Lá Domhanda Idli: Is breá le Bengaluru idli, agus Mumbai ina dhiaidh sin; Tá San Francisco, Londain tar éis titim ar a shon freisin

Ag druidim le Lá Domhanda Idli an 30 Márta, léirigh anailís a rinne ardán ordaithe bia ar líne gurb iad Bengaluru, Mumbai agus Chennai na trí chathair is fearr a d’ordaigh an idli is mó ar an ardán.

Tá 30 Márta á cheiliúradh mar Lá Domhanda Idli le trí bliana anuas. (Foinse: Grianghraf Comhad)

Dúradh go minic go bhfuil bricfeasta ar cheann de na béilí is tábhachtaí sa lá, agus is cinnte gur breá linn béile croíúil ar maidin - go háirithe te gaile. parantha aloo . Ach, de réir suirbhé a rinne ardán ordaithe agus seachadta bia ar líne le déanaí, is é an ‘idli’ sláintiúil an t-earra bricfeasta is ordaithe ar a ardán san India.

Ag druidim le Lá Domhanda Idli an 30 Márta, nocht Uber Eats gurb iad Bengaluru, Mumbai agus Chennai na trí chathair is fearr a d’ordaigh an idli is mó ar an ardán. Ach níl an grá dó teoranta don India, agus tá meas mór aige ar fud na cruinne agus is é San Francisco, Londain agus New Jersey na cathracha is fearr a ordaíonn idli.

De réir na hanailíse, is í an idli is mó a ídítear i rith na maidine, go háirithe idir 7.30 AM agus 11:30 AM. Suimiúil go leor, ba é 10 Márta, 2019, an lá nuair a d’ordaigh an India an t-uasmhéid idlis, a deir an tuarascáil.

cé mhéad cineálacha de rósanna atá ann

Cuireann go leor ar fud na tíre a casadh féin leis an stáplacha traidisiúnta seo le h-oidis chomhleá cosúil le sicín frio idli agus id fry na Fraince ar bharr an liosta. Cé gur breá le Coimbatore a idli friochta sicín, is maith le Tiruchirapalli idli manchurian agus is maith le Nagpur seacláid idli.

bláth le peitil bhána agus ainm lárionad buí

Tá an-áthas orainn a fhios go bhfuil Bengaluru tagtha chun cinn mar chathair grámhar idli na hIndia. Ach ní iontas ar bith é gur rogha iontach í idli don bhricfeasta ar fud na tíre, a deir Subhash Sharma, comhbhunaitheoir, Brahmins Thatte Idli, Bengaluru.

Nochtann an anailís freisin gur iarr mórchuid na nIndiach ar chutney breise, sambhar agus an podi spíosrach dul le pláta idlis te gaile. D'ith na hIndiaigh atá feasach ar shláinte idlis glasraí le haghaidh rogha eile níos sláintiúla, saibhir i snáithín agus chun tús cothaitheach a chur lena lá.

Tá 30 Márta ceiliúrtha mar Lá Domhanda Idli le trí bliana anuas. Creidtear gur tháinig Eniyavan ó Chennai, a mheastar mar Idli King, agus Rajamani Iyer, uachtarán Aontas Fostaithe Lónadóireachta Tamil Nadu, ar choincheap an lae speisialta atá tiomnaithe don inbhainte gaile seo.