Cuir stoc glasraí cothaitheach le do chuid miasa; seo oideas simplí

Is féidir an stoc seo a dhéanamh go héasca le glasraí a ithetar go coitianta in aon teaghlach

stoc glasraíTá sé an-éasca stoc glasraí a dhéanamh. (Foinse: chefkunal / Instagram)

Tá ithe sláintiúil thar a bheith tábhachtach chun na cothaithigh riachtanacha a sholáthar do do chorp go háirithe le linn na paindéime. Is bealach simplí é stoc glasraí chun do chuid miasa a dhéanamh sláintiúil.



Rinne an príomhchócaire Kunal Kapur físeán a roinnt ar Instagram le déanaí ag taispeáint conas stoc glasraí a dhéanamh. Is eochair é an t-oideas seo do chócaireacht rathúil vegetarian. Caithfidh tú an t-oideas seo a thriail sa bhaile i gceart atá luchtaithe le cothaithigh, a scríobh sé.



an bhfuil dealga ag crainn locust meala

Is féidir an stoc seo a dhéanamh go héasca le glasraí a ithetar go coitianta in aon teaghlach. Tá an t-oideas an-éasca. Féach:



Féach ar an bpost seo ar Instagram

Post arna roinnt ag Kunal Kapur (@chefkunal)

Comhábhair



1 - Oinniún, mionghearrtha
Is beag - sinséar, slisnithe
5-6 - Clóibh gairleoige
7-8 - Piobair
1 - Bayleaf
Sprig - Basil
Sprig - Rosemary
A sprig - Thyme
1 cupán - Pónairí le ciumhsóga
½ cupán - Dísle cairéad le bearradh
½ cupán - Brocailí agus ciumhsóga
½ cupán - Cóilis agus ciumhsóga
2 phíosa - Bataí soilire beaga
1 - Ciumhsóga trátaí
3 l - Uisce



Modh

* I bpanna, cuir oinniún, sinséar, gairleog, peppercorns agus bayleaf.



* Anois cuir luibheanna de do rogha féin cosúil le basil, rosemary agus thyme.



* Cuir na glasraí go léir le ciumhsóga.

* Anois cuir uisce leis. Boil ar feadh uair an chloig.



* Nuair a bheidh sé déanta, brú an t-uisce sa phain. Tá do stoc glasraí réidh.



cén fáth a bhfuil roinnt plumaí dearg taobh istigh

Is féidir leat stoc glasraí a úsáid le haghaidh roinnt miasa, ó cuiríní go biryani agus anraithí.