Post Coitianta
An bhfuil diaibéiteas ina chúis le bainne óil? Seo a deir saineolaithe
Is sean-theoiric í an tuairim go bhfuil bainne bó nasctha le diaibéiteas cineál 1 nár tuairiscíodh ach i roinnt tíortha Lochlannacha. Tá staidéir ina dhiaidh sin tar éis an teoiric a thuiscint
Is é fírinne an scéil go bhfuil bainne tairbheach i ndáiríre do diaibéiteas. Is léir ó shonraí trasghearrthacha chomh maith le sonraí fadaimseartha ón India. (grianghraf comhad) Leis an Dr V Mohan agus an Dr JB Prajapati
Is bia beagnach iomlán é bainne le cothromaíocht uathúil cothaithigh. D’fhéadfadh sé go mbeadh deacrachtaí ag daoine áirithe siúcra bainne (lachtós) a dhíleá ach go ginearálta d’fhorbair daoine an cumas lachtós a dhíleá thar na blianta, agus dá bhrí sin is féidir bainne a ól ar feadh an tsaoil. Cuidíonn lachtós le forbairt inchinne; tá próitéiní bainne go maith d’fhorbairt muscle agus tá cailciam riachtanach do neart cnámh seachas sochair sláinte eile.
Le déanaí, áfach, bhí daoine ag díospóireacht an bhfuil bainne míshláintiúil agus ina phríomhchúis le diaibéiteas . Ach tá fianaise eolaíoch contrártha leis an méid a deir siad. Is é fírinne an scéil go bhfuil bainne tairbheach i ndáiríre do diaibéiteas. Is léir ó shonraí trasghearrthacha chomh maith le sonraí fadaimseartha ón India.
Tháinig an chéad fhianaise ag rá go bhféadfadh déiríocht agus bainne a bheith cosanta ó Staidéar Eipidéimeolaíochta Tuaithe Uirbeach Chennai (CURES) a léirigh go bhfuil éifeacht chosanta ag déiríocht i gcoinne diaibéiteas. Ní féidir le staidéir thrasghearrthacha, áfach, caidreamh cúis agus éifeacht a bhunú agus chuige seo; teastaíonn staidéir leanúnacha fhadtréimhseacha, fadtéarmacha uainn. Léirigh an staidéar Ionchasach Eipidéimeolaíocht Tuaithe Uirbeach (PURE) a rinneadh i 21 tír i gcúig mhór-roinn ar 150,000 duine aonair a raibh cúig chuid den India páirteach iontu, go raibh baint ag tomhaltas déiríochta le teagmhais níos ísle de diaibéiteas (nua-thosaigh), Hipirtheannas, chomh maith mar shiondróm meitibileach.
Tháinig an chéad fhianaise go bhféadfadh déiríocht agus bainne a bheith cosanta ó Staidéar Eipidéimeolaíochta Tuaithe Uirbeach Chennai (CURES) a léirigh go bhfuil éifeacht chosanta ag déiríocht i gcoinne diaibéiteas. (Foinse: Íomhánna Thinkstock) Is sean-teoiric í an tuairim go bhfuil bainne bó nasctha le diaibéiteas cineál 1 nár tuairiscíodh ach i roinnt tíortha Lochlannacha. Tá staidéir ina dhiaidh sin tar éis an teoiric a thuiscint. Is eol dúinn go bhfuil bainne na máthar cosanta i gcoinne galair éagsúla. I roinnt tíortha san iarthar, níl aon tóir ar bheathú cíche agus, dá bhrí sin, tá an nuabheirthe nochtaithe do bhainne bó go luath ina saol, go háirithe sa chéad sé mhí dá saol. Mar sin d’fhéadfadh a ndíolúine laghdú toisc nach raibh bainne cíche eisiach acu agus dá bhrí sin d’fhéadfadh siad ionfhabhtuithe agus díolúine íseal a fhorbairt. Ní hé bainne na bó atá ag táirgeadh na faidhbe ach moltar an easpa cosanta ó bhainne na máthar ó bheathú cíche eisiach don chéad sé mhí tar éis breithe.
Maidir le diaibéiteas cineál 2, níl aon fhianaise ann a léiríonn aon cheangal dearfach le bainne. Is é fírinne an scéil go bhfuil an dara líon is mó daoine le diaibéiteas ar domhan ag an India toisc go bhfuil an dara daonra is mó ar domhan ag an India freisin. Leanann an chéad trí thír leis an líon is mó othar diaibéitis daonra na dtíortha sin. Mar sin, tá an líon is mó daoine le diaibéiteas sa tSín, agus an India ina dhiaidh sin agus ansin na Stáit Aontaithe. De réir mar a mhéadaíonn daonra na hIndia, beidh níos mó daoine le diaibéiteas againn fiú má fhanann an céatadán diaibéiteas mar an gcéanna. Thairis sin, ní tomhaltas bainne is cúis leis an méadú ach mar gheall ar an eipidéim murtallach a d’fhorbair go comhthreomhar. Ó aois óg, itheann leanaí bia junk agus ní dhéanann siad aclaíocht go leor. Dá réir sin, cuireann siad meáchan orthu, forbraíonn siad friotaíocht inslin agus forbraíonn gutaí galar ovártha polycystic (PCOD) . Tá siad seo go léir inchúlaithe má dhéantar ar leanaí aclaíocht a dhéanamh go rialta agus bia dramhphoist a ghearradh síos.
Faoi dheireadh, tá barraíocht carbaihiodráití i bhfoirm ríse bán snasta agus cruithneacht scagtha nasctha le diaibéiteas san India i roinnt mhaith dár staidéir chomh maith le cinn eile. Is iad seo in éineacht le gníomhaíochtaí corpartha laghdaithe na fachtóirí riosca is láidre le haghaidh diaibéiteas agus is féidir le hoideoirí cearta iad a chosc.
cineálacha uibheacha friochta le pictiúir
Tá go leor comhábhair riachtanacha ag bainne lena n-áirítear cailciam, riboflaivin, fosfar, vitimín D, aigéad pantothenic, potaisiam, vitimín A agus niacin. Is foinse an-mhaith próitéine é bainne agus a bhuíochas leis an réabhlóid bainne san India, tá feabhas mór tagtha ar fhás agus ar chothú leanaí san India. Baineadh úsáid as bainne díreach ónár n-amanna Vedic agus is cuid dár n-oidhreacht chultúrtha é. Tá an-aithne ar an meas atá ag an Tiarna Sri Krishna ar im. Is foinse maireachtála é bainne san India freisin do na milliúin feirmeoirí imeallacha agus gan tír. Má stoptar tomhaltas bainne is féidir go dtiocfadh níos mó tearc-chothaithe san India, a bhfuil an líon is mó leanaí tearc-chothaithe ar domhan ann cheana féin. Tá bainne riachtanach freisin do mhná torracha agus lachtadh toisc go soláthraíonn sé próitéin agus cailciam a bhfuil géarghá leo. Déanaimid pléadáil uafásach na fíricí eolaíochta a mheas i gceart ionas nach mbeidh mearbhall nó míthreoir ar an bpobal.
(Is é an Dr V. Mohan cathaoirleach agus príomhfheidhmeannach na diaibéiteolaíochta ag Ionad Speisialtachtaí Diaibéiteas an Dr. Mohan i Chennai; tá an Dr J.B. Prajapati ina chathaoirleach ar Ionad Feabhais Verghese Kurien, Institiúid Bainistíochta Tuaithe Anand)