Lá Domhanda Eitinn 2020: ‘Riachtanas aiste bia sláintiúil, cothrom na huaire’

Cad ba cheart a bheith i réim bia othair eitinne? A fháil amach.

lá eitinn an domhain 2020, lá eitinne an domhain, indianexpress.com, indianexpress, aiste bia eitinne, patiemts eitinne, saillte, othair eitinne ar aiste bia cothrom, cineálacha eitinne,Ní féidir le réim chothrom bia amháin a bheith torthúil, mura n-áiritheofar sláinteachas bia agus cleachtais chócaireachta sláintiúla. (Foinse: Grianghraf Comhad)

Is é an tearc-chothú an fachtóir riosca is forleithne d’fhorbairt na heitinne (TB) san India, de réir Sandhya Pandey, príomhchothaitheoir cliniciúil, Institiúid Taighde Cuimhneacháin Fortis, Gurugram. Ní amháin seo, is é príomhthiománaí an Eipidéim eitinne san India ag cur le thart ar leath na dteagmhas bliantúil. Cuireann sé isteach ar dhíolúine agus cuireann sé an t-othar i mbaol ó iliomad ionfhabhtuithe. D’fhéadfadh heipiteatocsaineacht a spreagtar ó dhrugaí nó gortú ae, bás, athiompaithe tar éis an leigheas a bheith mar thoradh ar easpa cothaithigh sa réim bia.

Déantar anailís ar thomhais mar Innéacs Mais Coirp (BMI), athghairm aiste bia, stair meáchain caillteanais, tástálacha paiteolaíochta cosúil le haemaglóibin chun stádas cothaithe na n-othar eitinne a sheiceáil.



Suntasacht aiste bia cothrom

Cosúil le tábhacht cógais rialta, ní mór d’othair eitinne agus a lucht cúraim tuiscint a fháil ar thábhacht na riachtanas cothaithe. Ba chóir do chomhairleoir cothaithe amháin béim a leagan ar aiste bia sláintiúil cothrom a ithe chun an iontógáil próitéine atá ag teastáil le haghaidh fuinnimh a bhaint amach.



cén cineál bláthanna atá ann

Is é atá i réim bia cothromaithe ná cainníocht leordhóthanach de na cothaithigh a theastaíonn uainn in aghaidh an lae i.e. saillte, próitéiní, carbaihiodráití, snáithín, vitimíní agus mianraí. Cé nach bhfuil aon aiste bia nó ceanglais speisialta ann maidir le hothair eitinne, cruthaítear plean aiste bia de réir BMI an duine agus gníomhaíochtaí corpartha, a luaitear Pandey.

Ceanglais fuinnimh

Tá riachtanais fuinnimh agus próitéine níos airde ag othair eitinne chun na taiscí ídithe ón gcorp a athlíonadh. De réir mar a tharlaíonn téarnamh, tá sé an-tábhachtach nach bhfanann othair go hiomlán neamhghníomhach, agus go dtéann siad i mbun roinnt gníomhaíochta coirp (mar shampla cúraimí tí agus siúl) mar a fhulaingítear; ós rud é go gcuidíonn sé le mais muscle a thógáil agus ba cheart an iomarca sil-leagain saille a sheachaint sa mheáchan a fuarthas.



Is é an cion de charbaihiodráití sa réim bia a mholtar 55-75 faoin gcéad den iontógáil fuinnimh iomlán, agus díorthaítear é seo ó iontógáil gránaigh, bíoga, fréamhacha agus tiúbair agus glasraí.

San India, is iad mórfhoinsí carbaihiodráití gránaigh cosúil le cruithneacht, agus rís, agus muilte áitiúla mar jowar, bajra agus ragi (ard i gcion cailciam, a mholtar go háirithe do leanaí agus do mhná atá ag lachtadh).

múnla ar salachar plandaí tí

Ceanglais próitéine

eitinnDéan cinnte go bhfuil próitéin ar aon cheathrú cuid de do phláta. (Foinse: Grianghraf Comhad)

Ceanglais próitéin bheadh ​​meáchan coirp idéalach 1.2-1.5 g / kg in aghaidh an lae. Is féidir próitéiní nó comhpháirteanna an fhoirgnimh a bheith de bhunadh ainmhíoch nó plandaí. Cuimsíonn próitéiní de bhunadh ainmhíoch bainne, uibheacha agus feoil, ach tá meascán de phróitéiní glasraí ó ghránaigh agus bíoga ar fáil do veigeatóirí.



Ceanglais saille

Is féidir go mbeidh iontógáil fuinnimh laethúil 15-30 faoin gcéad iontu seo. Tá saillte i láthair in olaí, cnónna, bainne agus táirgí bainne agus feoil. Feidhmíonn cnónna talún mar fhoinse mhaith calraí chomh maith le próitéin. Is féidir ola soyabean, ola mustaird, im agus ghee a thógáil go measartha freisin.

Micronutrients

Tá anemia ar cheann de na galair easnaimh cothaithigh is forleithne in othair eitinne. Tá micronutrients cosúil le iarann ​​agus folate, vitimín A, sinc, vitimín D tábhachtach d’fhorbairt díolúine agus do mheicníocht troda na ndaoine gnóthacha. Is foinsí ríthábhachtach vitimíní agus mianraí iad glasraí agus torthaí duilleacha agus ba chóir go mbeadh siad seo mar chuid den réim bia laethúil le cúig sé riar gach lá.

cé mhéad cineálacha de chrainn darach atá ann

Cad ba chóir a sheachaint?

• Scipeáil tobac i ngach foirm.
• Ná hól alcól - féadfaidh sé cur leis an mbaol damáiste ae ó chuid de na drugaí a úsáidtear chun do eitinn a chóireáil.
• Cuir teorainn le caife agus deochanna caiféinithe / carbónáitithe eile.
• Cuir teorainn le ró-úsáid spíosraí agus salainn nó táirgí scagtha, cosúil le siúcra, aráin bhána agus rís bán.



Sláinteachas bia agus cleachtais chócaireachta

Ní féidir le réim chothrom bia a bheith torthúil, mura n-áiritheofar sláinteachas bia agus cleachtais chócaireachta sláintiúla. Féadann céimeanna simplí roinnt ionfhabhtuithe cosúil le buinneach a sheachaint.

* Lámha a ní sula ndéantar cócaireacht, ithe agus tar éis leithreas a úsáid.
* Glasraí agus torthaí a ghlanadh sula n-itheann tú.
* Glasraí a chócaráil le clúdach chun an luach cothaitheach a chaomhnú
* Cócaireacht ag teocht rialaithe chun scriosadh cothaithigh a chosc.

Tá an t-alt thuas chun críocha faisnéise amháin agus níl sé beartaithe é a chur in ionad comhairle ghairmiúil leighis. Faigh treoir ó do dhochtúir nó ó ghairmí sláinte cáilithe eile i gcónaí le haghaidh aon cheisteanna a d’fhéadfadh a bheith agat maidir le do shláinte nó riocht míochaine.