Post Coitianta
Navratri 2020: Kuttu atta go makhana, bianna coitianta vrat agus a gcuid buntáistí sláinte
I measc cuid de na comhábhair choitianta i thali Navratri tá bainne agus táirgí, torthaí tirime, sabudana, plúr castán uisce, plúr ruán, agus banana, i measc bianna eile
Bianna Navratri vrat: Ó dhíleá a mhaolú go dtí an corp a dhíthocsainiú, tá a lán buntáistí sláinte ag Navratri thali. (Foinse: íomhánna / comhad getty) Is cuid mhór d’fhéile naoi lá Navratri troscadh ina staonann daoine ó bhianna neamh-vegetarian, uibheacha, oinniún, gairleog, salann coitianta, lintilí agus pischineálaigh, plúr ríse, cruithneacht agus plúr uilechuspóireach, chun cúpla ceann a ainmniú. Ina áit sin, athraíonn daoine chuig aiste bia satvik agus úsáideann siad comhábhair theoranta chun bianna vrat a dhéanamh.
Tá buntáistí sláinte ar leith ag gach ceann de na comhábhair a chuimsíonn bianna speisialta Navratri. Chuaigh Rujuta Diwekar, cothaitheoir cáiliúil, chuig Instagram le déanaí chun labhairt faoin gcaoi a dtéann gnáth-Navratri thali chun leasa sláinte na mban.
Tugann béilí éagsúla Navratri cumhacht do na mná le cothaithigh a fhágann nach amháin go bhfuil siad níos láidre go fisiceach ach a chabhraíonn le cothromaíocht a bhaint amach ag an leibhéal hormónach freisin, scríobh sí ar Instagram.
cén crann as a dtagann an duilleog seo
I measc cuid de na comhábhair choitianta i thali Navratri tá bainne agus táirgí, torthaí tirim , sabudana, plúr castán uisce, plúr ruán, agus banana, i measc bianna eile. Seo gach ceann dá sochar sláinte, mar a mhínigh Diwekar.
Féach ar an bpost seo ar Instagram
Post arna roinnt ag Rujuta Diwekar (@ rujuta.diwekar) an 17 Deireadh Fómhair 2020 ag 4:42 am PDT
Torthaí tirim, bainne, paneer : Tomhaistear go flúirseach iad le linn na féile Navratri, cuidíonn na foinsí saibhir próitéine seo le caitheamh agus cuimilt sa chorp a chosc.
Alu-ki-kheer (maróg prátaí) / Shakarkhandi-ki-chaat (sailéad prátaí milse) / Sabudana khichdi (stobhach tapioca) : Glasraí tiúbair cosúil le prátaí agus práta milis fuinneamh a sholáthar don chorp agus cuidiú le díleá éasca.
ainmhí na foraoise báistí trópaiceach
Rajgira ki roti : Plúr na rajgira tá méid maith lísín ann a chuidíonn le cailciam a ionsú. Tá sé saibhir i snáithín, agus cuidíonn na fíteastaróil agus na holaí atá ann le Hipirtheannas, colaistéaról agus athlasadh a laghdú.
Atte Singhare (plúr castáin uisce) ki roti : Plúr Singhara tá sé saibhir i vitimíní B agus E, potaisiam, sinc, srl., ar fuaraitheoirí den scoth iad agus a dhéanann díthocsainiú ar an gcóras. De ghnáth úsáidtear an plúr seo chun puris (arán friochta) nó pakoras (fritters) a dhéanamh.
Kuttu-ki-kadhi (mias plúir ruán bunaithe ar gref) : Tá airíonna díthocsainithe ag plúr ruán chomh maith le comhábhar cothaitheach, agus feabhsaíonn sé torthúlacht freisin.
Pulao Mordhan (muiléad scioból) : Úsáidtear gráin bhána bhabhta de mhuiléad clóis i roinnt ullmhúchán le linn na féile.
cén sórt féar é fód
Banana-ka-atta : Is cuid de go leor miasa Navratri í banana amh nó banana glas. Is féidir é a stir-friochta, bruite, steamed, friochta domhain, curach nó mashed. Tá an comhábhar seo saibhir i snáithín agus rogha bia den scoth dóibh siúd a bhfuil fadhbanna díleá nó bputóg acu. Is é an plúr déanta as banana amh ná delicacy freisin.
Makhana (cnónna sionnach nó síolta lóis) : Sneaiceanna idéalach le linn Navratri, makhana íseal i saill, sóidiam agus colaistéaról. Cuidíonn a cion íseal sóidiam le brú fola a ísliú agus tá a innéacs íseal glycemic tairbheach do diaibéiteas. De réir Ayurveda, tá airíonna astringent ag makhana a choinníonn na duáin sláintiúil.
Shikanji (líomanáid), Lassi (bláthach) : Tá frithocsaídeoirí sna deochanna seo a chabhraíonn le díthocsainiú agus le díolúine a threisiú.