Scoir na greimithe sláintiúla seo agus cuir le gáire na Féile

Bíodh dea-am agat leis na milseoga éasca, sláintiúla seo

Déan na sneaiceanna speisialta Diwali seo ar feadh tamaill mhaith leis an teaghlach. (Foinse: Bileog PR)

Diwali Is am é seo chun ceiliúradh a dhéanamh le cairde agus le teaghlaigh agus taitneamh a bhaint as milseáin agus go leor milseán. Cé gur i mbliana, i measc na paindéime, b’fhéidir nach mbeidh an ceiliúradh chomh ceanúil, is féidir leat é a dhéanamh speisialta i gcónaí trí roinnt a mhúscailt milseoga sláintiúla . Agus más é sin an chaoi a bhfuil sé beartaithe agat do Diwali a cheiliúradh i mbliana, tá an cócaire Nita Mehta ó Tata Sky Cooking ag roinnt oidis spéisiúla.

Seiceáil iad thíos:

Crumble fianán chia Fruity

Diwali 2020: Cad mar gheall ar an milseog speisialta seo? (Foinse: Bileog PR)

Comhábhair

1 uachtar fuip cupáin - bhuailtí (dhá chupán)
2 chupán - Torthaí measctha

Anlann oráiste

múnla buí in ithir plandaí

1½ cupán - Sú oráiste, réidh
1 orlach - Bata cainéil
1½ tbsp - Siúcra, nó chun blas a chur air
1½ tbsp - Púdar custard - tuaslagtha in uisce beag
1 tsp - síolta Chia
½ tsp - Im

Crumble fianán

4 - Brioscaí díleácha, crumbled
1 tbsp - Im leáite
2 tbsp - gallchnónna mionghearrtha

Modh

* Maidir le anlann oráiste, teas sú le cainéal agus siúcra ar theas íseal go dtí go mbeidh sé ag goil.
* Nuair a bheidh sé déanta, suanbhruith ar feadh dhá nóiméad agus cuir púdar custard tuaslagtha leis. Cócaráil go dtí go tiubh. Bain as tine. Cuir síolta chia agus im leis.
* Measc gallchnónna agus im le fianáin brúite.
* Cuir crumble fianán ag an mbonn. Brúigh é.
* Cuir uachtar bhuailtí ar chrumble fianán. Cuir torthaí. Doirt anlann chia oráiste ar thorthaí.
* Garnish le dollop mór uachtar bhuailtí. Barr le roinnt crumbles fianán.

Paan Phirni

Diwali 2020: Déan an Diwali seo den phirni speisialta seo. (Foinse: Bileog PR)

Comhábhair

1 kg - Bainne laghdaithe go 750g
1 - Meetha paan
½ cupán - Siúcra
½ cupán - rís Basmati - sáithithe agus meileann go greamaigh é
10 - Almóinní - cumhdaithe agus slisnithe
1 tsp - Kewra jal
5-6 - Pista glas - sáithithe agus scafa, le haghaidh garnish

Modh

conas crainn shíorghlasa a aithint

* Cuir siúcra agus almóinní le bainne tiubhaithe.
* Tuaslaig an greamaigh ríse i mbainne leath cupáin agus déan tanaí é. Anois déan an greamaigh ríse a mheascadh leis an mbainne tiubhaithe.
* Coinnigh bainne trí thine agus corraigh go leanúnach ar mheán teasa, go dtí go mbeidh an meascán comhsheasmhach go huachtar.
* Bain as tine. Cool beagán.
* Meilt paan le meascán beag phirni agus cuir leis an phirni.
* Cuir kewra jal leis; meascán. Cuir cupáin milseog isteach. Barr le almón agus pista. Refrigerate.

Fianáin cnó cócó

Diwali 2020: Ar mhaith leat triail a bhaint as an bhfianán seo? (Foinse: Bileog PR)

Déanann 10

1 cupán - Coirce
¾ cupán - Cnó cócó scoite
½ cupán - Maida
¼ tsp - Soda bácála
½ tsp - Púdar cainéil
½ cupán - Im leáite
¼ cupán - Siúcra caster
2 tbsp - Siúcra donn
3 tbsp - Bainne
1 tsp - Bunús fanaile
2 tbsp - Rísíní dubha
Liathróidí / sprinklers daite, le haghaidh bearrtha

Modh

* Whisk im agus an dá siúcraí le chéile.
* Cuir bainne agus bunús leis. Measc go maith.
* Measc le chéile coirce, cnó cócó, maida, sóid agus púdar cainéal.
* Fill sa mheascán maida. Cuir rísíní leis. Measc go héadrom chun taos a fhoirmiú.
* Liathróidí foirme. Flatten beagán agus cuir ar thráidire bácála greased. Sprinkle liathróidí daite agus brúigh go héadrom.
* Bácáil ag 180 ° C ar feadh 15 nóiméad. Cool ar raca sreinge.