Express Recipes: Conas Uachtar Papaya Raita a dhéanamh (le huachtar reoite)

Má tá tú ag pleanáil cóisir a óstáil, d’fhéadfadh sé seo a bheith ina roghanna iontacha. Is é uachtar reoite an comhábhar iontas a fhágann go bhfuil sé chomh huachtar.

Oideas uachtar Papaya Raita

Má tá tú ag pleanáil cóisir a óstáil, d’fhéadfadh sé seo a bheith ina roghanna iontacha. Is é uachtar reoite an comhábhar iontas a fhágann go bhfuil sé chomh huachtar.

Freastalaíonn 6
Comhábhair
1 cupán papaya aibí mionghearrtha go mín
2 chupán iógart úr
6 tbsp uachtar reoite fanaile
2 tbsp mint mionghearrtha, 2 tbsp coriander glas mionghearrtha go mín
½ tsp salann dubh, ½ tsp salann, ¼ tsp piobar, nó chun blas a chur air
garnish cúpla liathróid papaya, sprig mint

Modh
* Buille an iógart le salann, salann dubh, piobar. Cuir uachtar reoite leis agus buille go maith go huachtar. Cuir coriander agus mint leis.
* Mash papaya le forc, cuir leis an gruth, measc go maith.
* Tiontaigh isteach i mbabhla freastail, garnish agus seirbheáil fuar.

Is cócaire iomráiteach í Nita Mehta agus tá os cionn 600 leabhar scríofa aici. Clúdaíonn a leabhar an iliomad ealaín ó gach cearn den domhan. Tá 450 dá leabhair ar liosta na ndíoltóirí is fearr, agus sa ghearr-thréimhse cúpla bliain tá breis agus 7.5 milliún leabhar díolta aici. Tá Gradaim Idirnáisiúnta buaite ag cuid dá leabhair freisin. Reáchtáil sí ranganna cócaireachta i SAM, sa Ríocht Aontaithe, i gCeanada agus i roinnt tíortha eile, agus bhí sí ar go leor bealaí teilifíse i seónna cócaireachta.