Holi 2021: Bain sult as an gcíste tuar ceatha inbhainte seo (oideas taobh istigh)

Mura bhfuil tú ag imirt le dathanna an uair seo, cén fáth nach n-áireofaí iad i do chíste agus bain taitneamh as an bhféile?

císte tuar ceatha, oideas éasca císte tuar ceatha, conas císte tuar ceatha a dhéanamh sa bhaile, oidis milseog holi, oideas holi císte tuar ceathaNí féidir leat a chailliúint ar an císte luscious! (Grianghraf: Smoor)

Tá Holi anseo! Agus fiú mura bhfuil tú á cheiliúradh an uair seo, is féidir leat féasta a phleanáil i gcónaí le do chairde agus do mhuintir. Agus ós rud é go n-éilíonn gach ócáid ​​cheiliúrtha rud éigin milis, déan cinnte go bhfuil milseog ag do fhéile freisin! Maidir le Holi, is féidir leat císte a bhácáil i iliomad dathanna, rud a fhágfaidh go mbeidh cuma mhall air! Tá oideas againn a d’fhéadfadh a bheith uait, le caoinchead an chócaire Avijit Ghosh, feidhmeannach corparáideach Pastry Chef ag Smoor.



Léiríonn gach ciseal seacht ndathanna an tuar ceatha. (Grianghraf: Smoor)

Comhábhair



  • Le haghaidh spúinse fanaile
    10 uibheacha
  • 240g siúcra scagtha
  • 320g plúr uilechuspóireach
  • Glóthach cáca 30g
  • Púdar bácála 12g
  • 40g ola scagtha
  • 7 dathanna bia VIBGYOR
  • 2-3 tsp de bhunús vanilla

Le haghaidh líonadh cáise uachtar



  • 7 6 bhileog spúinse bhabhta ½ cm nó airde níos mó
  • Cáis uachtar 125g
  • 120g im
  • Siúcra eisin 60g
  • Bunús fanaile 10ml
  • Síoróip siúcra 30g

Céimeanna

Chun an spúinse fanaile a bhácáil



* Cuir na comhábhair go léir le babhla mór measctha agus whisk é. Ansin roinn an meascán i seacht gcuid chothroma agus cuir na seacht ndathanna tuar ceatha (VIBGYOR) le gach ceann de na 7 gcuid ar leithligh.



* Ansin bog ar aghaidh go líneáil múnla císte 6 orlach le im nó páipéar pár agus doirt an meascán císte fanaile daite ina n-aonar, ceann i ngach ceann de na seacht múnlaí císte.

* Bácáil ag 180 deg Celsius ar feadh 20 nóiméad ar a laghad.



Chun an cáis uachtair a dhéanamh agus an císte a chur le chéile



* Whisk an t-im go dtí go bhfuil beanna bog agus go bhfuil sé éadrom agus clúmhach ina uigeacht. Chuige seo, cuir an siúcra eisin leis agus déan é a chumasc go maith.

* Mar fhocal scoir, cuir an croílár fanaile leis. Chuige seo, déan an gránóg a chumasc in éineacht leis an gcáis uachtair.



* Anois, glac gach ceann den spúinse daite agus sáithigh iad le síoróip siúcra trí iad a dhoirteadh go cúramach.



* In ord VIBGYOR, leag an spúinse violet síos ar dtús agus déan ciseal leis an meascán cáis uachtair agus féileacáin.

* Anois cuir an chéad chiseal eile atá i ndath indigo agus déan leagan amach an mheascáin arís, agus spúinsí gorm, glas, buí, oráiste agus dearg ina dhiaidh.



* Lean ort ag déanamh go dtí go gcuirfidh tú an spúinse dearg leis an líonadh. Dust é le siúcra icing agus gearr slice deas smután chun taitneamh a bhaint as!