraíonn na tairbhí sláinte as saillte sláintiúla mar iasc sailleacha, uibheacha, ola olóige agus cnónna, a dúirt Bloomfield.
Ba chóir do dhaoine níos mó saillte sláintiúla a chur lena n-aistí bia mar ola olóige, cnónna agus avocados, a dúirt sí. Foilsíodh na torthaí san iris Annals of Internal Medicine.