An fáth gur chóir d’othair diaibéitis gallchnónna a áireamh ina réim bia

Toisc gur foinse shaibhir d’aigéad alfa-linolenic é gallchnónna - aigéad sailleach óimige-3 sláintiúil - d’fhéadfadh sé feabhas a chur ar neuropathy diaibéitis, ar casta diaibéiteas é a mbíonn néaróga millte mar thoradh air.

Tá iarann, seiléiniam, cailciam, sinc, vitimín E agus vitimín B i gallchnónna agus is foinse saibhir aigéid sailleacha óimige-3 iad. (Foinse: Getty Images)

Líonta le saillte maithe, tá cnónna gallchnó cosúil le hinchinne an duine ag gallchnónna. Torthaí an chrainn gallchnó, fásann sé i mblaosc crua, a nochtann an gallchnó nuair a osclaítear é. Roinntear níos déanaí é ina dhá dheighleog árasán. De ghnáth ithetar gallchnónna amh nó rósta, ag brath ar bhlas an duine. Cé go mbaineann go leor buntáistí eile le gallchnónna a ithe, oibríonn sé iontais d’othair diaibéitis.

Cosúil le gach cnó, tá saillte monai-neamhsháithithe agus polai-neamhsháithithe (PUFAanna) ann, ach is foinse mhaith iad freisin de na haigéid shailleacha omega-3 riachtanacha. Tá iarann, seiléiniam, cailciam, sinc, vitimín E agus vitimín B iontu freisin, rud a chabhraíonn leis an gcomhlacht an leibhéal cothaithe is fearr a choinneáil.

cineálacha éagsúla crann le bláthanna

Scrúdaigh Scoil Cúraim Leighis Ollscoil Yale na héifeachtaí a bhíonn ag tomhaltas gallchnó ar shoithí fola do dhiaibéitigh Cineál 2 i gceann dá gcuid staidéir. Lean othair aiste bia le 56 gram de gallchnónna nó gan iad ar feadh ocht seachtaine, agus fuair eolaithe go raibh feabhsuithe ar fheidhm líneáil soithigh fola ag an ngrúpa gallchnó i gcomparáid leis an ngrúpa neamh-gallchnó, léigh an tuarascáil.

Ní amháin go dtéann sé i bhfeidhm ar na soithigh fola, ach déanann sé na leibhéil inslin a dhiagnóisiú i diaibéiteas Cineál 2 freisin. Dúirt an tuarascáil ón Iris Eorpach um Chothú Cliniciúil, Má itheann othar 30 gram de gallchnónna ar feadh bliana, féadfaidh sé laghdú suntasach a dhéanamh ar a leibhéil inslin troscadh i gcomparáid leis na hothair nach bhfuil ag ithe gallchnónna.

Toisc gur foinse shaibhir d’aigéad alfa-linolenic é gallchnónna - aigéad sailleach óimige-3 sláintiúil - d’fhéadfadh sé feabhas a chur ar neuropathy diaibéitis, ar casta diaibéiteas é a mbíonn néaróga millte mar thoradh air.

Tá an t-alt thuas chun críocha faisnéise amháin agus níl sé beartaithe é a chur in ionad comhairle ghairmiúil leighis. Faigh treoir ó do dhochtúir nó ó ghairmí sláinte cáilithe eile i gcónaí le haghaidh aon cheisteanna a d’fhéadfadh a bheith agat maidir le do shláinte nó riocht míochaine.

cabáiste glas vs cabáiste bán