Déan maggi masala sa bhaile. (Foinse: nehadeepakshah / Instagram) Tá Maggi, gan amhras, ar cheann de na béilí is éasca le déanamh, go háirithe má tá drogall ort cócaireacht nó más mian leat greim tapa a fháil ar rud éigin. Agus is é an rud a fheabhsaíonn blas an núdail mheandaraigh is fearr linn ná an masala blasta pacáistithe a thagann leis. Ach cad má deirimid leat gur féidir leat an masala a dhéanamh sa bhaile freisin? Is é an chuid is fearr faoi masala homemade nach bhfuil aon cheimiceáin nó leasaithigh bhreise ann.
Roinn an t-iar-dara háit MasterChef Neha Deepak Shah oideas Maggi masala an-éasca ar Instagram. Tá an t-oideas seo foirfe freisin do moms nach mian leo bia lán breiseán a thabhairt dá gcuid páistí. Is í áilleacht an tséasúir seo gur féidir leat é a úsáid measctha le mayo mar anlann tumtha. Is féidir leat é seo a sprinkle freisin ar sceallóga, friochta, fáinní oinniún, bhajia, momos, a scríobh sí.
Seo an t-oideas:
cad iad na plandaí sa bhfásachFéach ar an bpost seo ar Instagram
Post arna roinnt ag Neha Shah (@nehadeepakshah) an 4 Lúnasa, 2020 ag 3:49 am PDT
crann a bhfuil bláthanna bána air san earrach
Comhábhair
4 tsp - Salann
1 tbsp - Siúcra
2 tsp - Púdar síl coriander rósta
½ tsp - Púdar síl Cumin
½tsp - Púdar chilli dearg
¾ tsp - Púdar turmeric
Sp tsp - Púdar amchoor (púdar mango tirim)
¼ tsp - Púdar síl Methi (púdar fenugreek)
2 phionna - Púdar nytmeg
¾ tsp - Púdar sinséar tirim
¼ tsp - Púdar piobar dubh
tsp - Taatri (Nimbu ka sat nó aigéad citreach)
1 & ½ tbsp - Púdar oinniún
1 tsp + 1/4 tsp - Púdar gairleog
¼ tsp - Garam masala (Is meascán maith é seo de na spíosraí aramatacha go léir)
Biorán de phúdar saunf (púdar finéal)
Modh
Cuir na comhábhair ceann ar cheann i mbabhla agus measc go maith iad. Déan é a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach.
Is féidir leat an masala seo a ithe ar feadh suas le mí. Mar sin, cathain a bhíonn tú ag triail seo?