Maróg brioscaí Marie (foinse: Ashima Goyal Siraj) Tagann an t-oideas maróg brioscaí Marie seo ó chaifé réalta mo dheirfiúr. Mar sin, cad é caife réalta? Mar ghníomhaíocht mháthair-iníon deireadh seachtaine, tá ‘star cafe’ tosaithe ag didi; caife ina bhfuil sí féin agus a hiníon 6 bliana d’aois mar phríomhchócaire. Is iomaí cuspóir atá leis ach is é an rud is mó ná go n-íosfaidh Nandini an méid atá déanta aici féin. Agus mar sin ní theastaíonn ‘fíor-chócaireacht’ ar fhormhór na míreanna ar roghchlár caifé réalta má tá a fhios agat a bhfuil i gceist agam!
cineálacha crainn le bláthanna bándearg
Coinníonn Didi ag lorg oidis atá oiriúnach do leanaí ó thaobh déanamh agus ithe. Tháinig sí trasna ar an gceann seo le linn cóisir potluck i dteach cara agus ó shin i leith tá sé ar cheann de na míreanna is rialta i gcaifé réalta agus tá sé fiú i mo theach do pháirtithe nóiméad deireanach.
Gan aon chócaireacht, gan aon bhácáil, ach thart ar 10 nóiméad ag teacht le chéile agus ansin fág é le socrú sa chuisneoir. An deireadh seachtaine seo cén fáth nach mbeadh seisiún cócaireachta do pháistí i do theach?

Maróg brioscaí Marie
Ullmhú: 10 nóim | Am Cuisniúcháin: 4-5 uair | Freastalaíonn 8
Comhábhair
Púdar caife toirt 3-4 tsp
1 cupán uisce lukewarm
Uachtar 450gms
Siúcra castor 4-5 spúnóg
Bunús fanaile 1tsp
1 paicéad brioscaí Marie
1 gallchnó mionghearrtha cupán
Modh
Measc púdar caife láithreach in 1 uisce lukewarm cupán
Buail le chéile an croílár uachtar, siúcra agus vanilla, go dtí go bhfoirmíonn sé beanna. Mar mhalairt air sin is féidir leat cáis uachtair a úsáid in ionad uachtar. Déanaim an dá leagan, tugann cáis uachtair uigeacht níos tiubha dó.
aithint crann kansas trí choirt
Déan briosca Marie a thumadh i gcaife agus cuir sraith díobh i mias gloine. (níl ort ach snámh agus cuir, ná fág an briosca marie taobh istigh de chaife mar go n-éireoidh sé bog agus go mbrisfidh sé go gasta.)
Doirt an caife ar an gciseal seo le spúnóg.
Anois cuir sraith uachtar leis
Sprinkle sraith de gallchnónna mionghearrtha. Anseo arís is féidir leat sraith de butterscotch a dhéanamh nó fiú píosaí GEMS a mhiondealú… is cuma cad a bhraitheann tú go mbeidh grá ag do pháiste!
Anois déan na sraitheanna arís, sraith amháin brioscaí tumtha i gcaife, ceann caife, ceann uachtar agus ansin gallchnónna mionghearrtha a sprinkle
Clúdaigh an mhias le cling film agus cuisnigh ar feadh 4-5 uair é.
Pictiúir na n-ainmhithe a chónaíonn sa dufair saor in aisce,
Scoop amach agus freastal ar chodanna aonair. Mar iar-smaoineamh, sílim go mbeadh sé níos fearr an maróg a shocrú sa chéad áit i ramekins aonair! Is é an t-aon rud diúltach leis sin ná nach bhfaigheann tú na sraitheanna áille!
Ní bia amháin é bia. Creidim gur insint scéil é, is comhrá é. Tugann sé daoine le chéile agus labhraíonn sí teanga uilíoch! Is breá liom a bheith ag imirt timpeall i mo chistin. Is é an sult a bhaineann le bheith in ann rud éigin nua a chruthú agus é a roinnt le daoine eile an rud a spreagann mo phaisean cócaireachta. Cabhraíonn an fíoras go bhfuil fear céile daor mar bhia agus criticeoir macánta! Déanaim blagáil faoi mo chuid eachtraí sa chistin ag http://www.myweekendkitchen.in/