Tá an blas milis ach searbh agus tá dath donn donn air. (Foinse: Getty / Thinkstock Images) Má itheann tú aiste bia cothaitheach lena n-áirítear micrea-scáileáin cabhraíonn sé le riachtanais an choirp a chomhlíonadh, agus leibhéil fuinnimh duine á gcothabháil. Féadann micrea-scáileáin na cothaithigh riachtanacha a sholáthar do dhaoine le neamhoird stíl mhaireachtála mar diaibéiteas mellitus, hipotension, Hipirtheannas, murtall, dyslipidemia agus neamhoird bholg.
Cad iad micrea-scáileáin?
Déantar glasraí glasa a fhómhar nó síológa beaga de phlandaí inite a fheabhsaíonn cothú duine, agus cuireann siad blas, uigeacht agus dath lenár mbia. Tá siad ard i vitimíní agus mianraí, snáithín agus próitéin. Fástar iad laistigh agus lasmuigh. Ní mheastar sprouts mar mhicrea-scáileáin, áfach.
ciaróg tan le spotaí dubha
Cuir glasraí glasa san áireamh go cliste: Má tá tú ag pleanáil Aloo-Matar a dhéanamh anocht, cuir cúpla duilleoga de Methi (fenugreek) leis an veggie. Ní amháin go gcuirfidh sé leis an mblas ach freisin le cothú. Buntáistí fenugreek
Is foinse saibhir próitéine, mianraí, vitimíní agus snáithín é Fenugreek, ar a dtugtar Methi go coitianta. Tá phytonutrients i Fenugreek cosúil le choilín agus ó am ársa, tá sé léirithe go bhfuil airíonna frithocsaídeacha, anticarcinogenic, antidiabetic, hypocholesteremia, hypoglycemic agus lachtadh-spreagtha chomh maith le antibacterial, a deir Affrin Noor, Príomh-Diaitéiteach agus Cothaitheach, Ospidéal Fortis La Femme, Bangalore.
* Úsáidtear duilleoga agus síolta fenugreek mar chumasc spíosraí agus mar phríomh-chomhábhar in ullmhú bia. Tá siad seo saibhir i vitimíní agus riachtanach don tsláinte is fearr mar vitimín A, C, thiamine agus aigéad fólach. Cuidíonn Fenugreek freisin le homeostasis glúcóis a fheabhsú.
* Tá 3 - 4 gm de shnáithín i dhá taespúnóg de fenugreek.
féileacán oráiste agus dubh le spotaí bána
* Tá Fenugreek inacmhainne, ard i snáithín agus carbaihiodráití casta. Rialaíonn sé diaibéiteas, maolaíonn sé constipation, laghdaíonn sé leibhéil cholesterol, laghdaíonn sé an baol tinnis croí trí leibhéil cholesterol a ísliú agus tá sé go maith do mháithreacha atá ag lachtadh. Laghdaíonn sé míchompord míosta freisin.
* Tá an blas milis ach searbh agus tá dath donn donn air.
* Is féidir é a ithe amh ar bholg folamh tar éis é a sáithiú thar oíche chun cuidiú le meáchain caillteanas agus chun an duine féin a athhiodráitiú. Cuirtear é i sprouts, sailéid, dips, líonadh, srl.
Tá foirmeacha inchaite eile Methi paratha, methi-matar sabzi, methi paneer, aloo methi, methi bhaji, methi thepla , rís methi, coirce methi vada , dal methi, srl. Tabhair faoi deara go gcaithfear é a ghlacadh go measartha. Úsáidtear síolta Methi go forleathan i gcuiríní Indiach ó dheas mar rasam, sambar agus pickles. Is é an chainníocht atá le hithe ná thart ar 1 - 2 tsp / lá le haghaidh síolta meiti agus dornán de dhuilleoga methi in aghaidh an lae ag freastal, chuir an diaitéiteach leis.
Cineálacha crainn pailme i california