Tuarascáil ar Threochtaí Bia Google 2016: Seacht mbia a d’fhéadfadh a mbealach a dhéanamh chuig ár dtáblaí go luath

De réir Google, tá Meiriceánaigh ag cuardach, agus ag ithe ríse cóilis, jackfruit agus arán géar. An mbeidh siad go luath mar chuid den radharc itheacháin san India?

Tá an brat clasaiceach Vítneaimis le núdail, Pho, ar cheann de na bianna is fearr atá ag dul isteach san India. (Foinse: Flickr / yhiramatu)

Tá a fhios againn cheana féin go bhfuil latte turmeric joke buailte i Meiriceá, sa Ríocht Aontaithe agus san Astráil, agus tá súil againn nach sruthán bocht uirbeach na hIndia airgead tirim ag bailiú roinnt haldi doodh ag Starbucks India. Ach cosúil leis nó nach ea, liostaítear turmeric mar cheann de na príomh-chomhábhair i dTuarascáil Treochtaí Bia Google. Tá an tuarascáil a eisíodh le déanaí bunaithe ar a raibh úsáideoirí Mheiriceá an innill chuardaigh á lorg ar líne ó Eanáir 2014 suas go dtí Feabhra na bliana seo.

Réalta eile atá ag ardú sa tuarascáil ná funfetti nó sprinkles tuar ceatha. Chuir siopaí donut ar fud na hIndia OD ar an treocht seo ar cosúil, le buíochas, go bhfuil siad ag dul as feidhm.

Leigh Nios mo

Cé go bhfuil staraithe bia ag obair i gcomhar le príomhchócairí - níl ach dhá shampla ag staraithe bia atá bunaithe i Deilí, Pushpesh Pant agus Babso Kanwar - chun ealaín dhúchasach Indiach a athbheochan, tá bialanna upscale i metros ag claonadh i dtreo blasanna idirnáisiúnta. Cinnte, tá príomhchócairí ag obair le táirgí a fhaightear go háitiúil, ach de ghnáth is é an cás atá ann ná ‘Taispeánfaimid don India an méid atá á ithe ag Meiriceá.’ Líonann gach rud ó quinoa go Char siu go cál, biachláir bialanna nua-sheolta chomh luath agus a iompaíonn siad ina treocht i Meiriceá.

ainmhithe i bithóim foraois bháistí trópaiceach

Mar sin, seo an méid atá Meiriceá ag cuardach agus ag ithe faoi láthair, agus b’fhéidir go mbeidh an chuid is mó de ar a bhealach anseo go luath.

boilb glas le cinn dubha

Rís Cóilis: Tá an mhias seo feicthe againn ar bhiachlár nó dhó, mar sin tá a fhios againn go bhfuil á chócaráil . Ach, ní fheicimid é seo ag éirí as. Cúis amháin leis, is breá linn an déileáil ceart agus tá an iomarca cineálacha ríse againn le comhaireamh agus cé a roghnódh rís chóilis seachas gobi parathas ina n-intinn cheart? Duine éigin ar aiste bia keto ? Sea, tá sé ann dóibh siúd a thréig domhan carbs agus siúcra.

Is fearr le Jackfruit, atá bruite in oideas traidisiúnta Beangáilis agus i milseog Kerala darb ainm chakka pradhaman, i Meiriceá faoi láthair. (Foinse: Flickr / neajjean)

Jackfruit: Is blas faighte é don chuid is mó, ach chomh meatach agus snáithíneach is ea a flesh dá ngairtear an crann caoireola - gaach pantha - sa Bheangáilis. Is delicacy traidisiúnta Beangáilis é Echorer Dalna (curaí jackfruit) a d’fhéadfadh a bheith déanta aige do bhialanna mhaisiúil. Cad mar gheall ar churaí Bunny Chow le jackfruit ag NRI Mumbai? Is gnáthrud é i mbialanna na hÁise Thoir Theas mar tá sé péireáilte le papaya glas i sailéid agus tá a fhios againn go bhfuil blas jackfruit ar bhrandaí áitiúla uachtar reoite mar Natural's, ach b’fhéidir go roghnóidh an chakka pradhaman nó jackfruit payasam i bhfabhar Kerala freisin leis an gcuid eile den tír. Ceann de na rudaí is fearr linn ná an kebab Kathal ag pop-up a d’athbheoigh oidis thraidisiúnta Kannauj, in Uttar Pradesh.

Arán géar: Tar éis an le déanaí scanradh aráin lán le ceimiceáin, bíonn gach duine ag caint faoi ghiosta nádúrtha agus tosaithe géar a úsáid. Tá treocht na mbáicéirí tí ag piocadh suas agus ba bhreá linn níos mó den arán crúbach, géar sin a bheith againn sna bialanna is fearr linn.

aithint ciaróg buí agus dubh

Windows: Ní féidir leis an India a ndóthain ramen a fháil agus sea, táimid ag ithe ramen i ngach rud lena n-áirítear borgairí. Mar sin, cé go bhfuil sé croíúil a bheith ar an eolas faoi liosta na ‘risers marthanach’, ba mhaith linn níos mó ramen san fhoirm thraidisiúnta.

Chomh maith leis sin ag claonadh i dtuarascáil Google ar threochtaí bia Mheiriceá, is bricfeasta iontach samhraidh é coirce thar oíche. (Foinse: Flickr / Rachelle Lucas)

Pho: Tá an brat clasaiceach aon-phota Vítneaimis seo déanta le núdail ríse agus muiceoil nó iasc tar éis é a chur chuig go leor féilte bia Pan-Áise. Taispeánadh leagan vegetarian i gceardlann cócaireachta freisin. Seo oideas más mian leat é a dhéanamh sa bhaile.

Turmeric: Scipeáil an latte agus tabhair sailéid turmeric dúinn agus roinnt relish turmeric glórmhar.

Coirce thar oíche: Ghlac blagairí bia san India leis an ‘riser séasúrach’ seo, mar a thuairiscíonn an tuarascáil ar threocht an bhia é, agus tháinig siad suas le coirce (stóráilte i searróga saoirseachta, ar ndóigh) le gach cineál comhábhar a caitheadh ​​isteach - im peanut, sútha talún agus ar ndóigh, síolta Chia. Ithe fuar, tá sé iontach don samhradh agus tús tapa le do lá.