An bhfuil fuílleach agat? Bain triail as na paranthas blasta seo a dhéanamh

Cén fáth nach gcuirfidh tú roinnt blasanna fágtha le do bhéilí agus rud éigin blasta a mhúscailt?

Tá an tír faoi ghlas agus ní fhágann muid aon rogha seachas obair, déan ár gcuid féin a ghlanadh agus a chócaráil. (Foinse: Grianghraf Comhad)

Is ealaín í an chócaireacht a éilíonn go leor foighne. Cé gur breá linn go léir triail a bhaint as ealaín éagsúil, is gnách go mbíonn muid leisciúil maidir le cócaireacht sa bhaile. Ach leis an múchadh 21 lá i bhfeidhm, tá an chuid is mó dínn ag cócaireacht ár mbéilí sa bhaile na laethanta seo.

Ach is féidir le cócaireacht ar bhonn laethúil na h-oidis uile atá ar eolas agat a ídiú. Mar sin, cén fáth nach gcuirfeá roinnt blasanna fágtha agus rud blasta a chur suas? Chun cabhrú leat é sin a dhéanamh, tá trí oideas parantha curtha le chéile againn is féidir a dhéanamh le dal atá fágtha, veggies cosúil le pumpkin, agus géar genius nó iógart.

* Ó déantar paratha go coitianta i go leor teaghlach. Níl le déanamh agat ach an dal atá fágtha a mheascadh leis an méid céanna plúir agus measc go maith. Ná cuir uisce breise leis mar is leor an dal chun an plúr a cheangal agus taos a dhéanamh. Cuir roinnt síolta finéal nó ajwain leis le haghaidh blas breise agus viola, tá sé réidh le cócaráil.

* B’fhéidir nach é an pumpkin an glasra is fearr le gach duine, ach tá sé blasta mar phantha. Mar sin má tá glasraí pumpkin fágtha agat ó inné, déan é a mheascadh le plúr agus knead an taos. Tá go leor salainn ag an veggie mar sin ní gá duit séasúrú breise. Bíonn blas níos fearr ar na paranthas seo nuair a bhíonn siad bruite i ngee.

* Bíonn amanna ann nuair a théann iógart géar agus ní féidir leat taitneamh a bhaint as le do bhéilí. Genius is ullmhúchán móréilimh é parantha a bhfuil blas an-bhlasta air. Níl le déanamh agat ach dahi a mheascadh le plúr agus roinnt salann, púdar cillí a sprinkle de réir an bhlais. Cuir roinnt duilleoga coriander úr leis agus déan an parantha le ola nó le ghee de réir do thaitin.