Ramadan: Déan khurma láidir uisce beatha le oideas an chócaire Sanjeev Kapoor

Lán le cnónna, torthaí tirime, bainne comhdhlúite agus vermicelli, tá an mhilseog seo ró-bhlasta

Déan khurma láidir do Iftar. (Foinse: sanjeevkapoor / Instagram)

Is maróg vermicelli Fhéile é khurma lom ar fearr leis Iftar. Tá torthaí tirime, bainne comhdhlúite, siúcra, cardamóm, cnónna, agus go leor comhábhair den sórt sin ann, tá blas saibhir sa mhias seo agus fágfaidh sé go mbeidh tú ag iarraidh tuilleadh. Déantar é a ithe freisin mar chuid de bhéile na maidine ar Eid tar éis paidir agus ansin déantar é a sheirbheáil ar aíonna i rith an lae.

Má tá oideas á lorg agat chun khurma fórsa blasta a dhéanamh, féach an ceann leis an gcócaire Sanjeev Kapoor.

Féach ar an bpost seo ar Instagram

Post arna roinnt ag Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)

Bain triail as an oideas seo:

Comhábhair

1 1/2 l - Bainne bearrtha
1 tbsp - Ola olóige
100 g - Vermicelli cruithneachta iomláin
Cúpla - Snáitheanna sáfa tósta
2 tbsp - Síolta lus na gréine (charoli / chironji)
1/2 tsp - Púdar glas cardamóm
Biorán - Nutmeg grátáilte
6 tsp - sucralose ionadach siúcra
3-4 - Almóinní blanched agus slivered
3-4 - Pistachios blanched agus slivered

Modh

* Boil an bainne go dtí go mbeidh an ceathrú cuid laghdaithe i méid.
* Teas an ola olóige i kadai, ansin cuir na vermicelli leis, agus iad ag corraigh go réidh. Corraigh sa bhainne laghdaithe.
* Cuir an cróch, síolta lus na gréine, púdar cardamóm agus nytmeg leis, agus cócaráil ar feadh thart ar chúig nóiméad.
* Corraigh in ionad an tsiúcra agus na cnónna, déan blas ar bhinneas agus seirbheáil láithreach.