Ar mhaith leat triail a bhaint as oideas cáise cáise Sanjeev Kapoor’s chai?

'Más breá leat chai mere bhai, is mór an iarracht é an cheesecake seo! Ná tabhair breithiúnas mura ndearna tú blaiseadh air! ' scríobhann sé ar Instagram

Bain triail as an oideas comhleá seo leis an gcócaire Sanjeev Kapoor. (Foinse: Sanjeev Kapoor / Instagram)

Cad is féidir a bheith níos fearr ná teaglama bia a thugann chai agus cheesecake le chéile? Mar sin, tugann muid oideas duit atá ina chumasc foirfe de dhá cheann de na bianna is fearr leat.

Áirítear Chai mar an dí is fearr leat i measc go leor Indiach agus is breá leo é ina chuid féin avatars . Mar sin, cócaire Sanjeev Kapoor tugann sé oideas spéisiúil nuálach do cheesecake agus tá sé tiomnaithe do gach leannán chai.

Más breá leat chai mere bhai, ansin ní mór triail a bhaint as an cheesecake seo! Ná tabhair breithiúnas mura ndearna tú blaiseadh de! scríobhann sé ar Instagram.

Seo an t-oideas ar cheart duit triail a bhaint as:

Féach ar an bpost seo ar Instagram

Post arna roinnt ag Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)

//www.instagram.com/embed.js

Comhábhair

3 tsp - Duilleoga tae
100 g- Cáis uachtar
10-12 - Brioscaí sinsir, brúite
1 tsp- Geilitín
150 g- Uachtar bhuailtí
2 tsp - Mil
4- Cardamoms glas
2 tsp - Mil
1 tsp - Im leáite

Modh

* Glac babhla beag agus cuir geilitín ann. Cuir ceithre taespúnóg uisce te leis, measc agus cuir i leataobh é faoi bhláth.
* Glac pan neamh-bata chun tae a dhéanamh. Teas ¾ uisce cupáin agus ansin cuir duilleoga tae agus cardamoms glas leis. Measc é go maith agus tabhair an meascán chun boil. Ansin cuir bainne leis an bpanna, déan an meascán a fhiuchadh agus a thabhairt chun boil arís.
* Anois bain an uileán den teas agus lig dó fuarú beagáinín. Strain isteach i mbabhla trí strainer, ag brú an iarmhair chun an blas ar fad a bhaint. Lig dó fuarú go hiomlán.
* Cuir tae leis an meascán uachtar agus déan é a mheascadh go maith. Ansin cuir geilitín faoi bhláth, measc go maith, agus cuir i leataobh é.
* Glac babhla eile, cuir brioscaí brúite agus im leáite leis, agus measc go maith iad.
* Roinn an meascán brioscaí go cothrom i ngearradh chai spéaclaí agus preas. Barr é le meascán uachtar chai agus sconna go héadrom ionas nach bhfanfaidh boilgeoga aeir agus go ndéantar an dromchla a chothromú.
* Anois coinnigh na spéaclaí sa chuisneoir le socrú ar feadh trí nó ceithre huaire an chloig.
* Leathnaigh roinnt brioscaí agus cuir leath i ngach gloine. Freastal láithreach.

Cathain a bhíonn tú ag triail seo?