Milseáin craving? Déan císte bainne uachtar leis na comhábhair shimplí seo

Má cheapann tú gur féidir leat roinnt ama a spáráil chun an Indiach blasta seo a dhéanamh milis, bain triail as an oideas simplí seo.

Císte bainne déanta ag an blagaire bia Reshu Drolia. (Foinse: mintsrecipes / Instagram)

Tá cáca bainne i measc na ndaoine is mó a bhfuil tóir orthu milseáin traidisiúnta Indiach . Ach más maith leat an rud milis seo, ní gá duit é a cheannach i gcónaí ó shiopa milis. Cé go dtógann sé go leor ama é a ullmhú, níl uait ach roinnt comhábhar bunúsach atá ar fáil sa bhaile de ghnáth - bainne, siúcra agus gee.

Mar sin, má cheapann tú gur féidir leat roinnt ama a spáráil chun an Indiach blasta seo a dhéanamh milis, seo oideas simplí ón mblagálaí bia Reshu Drolia a dhéanann tú iarracht:

Comhábhair

2 l - Bainne lán-saille
½ tsp - Sú líomóide
¾ cupán - Siúcra
2-3 tsp - Ghee

Modh

* Doirt an bainne i bpanna neamh-bata. Coinnigh ag corraigh agus tabhair leat é chun boil ar lasair ard. Coinnigh fiuchadh go dtí go laghdaítear a chainníocht go leath.

Pictiúir de phlandaí crann airgid

* Curdle an bainne trí sú líomóide a chur leis, agus corraigh. Boil ar feadh tamaill eile go dtí go mbeidh sé níos comhchruinnithe. Déan cinnte nach sruthán sé.

* Cuir siúcra beag ar bheagán agus tú ag corraigh an bhainne. Ná cuir leis ag an am céanna. De réir a chéile casfaidh an bainne beagán donn.

* Chuige seo, cuir roinnt ghee leis agus cócaráil ar feadh thart ar dhá nó trí nóiméad go dtí go bhfeiceann tú meascán donn.

* Folamh láithreach é i múnla ramhar. Caith é go cothrom taobh istigh den mhúnla agus clúdaigh é le éadach tiubh. Lig sé sosa ar feadh thart ar dhá nó trí huaire an chloig.

* Chomh luath agus a fhuaraíonn sé, gearr an císte i bpíosaí dronuilleogacha. Freastal.