Leamh de roti rialta? Bain triail as an methi thepla seo

Cuireann duilleoga Fenugreek snáithín le do réim bia, agus cuirfidh plúr ort fanacht níos iomláine níos faide.

An ndearna tú triail riamh ar methi thepla?

Le go leor bialanna agus seirbhísí seachadta lasmuigh de theorainneacha i láthair na huaire, tá daoine ag ullmhú a gcuid béilí féin sa bhaile. Cé nach bhfuil aon chomparáid ann maidir leis na buntáistí sláinte, ach is féidir le cócaireacht gach lá a bheith tuirsiúil agus is féidir le bia a chócaráiltear sa bhaile a bheith leadránach.

Ach a bhuíochas d’oidis ár máthar agus ár seanmháthar as ár laethanta a shábháil. Gan dabht tá bealach uathúil acu chun gnáth-oideas a iompú ina rud blasta. Mar sin, an bhfuil tú ag leamh de do rotis nó paratha rialta? Ansin bain triail as an rogha sláintiúil seo - methi thepla. Cuireann duilleoga Fenugreek snáithín le do réim bia, agus cuirfidh plúr ort fanacht níos iomláine níos faide.

Amharc ar an oideas thíos:

Comhábhar

iasc is coitianta a ithe

1 cupán - Plúr cruithneachta
1 cupán - Duilleoga Fenugreek (mionghearrtha)
2 tbsp - Duilleoga coriander (mionghearrtha)
1/2 cupán - Curd
1 tsp - Púdar chilli dearg
1 tsp - Púdar coriander
1 tsp - Púdar turmeric
1 tsp - Greamaigh sinséar-gairleog
1 tsp - Ola
Salann chun blas a chur air

Modh

* Measc plúr cruithneachta, duilleoga fenugreek, duilleoga coriander, gruth, púdar chilli dearg, púdar coriander, púdar turmeric, greamaigh sinséar-gairleog, ola agus salann i mbabhla.

* Cuir uisce de réir mar is gá agus knead isteach i taos bog. Nuair a bheidh sé déanta, cuir roinnt ola i bhfeidhm agus clúdaigh an taos le éadach glan muslin nó pláta agus coinnigh i leataobh é ar feadh 15-20 nóiméad.

* Déan é a rolladh amach i roti agus a chur ar tawa réamh-théite.

* Chomh luath agus a bhíonn boilgeoga beaga bídeacha le feiceáil ar an mbarr, smeach arís iad, cuir roinnt ola i bhfeidhm agus cócaráil ar feadh 30 soicind.

* Anois smeach go dtí an taobh eile agus déan an próiseas arís.

* Brúigh é i gcoinne tawa / griddle le spatula ionas go mbeidh sé ag cócaráil go cothrom. Déan an próiseas smeach-phreas-cócarála arís (gan níos mó ola a úsáid) go dtí go mbíonn spotaí donn órga éadrom le feiceáil ar an dá thaobh.

* Freastal te le tae masala nó gruth.