Déan Aloo Chapli Kebabs in am ar bith leis an oideas simplí seo

Níl an-áthas níos mó ná taitneamh a bhaint as bia maith le do theaghlach!

Ar mhaith leat triail a bhaint? (Grianghraf: meghnasfoodmagic / Instagram | Deartha ag Abhishek Mitra)

Má bhí tú ag craving rud éigin difriúil chun do gormacha Dé Luain a bhualadh, ansin tá iontas orainn duit inniu. Le roinnt daoine fós buartha faoi bhia a ordú ón taobh amuigh, cén fáth nach ndéanfá miasa ar chaighdeán bialainne sa bhaile gan ach cúpla comhábhar simplí ann? Agus má fhaigheann tú miongháire ar an smaoineamh sin, tá tú san áit iontach!

Amharc ar an oideas seo le haghaidh Aloo Chapli Kebab, a thug YouTuber Meghna’s Food Magic athfheistiú vegetarian air.

bolb dubh le spotaí dearga

Chapli Kabab móréilimh eile ón Afganastáin / Peshawar a d'iompaigh mé go leagan vegetarian. Ach is é an pointe bónais ná go leagann an slice trátaí ar bharr an kabab seo é seachas na kababanna eile ar domhan, chuir sí a post Instagram i gceannteideal.

Comhábhair

• 3-4 - Prátaí bruite, mionghearrtha
• 3 - Cillí triomaithe brúite
• Salann, de réir an bhlais
• Púdar chilli dearg (le haghaidh dath)
• Slisníní trátaí
• 2-3 tsp - Ola
• ½ tsp - Púdar Amchur
• 1tsp - Síolta cumin rósta brúite (jeera)
• 1 - Oinniún mionghearrtha
• Fágann miontas
• 2 slisní - blúiríní aráin
• Coriander mionghearrtha go mín
• 1 tsp - síolta coriander brúite
• Cillíní glasa mionghearrtha

Féach ar an bpost seo ar Instagram

Post arna roinnt ag Meghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic)

Céimeanna

* I mbabhla mór gloine, glac na prátaí mionghearrtha. Déan cinnte go bhfuil siad bruite, agus nach bhfuil siad ró-chócaráilte.

* Chuige seo, cuir teaspoon gach ceann de jeera rósta brúite, síolta coriander brúite agus cillí triomaithe (de réir an bhlais). Measc agus cuir púdar amchur nó chaat masala leis.

* Ansin cuir cillí glasa mionghearrtha, oinniún mionghearrtha, lus an choire, duilleoga mint agus blúiríní aráin.

* Measc go deas agus déan cruthanna babhta cothrom. Déan cinnte go bhfuil siad tiubh. Cuir slice trátaí ar a bharr agus brúigh agus gan mórán brú á chur i bhfeidhm agat.

* Teas do phaiste comhréidh neamh-bata ar theas meánach íseal agus doirt 4-5 spúnóg bhoird d’ola. Le do thoil na ceibeabanna agus cócaráil é go dtí go casann gach taobh donn órga.

* Freastal air go te le raon dips nó roinnt chutney glas clasaiceach. Bain taitneamh as!

is crainn phailme dúchasacha florida iad