Tá Redefine Meat, atá lonnaithe i Tel Aviv ag cur teicneolaíocht priontála 3D dílseánaigh, samhaltú digiteach feola, i bhfeidhm. (Foinse: Pixabay) Tá rath ar an margadh bréige feola le himeacht ama de réir mar a leanann níos mó agus níos mó daoine i dtreo roghanna vegan. Thairis sin, mar gheall ar ráig Covid-19, cáineadh tomhaltas feola neamhchoitianta ar fud na cruinne. Is roghanna malartacha iad bréag-fheoil nó feoil plandaí-bhunaithe a dhéantar do veigeáin a chailleann uigeacht agus blas na feola. Ag tabhairt airde níos airde ar an margadh, tá tosaithe Iosrael tar éis feoil bunaithe ar phlandaí priontála 3D a thabhairt isteach.
Déanfaidh an chuideachta tástáil ar a Alt-Steak ar dtús i mbialanna ard-deireadh i mbliana sula gcuirfidh sí a printéirí 3D ar scála tionsclaíoch i bhfeidhm ar dháileoirí feola i 2021. Teastaíonn printéir 3D uait chun struchtúr mhatán an ainmhí a aithris. Beidh na meaisíní a sheolfar an bhliain seo chugainn in ann 20kg a phriontáil san uair agus sa deireadh na céadta, ar chostas níos ísle ná fíorfheoil, a dúirt an Príomhfheidhmeannach Eshchar Ben-Shitrit Reuters .
Tá Redefine Meat, atá lonnaithe i Tel Aviv, ag cur teicneolaíocht priontála 3D dílseánaigh, samhaltú digiteach feola, agus foirmlithe bia chun cinn chun feoil saor ó ainmhithe a tháirgeadh le cuma, uigeacht agus blas na feola matáin iomláine.
Féach ar an bpost seo ar Instagram
Post arna roinnt ag Feoil Athshainithe (@redefinemeat) an 1 Iúil, 2020 ag 8:41 am PDT
De réir tuairiscí i Reuters , Roinn Shitrit freisin an chaoi a bhfuil súil aige tionchar a imirt ar shaincheisteanna mar athrú aeráide. Ba mhaith linn oibriú le níos mó agus níos mó príomhchócaire ar fud an domhain, níos mó agus níos mó dáileoirí móra, agus ní fheicimid cúis nach féidir leis seo a bheith ar thábla gach duine i ngach tír ar fud an domhain. Is í seo an fhadhb is mó atá romhainn inniu mar dhaoine agus is é seo an bealach is fearr le dul i ngleic leis an athrú aeráide, chun réitigh agus bia níos sláintiúla a sholáthar do dhaonra iomlán an phláinéid.