Ullmhaigh an císte cairéad blasta seo sa bhaile inniu (oideas istigh)

Ar mhaith leat píosa cáca cairéad spíosrach gan ubh le cáis uachtair ag sioc?

Nach iontach an rud é seo? Is féidir leat é a dhéanamh sa bhaile! (Foinse: bileog PR)

Baineann míonna an gheimhridh le bia maith agus goile níos fearr. Maidir le díograiseoirí bácála, is dea-am é triail a bhaint as oidis nua agus milseoga decadent. Timpeall an ama seo den bhliain, tá éileamh mór ar chairéid , toisc gur féidir leat an oiread sin rudaí a ullmhú leo. Ag teacht leis seo, seo oideas milseog suimiúil agus blasta, le caoinchead an chócaire baile Nivedita Gangay: císte cairéad spíosrach gan ubh le sioc cáis uachtair.

cineálacha toir síorghlas le haghaidh tírdhreachú

Faigh amach faoin oideas anseo.

Comhábhair

Don chíste

- 1 chupán de phlúr / plúr cruithneachta uilechuspóireach
- ½ siúcra gráinnithe cupáin
- ¼ cupán siúcra donn (Mura bhfuil siúcra donn agat, bain úsáid as 3/4 cupán siúcra gráinnithe rialta)
- ½ cupán ola / im leáite
- ⅓ cupán bainne
- 1 tsp fínéagar
- 1 tsp púdar bácála
- ½ tsp sóid aráin
- 1 + ½ cupán cairéid stiallta
- ⅓ gallchnónna / pecans mionghearrtha cupán
- 2 tbsp rísín (roghnach)

Don mheascán spíosraí

- 1 tsp púdar cainéal
- ½ tsp púdar nytmeg
- púdar sinséar ½ tsp
- Salann pinch amháin

Le haghaidh an cáis uachtar sioc

- 300 g de cháis uachtair
- 150 g d’im bhog
- 2 chupán siúcra púdraithe
- 2 tsp de bhunús vanilla
- 3 tbsp de zest oráiste (roghnach)

fíniúnacha a bhfuil bláthanna corcra

Féach ar an bpost seo ar Instagram

Post arna roinnt ag (niveditagangay)

cineálacha crann saileach ag gol

Treoracha:

Chun an císte a dhéanamh

1. Caitheamh cairéid agus cuir i leataobh iad. Ná taosc uisce uathu.
2. Déan bláthach: Measc bainne le fínéagar agus cuir i leataobh é ar feadh 15 nóiméad.
3. I mbabhla mór, cuir siúcra rialta agus ola / im leáite leis. Measc go maith le whisk láimhe - ná bain úsáid as buailteoir leictreach.
4. Cuir bláthach leis agus measc go maith é, féadfaidh sé curdle beagáinín, ach tá sé sin go breá.
5. Sa bhabhla céanna, criathar an plúr, an sóid aráin, an púdar bácála agus an cumasc spíosraí. Measc go dtí go mbeidh sé comhcheangailte go maith.
{Tabhair faoi deara, ag an bpointe seo, go bhfaighidh an meascán rud beag righin (beagnach cosúil le taos). Ná húsáid aon taise breise mar seo mar a cheaptar a bheith; scaoilfidh an taise ó chairéid é agus iad ag bácáil}
6. Sa fuidrimh císte, cuir cairéid mionghearrtha, gallchnónna mionghearrtha / cnónna pecan agus rísíní.
7. Measc go maith agus aistrigh go stáin bhabhta ramhar 6 orlach.
8. Bácáil in oigheann réamh-théite ag 180 céim ar feadh 25-30 nóiméad, nó go dtagann glanphic fiacla isteach glan.
9. Fuaraigh an císte bácáilte agus rith scian timpeall na n-imill sula mbaintear as stán císte é.

Ag déanamh an cáis uachtair ag sioc

1. Ag baint úsáide as buailteoir leictreach, whisk le im ** cáis agus cáis uachtair go dtí go bhfuil siad clúmhach agus comhcheangailte go maith.
(** Chun é a mhaolú, coinnigh an cáis uachtair agus an t-im in áit te thar oíche nó go dtí go dtéann siad bog. Ná leá an t-im nó an cáis uachtair)
2. Cuir cupán amháin siúcra púdraithe, bunús vanilla agus zest oráiste leis. Whisk arís.
3. Cuir cupán eile siúcra púdraithe leis agus lean ar aghaidh ag cogarnaigh (agus tú ag scríobadh taobhanna an bhabhla) go dtí go mbeidh sioc an cháis uachtair bog agus scaipthe.

Caith an sioc ar an gcíste agus bain taitneamh as!