Ar chaill tú an rasgulla is fearr leat? Níl de dhíth ort ach na 4 rud seo chun é a dhéanamh

Bain sult as an oideas éasca, blasta seo chun do chuid cravings milis a shásamh

Bain triail as an oideas éasca seo de rasgulla má bhí ceann ar iarraidh ort le déanaí. (Foinse: Neha Deepak Shah / Instagram; deartha ag Gargi Singh)

Má tá a fiacla milis , níl aon rud níos fearr ná mias milis homemade a sáraíonn ní amháin do chuid craving ach a shásaíonn anam freisin. Mar sin, cad faoi oideas atá ní amháin saor ó fhliú ach a bhfuil blas diaga air freisin! Seo oideas simplí den rasgulla is fearr leat riamh MasterChef An India sa dara háit Neha Deepak Shah roinnte ar a leathanach Instagram.

An sár-spongach, ceithre chomhábhar ‘Perfect Gulabo Rasgulla ‘Is mór-iarracht é!

Féach.

Féach ar an bpost seo ar Instagram

Is cóir speisialta é Rasgullas foirfe a dhéantar sa bhaile le linn samhraí. Comhábhair Super Spongy 4 Delicious Faoi láthair, bhí mé thar a bheith amhrasach bia a cheannach ó shiopaí halwais nó mithai ach tá cravings mithai i ndáiríre !! Seo oideas simplí a thaitneoidh leat. Níl uait ach bainne bó úr, sú aoil & siúcra chun iad seo a dhéanamh. Síoróip beag rós freisin le haghaidh éifeacht Gulabo. Amharc ar mo IGTV don oideas. Tá sé sooooo maith, tá grá agat. Is é bainne an comhábhar is tábhachtaí. Braitheann gach rud go fírinneach ar an mbainne Tá siad soooooo bog agus spúinseach. Tá go leor pointí eochracha le cuimhneamh le dul mícheart a sheachaint. Níl uait ach bainne bó, sú aoil & siúcra ar ardchaighdeán chun na Vishesh Tippani seo a dhéanamh - * Úsáid Bainne Iomlán Bó Saill * Chun na torthaí is fearr a fháil, bain úsáid as bainne neamh-aonchineálach (Bainne Kaccha) * Chomh luath agus a théiteann tú bainne, fuaraigh beagán sula gcuireann tú an t-aol leis sú * Ná ró-fhás agus triomaigh an chenna. Fágfaidh siad sin go mbeidh na rasgullas an-dlúth agus ní bheidh siad réidh. * Cuir na liathróidí chenna nuair a bhíonn an t-uisce bog agus fiuchta * Agus na rasgullas á gcócaráil, ná oscail an cócaireán eatarthu. * Úsáid pan mór anlann le clúdach nó cócaireán mór. Teastaíonn SPÁS uathu chun dúbailt a dhéanamh ar mhéid. Ná bí ró-shásta leo. * Chun a thástáil an bhfuil na Rasgullas réidh, cuir iad i mbabhla uisce iad agus ba chóir dóibh dul faoi uisce go bun agus gan snámh. * Nuair a bhíonn sé bruite aistrigh isteach sa síoróip fhuar é, nuair a bhíonn sé ag teocht an tseomra, cuisnigh é ar feadh 2 go 3 uair an chloig sula ndéantar é a sheirbheáil. #India #IndianMithai #Recipe #Indianfood #Sweet #Dessert #Sugar #Low #Mithai #Weekend #WeekendVibes #Weekendfun #Stayhome #StaySafe #Lockdown #Rose #Pink #Rasgulla #Delicious #Yummy

crainn is fearr chun príobháideacht a chruthú

Post arna roinnt ag Neha Shah (@nehadeepakshah) an 5 Meitheamh, 2020 ag 11:28 am PDT

an bhfuil cineálacha éagsúla plandaí aló vera ann

Seo a dúirt sí, Is cóir speisialta é rasgullas foirfe a dhéantar sa bhaile samhraí . Faoi láthair, bhí mé thar a bheith amhrasach bia a cheannach ó shiopaí halwais nó mithai ach tá cravings mithai fíor!

Féach ar an bpost seo ar Instagram

Tá siad soooooo bog agus spongach. Tá go leor pointí eochracha le cuimhneamh le dul mícheart a sheachaint. Níl uait ach bainne bó, sú aoil & siúcra ar ardchaighdeán chun na Vishesh Tippani seo a dhéanamh - * Úsáid Bainne Iomlán na mBó Saill * Chun na torthaí is fearr a fháil, bain úsáid as bainne neamh-aonchineálach (Bainne Kaccha) * Chomh luath agus a théiteann tú bainne, fuaraigh beagán sula gcuireann tú an t-aol leis sú * Ná ró-fhás agus triomaigh an chenna. Fágfaidh siad sin go mbeidh na rasgullas an-dlúth agus ní bheidh siad réidh. * Cuir na liathróidí chenna nuair a bhíonn an t-uisce bog agus fiuchta * Agus na rasgullas á gcócaráil, ná oscail an cócaireán eatarthu. * Úsáid pan mór anlann le clúdach nó cócaireán mór. Teastaíonn SPÁS uathu chun dúbailt a dhéanamh ar mhéid. Ná bí ró-shásta leo. * Chun a thástáil an bhfuil na Rasgullas réidh, cuir iad i mbabhla uisce iad agus ba chóir dóibh dul faoi uisce go bun agus gan snámh. * Nuair a bhíonn sé bruite aistrigh isteach sa síoróip fhuar é, nuair a bhíonn sé ag teocht an tseomra, cuisnigh é ar feadh 2 go 3 uair an chloig sula ndéantar é a sheirbheáil. #India #IndianMithai #Recipe #Indianfood #Sweet #Dessert #Sugar #Low #Mithai #Weekend #WeekendVibes #Weekendfun #Stayhome #StaySafe #Lockdown #Rose #Pink #Rasgulla #Delicious #Yummy

Post arna roinnt ag Neha Shah (@nehadeepakshah) an 5 Meitheamh, 2020 ag 11:17 am PDT

Comhábhair

cad a dhéanann péisteanna orlach glas a iompú isteach

1 lítear - Bainne úr bó
2 tbsp - Sú aoil
2 chupán - Siúcra
Síoróip Rose

Modh

* Suanbhruith bainne, ach ná boil é.
* Fuaraigh an bainne ar feadh tamaill agus cuir sú aoil caolaithe leis.
* Corraigh go mall go dtí go bhfuil sé gruth go hiomlán. Strain ag baint úsáide as éadach muslin. Sruthlaigh le huisce fuar úr chun an aigéadacht a bhaint den aol agus é a fhuarú freisin.
* Brúigh an iomarca uisce amach ach déan cinnte nach bhfuil sé sár-thirim.
* Fág é ag draenáil ar feadh thart ar 15 nóiméad.
* Le haghaidh síoróip siúcra , boil dhá chupán siúcra le hocht gcupán uisce. Coinnigh dhá nó trí chupán den síoróip le húsáid níos déanaí. Is féidir leat síoróip rós a dhoirteadh le haghaidh blas.
* Tosaigh ag knead an chenna gruth ar ardán tiubh.
* Déan é a rolladh i liathróidí.
* Cuir na liathróidí chenna i síoróip siúcra fiuchta.
* Clúdaigh an uileán nó an cócaireán agus cócaráil ar lasair ard don chéad trí nóiméad.
* Ansin cócaráil ar mheán lasair ar feadh 10 nóiméad.
* Oscail tar éis 13 nóiméad agus aistrigh iad seo isteach sa síoróip siúcra fuar a cuireadh i leataobh.
* Lig é a bheith sa síoróip siúcra sa chuisneoir ar feadh trí nó ceithre huaire an chloig agus ansin fuaraigh é.

Ar mhaith leat triail a bhaint?

Le haghaidh tuilleadh nuachta faoi stíl mhaireachtála, lean linn: Twitter: stíl mhaireachtála_ie | Facebook : Stíl Mhaireachtála IE | Instagram: ie_lifestyle