Post Coitianta
Dialann Aiste Bia: An leagan is sábháilte ar bhainne bó Desi
Ceanglaíonn fianaise bainne A1 le drochshláinte; Ní fhaightear géine A2, an ceann is sábháilte, ach i mbó nach n-athraítear go géiniteach.
Tá an t-athrú ríthábhachtach maidir le héabhlóid an duine ach is féidir torthaí nach féidir a thuar má chuirtear isteach ar an dúlra. Baineann an rud céanna lenár mbia, lena n-áirítear bainne agus déiríocht. Tá tras-phórú mar thoradh ar thionsclaíocht agus éileamh méadaithe ar bhainne, rud a chruthaigh éagsúlachtaí géiniteacha.
Tá dhá chineál bó bunaithe ar a ngéinte: an ceann ardtháirgthe a tháirgeann próitéin bhainne A1 agus an ceann eile a tháirgeann próitéin bainne A2. Le déanaí, sainaithníodh gaol idir riosca galair agus tomhaltas malairtí géiniteacha A1 nó A2. Tugann staidéir le fios go bhfuil bainne ó bha le géinte A2 i bhfad níos sláintiúla ná a gcomhghleacaithe A1.
Tá fianaise ag nascadh bainne A1 le drochshláinte. Ina measc seo tá coinníollacha cosúil le diaibéiteas cineál -1, galar cardashoithíoch (IHD), moill ar fhorbairt síceamótair i measc leanaí, uathachas, scitsifréine, siondróm bás tobann naíonán (SIDS) galair uath-imdhíonachta, éadulaingtí agus ailléirgí. Tá daoine áirithe ann atá i mbaol níos airde ná daoine eile. Tá baol níos airde ann dóibh siúd a bhfuil neamhoird díleácha orthu mar ulcers boilg, colitis ulcerative, galar Crohn, galar céiliach, ar chógas fadtéarmach nó cóireáil antaibheathach. D’fhéadfadh sé seo míniú a thabhairt freisin ar an meon atá ag fás i gcoinne déiríochta agus líon méadaithe na ndaoine a roghnaíonn aistí bia vegan.
A mhalairt ar fad, is eol go bhfuil roinnt buntáistí sláinte ag bainne le próitéin A2. Déanta na fírinne, fabhraítear na buntáistí agus na buanna sláinte a bhaineann le déiríocht agus bainne inár dtéacsanna traidisiúnta ón mbainne A2. Taispeánadh go gcuireann an éagsúlacht bainne murtall i measc leanaí agus daoine fásta, feidhm na hinchinne a fheabhsú, díleá a chur chun cinn agus táirgeadh bainne cíche a mhéadú i máithreacha beathaithe.
Athraíonn leitheadúlacht próitéine A1 agus A2 ó thréad bó amháin go ceann eile agus idir tíortha freisin. Faightear géine A1 den chuid is mó i measc eallach ar domhan an iarthair, go príomha i réigiún Thuaisceart na hEorpa (Friesian, Ayrshire, Shorthorn na Breataine agus Holstein) agus ní tháirgeann eallach na hÁise, na hIndia traidisiúnta agus na hAfraice an géine A1. D’fhéadfadh go mbeadh géinte A1 sa speiceas trasphóraithe mar thoradh ar thras-phórú eallach na hÁise agus na hAfraice le heallach Eorpach le cúpla mílte bliain anuas.
síorghlas skinny ard le haghaidh príobháideachta
Os a choinne sin, ní fhaightear géine A2 ach i mbeagán sean-speicis bó, nár athraíodh go géiniteach - ba Oileán Mhuir nIocht, Geansaí agus Jersey, pórtha Deisceart na Fraince, Charolais agus Limousin, eallach bunaidh na hAfraice Zebu agus an Bó bó ón India. Tá géinte A1 ag an mbó is ceannasaí sa lá atá inniu ann, agus tá na géinte A2 ag an mbó Gir Indiach a bhfuil toradh íseal uirthi, agus í ar tí dul as feidhm. Tá bainne an duine, bainne gabhair, bainne caorach agus speicis eile cosúil le ‘A2’. Is é an t-aon bhealach amach do dhuine aonair ná faire amach do bhainne orgánach, b'fhearr, ó bha traidisiúnta Indiach (Desi).
Is cothaitheoir cliniciúil é an t-údar agus bunaitheoir http://www.theweightmonitor.com agus Bianna Iomlána India