Ó dhíleá go meáchain caillteanas: Cén fáth go bhfuil an Gurlen Nolen Beangáilis níos mó ná deireadh milis le do bhéile

Maidir le Beangáilis, is comhábhar milis geimhridh stáplacha é Nolen Gur, nó Date Palm Jaggery, nó fiú í a ithe mar mhilseog beag bídeach ag deireadh béile, agus ba mhaith le daoine eile a gcuid luaidhe a leanúint mar ní amháin go bhfuil an gúrú seo blasta ach pacáilte freisin le vitimíní agus mianraí atá go maith le haghaidh díleá agus meáchain caillteanas.

Amharc ar na buntáistí a bhaineann le Nolen Gur nó Date Palm Jaggery a ithe. (Foinse: Wikimedia Commons)

Cé nach breá leis milseáin a chaitheamh le linn geimhreadh? Ar chúis éigin nach féidir a thuiscint, faigheann an fiacail milis craving níos láidre le haghaidh milseoga milseog le linn na haimsire fuaire agus is féidir go dtiocfadh go leor turais chiontachta níos déanaí dá dtabharfaí isteach sa temptation.

Ach cad a tharlódh dá bhféadfadh do chuid cravings milis gníomhú mar fhorlíonta sláinte freisin? Is milseog amháin den sórt sin é Nolen Gur, nó Date palm jaggery. Molta ag an gcothaitheoir cáiliúil Rujuta Diwekar, is féasta é an comhábhar milis Beangáilis seo do shúile tinn, gut meirgeach agus matáin lao cúnga.

smaointe le haghaidh toir os comhair an tí

Cé go n-úsáidtear go minic é in ealaín na Beangáilis, don pharabal nua, is féidir leis an mbia saibhir iarainn seo a bheith ina bhreisiú blasta agus sláintiúil. Tugann Nolen Gur calraí díreacha, a sholáthraíonn fuinneamh go minic don chorp, a deir an Dr Apoorva Saini ó Chlinic E E Santoshiarogyam. Molann an dochtúir é mar mhilseán geimhridh do na micrea-chomhábhair atá ann a sholáthraíonn díolúine don chorp ó ionfhabhtuithe éagsúla i rith an tséasúir. Seo roinnt cúiseanna eile ar chóir duit Nolen Gur a áireamh i do réim bia:

* Feabhsaíonn sé an díleá, rud a fhágann gur rogha mhaith é mar mhilseán iar-bhéile. Gníomhaíonn an gur na heinsímí díleácha agus cabhraíonn sé leis an gconair intestinal a ghlanadh.
* Mar gheall ar ábhar ard iarainn, méadaíonn sé an leibhéal haemaglóibin agus cuidíonn sé le anemia a chóireáil.
* Tá sé saibhir i maignéisiam freisin, a rialaíonn an néarchóras.
* Tá an milseoir nádúrtha seo pacáilte le frithocsaídeoirí freisin, a chosnaíonn an corp ó éifeachtaí dochracha na bhfréamhacha saor in aisce.
* Tá carbaihiodráití simplí sa milis Beangáilis seo, atá i bhfad níos éasca a dhíleá ná carbs casta milseán siúcraithe eile. Cuidíonn díleá tapa le fuinneamh a tháirgeadh agus féadfaidh sé cabhrú leat fanacht gníomhach agus athnuachan i rith an lae.
* Is stór stóir vitimíní agus mianraí riachtanacha é mar iarann, potaisiam agus maignéisiam.
* Is féidir 15-20g de a chaitheamh go laethúil, de réir an Dr Saini, chun cabhrú le meáchain caillteanas toisc go laghdaíonn a cion ard potaisiam bloating agus coinneáil uisce.

is crann cufróg é síorghlas

Tá an t-alt thuas chun críocha faisnéise amháin agus níl sé beartaithe é a chur in ionad comhairle ghairmiúil leighis. Faigh treoir ó do dhochtúir nó ó ghairmí sláinte cáilithe eile i gcónaí le haghaidh aon cheisteanna a d’fhéadfadh a bheith agat maidir le do shláinte nó riocht míochaine.