Ba chóir carbaihiodráití a ithe go measartha. (Foinse: Grianghraf Comhad) Is é a mholann diaitéitigh agus cothaitheoirí go ginearálta iontógáil carb a laghdú agus é a ithe go measartha. Taispeánann staidéar le déanaí gur féidir le hiontógáil aiste bia ard-carb nó ceann íseal cur leis an mbaol go bhfaighidh tú bás go luath.
Tá an taighde a foilsíodh sa Sláinte poiblí Lancet chuir dialann torthaí ocht staidéar san áireamh. Measadh go bhfuil méid measartha carbaihiodráite riachtanach ar feadh saolré sláintiúil. Méadaíonn níos lú ná 40 faoin gcéad nó níos mó ná 70 faoin gcéad de chalaraí ó charbaihiodráití an baol básmhaireachta.
Tuarascáil i An Caomhnóir rabhaidh nach bhfuil gach aistí bia carb-íseal cosúil. Iad siúd a itheann níos mó feola cosúil le sicín, uaineoil agus níos lú carbaihiodráití, is gnách go mbíonn a riosca básmhaireachta níos airde ná iad siúd a fhaigheann a gcuid próitéine ó bhianna mar avocados, cnónna agus pischineálaigh.
Tá an-tóir ar aistí bia carb-íseal a chuireann próitéin nó saille in ionad carbaihiodráití mar straitéis sláinte agus cailleadh meáchain, a dúirt an Dr Sara Seidelmann mar a luadh sa tuarascáil. Tugann ár gcuid sonraí le tuiscint, áfach, go bhféadfadh baint a bheith ag aistí bia íseal-carbaihiodráite ainmhithe-bhunaithe, atá forleithne i Meiriceá Thuaidh agus san Eoraip, le saolré foriomlán níos giorra agus ba cheart iad a dhíspreagadh. Ina áit sin, má roghnaíonn duine aiste bia íseal-carbaihiodráite a leanúint, ansin d’fhéadfadh malartú carbaihiodráití le haghaidh níos mó saillte agus próitéiní plandaí-bhunaithe aosú sláintiúil a chur chun cinn go fadtéarmach. Chuir Seidelmann, a bhí i gceannas ar an taighde freisin.
Dúirt sí freisin go ndearna a foireann iarracht ceist a fhreagairt go críochnúil in ionad pictiúr amháin a chur i láthair.
Tá an cothú ard ar intinn gach duine ach tá an oiread sin mearbhaill ann maidir leis an méid ba chóir dúinn a ithe. Lá amháin, tá staidéar ag teacht amach ag rá linn gur fearr carb ard, lá eile tá staidéar ag rá linn gur fearr carb íseal.
cad iad fabhtanna beaga bána