Leabhar cuimhneacháin Anthony Bourdain le scaoileadh i mí na Bealtaine

Foilseoidh Harper Collins inphrionta Ecco leabhar chun a shaol agus a shlí bheatha mar chócaire, taistealaí agus pearsantacht teilifíse a cheiliúradh.

Fuair ​​Anthony Bourdain bás ar 8 Meitheamh ag aois 61. (Foinse: File Photo)

Leanann ómóis don chócaire cáiliúil Anthony Bourdain a fuair bás beagnach bliain ó shin. Ag ceiliúradh shaol agus shlí bheatha an óstach teilifíse a bhuaigh Emmy mar chócaire, taistealaí agus pearsantacht teilifíse, Harper Collins tá imprint Ecco beartaithe leabhar dar teideal a fhoilsiú Chuimhnigh Anthony Bourdain ‘I mí na Bealtaine i mbliana.

De réir na hirise People, ‘ Chuimhnigh Anthony Bourdain Chuir CNN le chéile ‘, a bheidh ina thiomsú ómóis agus grianghraif ag onóir an scríbhneora nach maireann - an líonra a raibh baile aige Bourdain Sraith ‘ Páirteanna Anaithnid ‘- mar choimeádaí dá iníon.

cineálacha aráin le hainmneacha

Deir leathanach oifigiúil na bhfoilsitheoirí go dtugann an leabhar cuimhní agus scéalta le chéile ó lucht leanúna ag meabhrú faoi éachtaí uathúla Bourdain agus a éifeacht mharthanach ar a saol, chomh maith le tráchtanna ó chócairí, iriseoirí, scannánóirí, ceoltóirí, agus scríbhneoirí a spreag Tony lena n-áirítear Barack Obama, Eric Ripert, Jill Filipovic, Ken Burns, Questlove agus José Andrés, i measc go leor eile.

dwarf ag gol airde crann silíní

Rugadh Bourdain i 1956, d’fhreastail sé ar Choláiste Vassar agus bhain sé céim amach ó Institiúid Cócaireachta Mheiriceá i 1978. Thosaigh sé ag rith na cistine go luath i mbialanna móra Nua Eabhrac mar Supper Club, One Fifth Avenue, agus Sullivan’s. Faoi 1998, bhí Bourdain ina chócaire feidhmiúcháin ag Brasserie Les Halles, ceann de na bialanna is mó a bhfuil meas air ar domhan.

Taistealaí díograiseach, a raibh an chuma air go raibh sé ar thóir seoda ceilte maidir le bia agus traidisiún, bhí Bourdain i mbun feachtais i gcónaí chun dul agus ithe go háitiúil. Bhí aithne air freisin mar gheall ar a streak daring agus ba bhreá leis triail a bhaint as béilí aisteach agus neamhghnácha ó gach cearn den domhan a chuimsigh siorc coipthe, cobra iomlán agus uibheacha seangáin.