Na Barraí Titim is Fearr le Fás i nGairdín Glasraí Titim (agus Cathain le Glasraí Titim a Phlandáil)

Nuair a chuirtear glasraí le fómhar sa titim is féidir leat taitneamh a bhaint as glasraí sláintiúla úra i bhfad tar éis laethanta te an tsamhraidh a bheith caite. Is é lár go deireadh an tsamhraidh an t-am chun barra titim a phlandáil. Tugann sé seo am do ghlasraí fréimhe titim agus do ghlasraí duilleacha fás agus aibiú. Ansin, i do ghairdín glasraí titim, is féidir leat barraí blasta mar chál, cairt na hEilvéise, cairéid, brocailí, beets, piseanna, agus cóilis réidh le piocadh.





Tá an chuid is mó de ghlasraí titim réidh le fómhar roimh an gcéad sioc. Mar sin féin, ag brath ar an gcineál agus an cultivar, roinnt maireann glasraí go maith sa gheimhreadh . Is é an dea-scéal ná go bhfuil sé réasúnta éasca glasraí a phlandáil le fómhar sa titim. Déanta na fírinne, bíonn roinnt glasraí gairdín titim níos blasta nuair a fhásann siad in aimsir fhuar.



Is treoir é an t-alt seo ar eolas faoi na glasraí gairdín titim is fearr le fás. Mar aon le tuairiscí ar na glasraí blasta seo, gheobhaidh tú amach cathain is féidir glasraí a phlandáil atá réidh le piocadh ó dheireadh mhí Mheán Fómhair go luath i mí na Nollag.

Cathain chun Plandaí Glasraí Gairdín Titim a Phlandáil

De ghnáth is é deireadh mhí Iúil agus tús mhí Lúnasa an t-am is fearr chun glasraí a phlandáil do ghairdín titim. Teastaíonn am chun glasraí titim mar parsnips, leitís, colláisí, spionáiste, agus cabáiste chun aibiú sula socraítear na teochtaí reo. Mar sin, tá na laethanta níos faide, níos teo ag deireadh an tsamhraidh oiriúnach chun do ghlasraí a thosú sa talamh.



Sula ndéantar glasraí a phlandáil le haghaidh fómhair sa titim, tá sé ríthábhachtach aird a thabhairt ar na saothraithe glasraí. Roghnaítear roinnt cineálacha glasraí fionnuar aimsire fionnuar go speisialta le fás i aimsir níos fuaire. Ar an mbealach sin, ní gá duit a bheith buartha faoi sioc a dhéanann dochar do phlandaí gairdín titim.



Breithniú eile agus tú ag cur glasraí a fhásann sa titim is ea do chrios fáis. De ghnáth, má tá cónaí ort i gcriosanna 4 trí 6 USDA, ba cheart duit na barra titim is deacra a phlandáil ag deireadh an tsamhraidh.

De ghnáth tugtar an t-am chun barra aimsir fhionnuar a phlandáil mar an líon seachtainí roimh an gcéad dáta sioc i do réigiún.



Cad atá le Plandáil sa Ghairdín Titim

Is iad na barra is fearr le haghaidh plandáil ag deireadh an tsamhraidh le haghaidh fómhar titim ná cinn a aibíonn go tapa. Tá cineálacha glasraí duilleacha glasa aimsir fhionnuar, glasraí fréimhe, agus glasraí ón teaghlach cabáiste foirfe do ghairdín titim.



I measc na greens duilleacha is fearr le plandáil le haghaidh fómhair sa titim tá cairt na hEilvéise, cál, colláisí, arugula, leitís, bok choy, agus greens mustaird.

Is iad glasraí fréimhe cuid de na glasraí titim is éasca a phlandáil i mí Iúil agus Lúnasa. Samplaí de ghlasraí fréimhe titim blasta is ea cairéid, parsnips, raidisí geimhridh, tornapaí agus beets.



Ní bheadh ​​gairdín titim iomlán mura mbeadh glasraí a bhfuil baint acu le cabáiste sa ghéineas Brassica . I measc roinnt cineálacha glasraí blasta le haghaidh fómhar titim tá cabáiste savoy, brocailí, kohlrabi, sprouts Bhruiséil, agus cóilis.



Na Barraí Titim is Fearr le Fás sa Ghairdín Glasraí Fall

An bhfuil tú ag smaoineamh faoi na glasraí is fearr le plandáil tar éis do fhómhar samhraidh? Seo treoir maidir leis na barra titim is fearr atá réidh le fómhar idir deireadh mhí Mheán Fómhair agus mí na Nollag.

Kale ( Brassica oleracea )

Tá cineálacha éagsúla cál ann atá iontach mar ghlasra titim le plandáil i ngairdín titim

Tá cineálacha éagsúla cál ann atá iontach mar ghlasraí titim le plandáil i ngairdín titim



toir bheaga is fearr le haghaidh tosaigh an tí

Trí chál a phlandáil gar do dheireadh an tsamhraidh tugtar barr tuairteora de ghlasraí sár-shláintiúla go déanach sa titim agus go luath sa gheimhreadh. Is glasra bliantúil fuar-chrua é Kale a mhaireann teocht reo. Éiríonn Kale níos blasta tar éis sioc, agus b’fhéidir gur mhaith leat cuid a fhágáil le haghaidh fómhair ó do ghairdín glasraí geimhridh.



Tá cineálacha éagsúla cál oiriúnach do ghairdíní titim. Mar shampla, i mí Lúnasa, is féidir leat cineálacha cál a phlandáil mar chál duilleog chatach, cál dearg na Rúise, nó cál duilleach cnapánach.

Fásann Kale go maith i gcriosanna 7 trí 9 USDA agus fásann sé suas le 2 troigh (0.6 m) ar airde agus ar leithead.

Cathain le cál a phlandáil: Le haghaidh fómhar titim, cuir cál thart ar sé go hocht seachtaine roimh an gcéad dáta sioc. Is fearr a fhásann cál faoi ghrian iomlán go scáth páirteach.

Chard na hEilvéise ( Beta vulgaris subsp. vulgaris )

Is barr titim den scoth é cairt na hEilvéise mar is féidir leis sioc éadrom a fhulaingt sa titim. Caithfidh tú cairt na hEilvéise a phlandáil go luath nó i lár an tsamhraidh le haghaidh fómhar titim.

Is glasra duilleogach glas é cairt na hEilvéise le gais agus féitheacha geal dearg nó buí. Bainteach le beets, saothraítear blonag fuar-chairdiúil na hEilvéise as a dhuilleoga blasta. Is féidir leat na duilleoga a ithe amh, sauteed, nó bruite, nó a chur le anraithí.

Fásann cairt na hEilvéise mar ghlasra bliantúil i gcriosanna 3 trí 10 USDA.

Cathain a phlandálfar cairt na hEilvéise: Cuir cairt na hEilvéise thart ar deich seachtaine sula mbeifear ag súil leis an gcéad sioc. Is fearr a fhásann an glasra aimsir fhionnuar seo faoi ghrian iomlán nó faoi scáth páirteach.

Leitís ( Lactuca sativa )

leitís

Is glasra den scoth é leitís le haghaidh fómhar titim - teastaíonn cosaint áirithe uaidh ó sioc sa gheimhreadh

Cuir leitís ag deireadh an tsamhraidh ionas go bhfásfaidh sé tríd an titim agus sa gheimhreadh. Teastaíonn cosaint áirithe ón sioc duilleogach seo ó sioc chun maireachtáil sa gheimhreadh. Mar ghlasra titim duilleogach glas bliantúil, tá leitís foirfe le haghaidh fómhair i dteochtaí titim fionnuar. Is gnách go n-ithetar cineálacha éagsúla leitís amh i gceapairí, sailéid, nó mar bhreis ar miasa cócaráilte éagsúla.

Fásann leitís go maith i gcriosanna 4 trí 9 USDA.

Cathain leitís a phlandáil: Is é an t-am is fearr chun leitís a phlandáil le haghaidh fómhar titim ná ceithre go hocht seachtaine sula mbeifear ag súil le sioc. Má tá sé ar intinn agat leitís a fhás i rith an titim agus sa gheimhreadh, é a fhás i bhfráma fuar.

Greens collard ( Brassica oleracea var. Acephala )

Tá baint ag colláisí le cabáiste agus cál agus is blasta iad nuair a dhéantar iad a fhómhar go déanach sa titim. I réigiúin níos teo, fásfaidh colláisí i bpaiste glasraí i rith na bliana. In aeráidí níos fuaire, is glasraí cothaitheach titim iad colláisí le plandáil ag deireadh an tsamhraidh. Bain úsáid as glas colláis i stir-fries, anraithí agus stobhaigh.

I réigiúin níos fuaire, cuir colláisí crua-fhuar más mian leat an barr a fhómhar ag titim go déanach. Éiríonn greens Collard níos blasta tar éis an chéad sioc.

Cathain a phlandálfar colláisí: Greens collard plandaí sé go hocht seachtaine roimh an gcéad dáta sioc.

Bok choy ( Brassica rapa var. Chinensis )

Plandaí bok choy i lár an tsamhraidh agus fómhar sa titim

Bok choy i mbarr titim den scoth. Plandaí bok choy i lár an tsamhraidh agus fómhar sa titim

Chun fómhar titim den scoth a chinntiú, plandaí bok choy i lár an tsamhraidh. Ar a dtugtar pak choy freisin, tá an éagsúlacht cabáiste séasúr fionnuar seo dúchasach don Áise. Cé gur ball den teaghlach cabáiste é, fásann bok choy mar ghlasra bulbous le duilleoga ubhchruthacha leathan, ubhchruthach. Is féidir leat na duilleoga glasa blasta a úsáid i stir-fries, stobhaí agus anraithí.

Tá Bok choy fuar-chrua i gcriosanna 4 go 7.

Cathain a phlandáil bok choy: Le haghaidh fómhar titim bok choy plandaí go déanach i mí Iúil; tógann an “glasra bán” dhá mhí chun aibiú.

Arugula ( Eruca vesicaria )

Is é an bealach is fearr le arugula a phlandáil ná an síol a chur ag eatraimh i rith an tsamhraidh chun an titim a phiocadh. Ar an mbealach sin, beidh soláthar leanúnach de na duilleoga piobair seo agat le cur le sailéid úra i mí Dheireadh Fómhair agus i mí na Samhna. Ar a dtugtar roicéad gairdín freisin, fásann arugula mar bhliantúil tairisceana agus is planda beag duilleach é sa teaghlach cabáiste Brassicaceae .

Is planda bliantúil é Arugula a fhásann i gcriosanna 3 trí 11 USDA.

Cathain chun arugula a phlandáil: Plandáil síolta arugula go déanach ag eatraimh coicíse.

Spionáiste ( Spinacia oleracea )

Fás spionáiste faoi ghrian go hiomlán ag deireadh an tsamhraidh chun taitneamh a bhaint as mar ghlasra titim

Fás spionáiste faoi ghrian go hiomlán ag deireadh an tsamhraidh chun taitneamh a bhaint as mar ghlasra titim

Spionáiste a phlandáil gar do dheireadh an tsamhraidh chun taitneamh a bhaint as a dhuilleoga sláintiúla sa titim ó Dheireadh Fómhair go Nollaig. Fásann spionáiste mar phlanda bliantúil agus tá duilleoga leathan inite air. Is féidir leis an nglasraí titim crua seo maireachtáil ar na chéad sioc geimhridh má aibíonn sé luath go leor. Mura ndéanann tú ach na duilleoga seachtracha a fhómhar sa titim, leanfaidh an gléasra ag fás go dtí an chéad sioc crua.

Mar glasraí séasúr fionnuar , éiríonn le spionáiste i gcriosanna 2 go 9. Sna réigiúin is fuaire, fás spionáiste i bhfráma fuar nó faoi chlúdach as a chéile chun maireachtáil ar theochtaí titim déanach.

Cathain le spionáiste a phlandáil: Spionáiste a phlandáil faoi ghrian go hiomlán idir ceithre agus ocht seachtaine roimh an gcéad dáta sioc.

bolb oráiste le spící dubha

Brocailí ( Brassica oleracea var. Iodáilis )

Is glasraí titim blasta é brocailí nuair a chuirtear é gar do dheireadh an tsamhraidh. Aibíonn brocailí níos fearr in aimsir fhuar agus is fearr a fhásann sé i dteochtaí idir 40 ° F agus 70 ° F (4 ° C agus 21 ° C). Feabhsaíonn frosts éadrom go déanach sa blas blas brocailí, ag tabhairt blas níos milse dó.

De ghnáth, fásann brocailí mar phlanda bliantúil séasúr fionnuar i gcriosanna 2 trí 9 USDA le haghaidh fómhair sa titim. Mar sin féin, roinnt cineálacha de fásann brocailí mar ghlasraí ilbhliantúla .

Cathain is féidir brocailí a phlandáil: Tosaigh brocailí mar shíolta taobh istigh thart ar 12 sheachtain roimh an gcéad sioc. Trasphlandú chuig do ghairdín titim thart ar thrí seachtaine tar éis a phlandála.

Cabáiste ( Brassica oleracea )

Cabáiste Savoy

Is breiseán maith é cabáiste Savoy le do ghairdín glasraí titim

Tá cabáiste ar cheann de na glasraí séasúracha is coitianta le haghaidh fómhair sa titim. De ghnáth is féidir le cabáiste a chuirtear ag deireadh an tsamhraidh maireachtáil trí sioc crua sa gheimhreadh agus teocht chomh híseal le 20 ° F (-6 ° C). Tá cineálacha éagsúla cabáiste ann ar féidir leat a fhás mar ghlasra titim. Ina measc seo tá cabáiste savoy, cabáiste dearg, nó cabáiste duilleog scaoilte.

Fásann cabáistí sna haeráidí is fuaire má chuireann tú iad luath go leor. Tá cabáiste oiriúnach le fás i gcriosanna 1 go 9.

Cathain le cabáiste a phlandáil: Cuir síolta cabáiste laistigh sa samhradh, timpeall sé go 12 sheachtain roimh an gcéad sioc. Tar éis ceithre seachtaine laistigh, déan síológa cabáiste a thrasphlandú chuig do ghairdín glasraí titim.

Cóilis ( Brassica oleracea var. Botrytis )

Is barr titim é cóilis is féidir leat a phlandáil ag deireadh an tsamhraidh. Mar Brassica tá dlúthbhaint ag ghéineas, cóilis le cabáiste, brocailí, agus péacáin sa Bhruiséil. Le taitneamh a bhaint as na cóilis is deise ó do phaiste glasraí, cuir iad i do ghairdín ag deireadh an tsamhraidh. Is gnách go mbíonn tionchar ag teas ar dhath agus ar blas cóilis.

Cosúil le mórchuid na nglasraí sa teaghlach Brassicaceae , fásann cóilis go maith i gcriosanna 2 trí USDA. 11. Teastaíonn cóilis ón ngrian iomlán chun an fás is fearr.

Cathain chun cóilis a phlandáil: Tógann cóilis idir seacht agus 12 sheachtain chun aibiú. Cuir síolta cóilis taobh istigh thart ar 12 sheachtain roimh dháta an sioc. Ansin aistrigh an glasraí titim lasmuigh idir sé agus ocht seachtaine sula mbeifear ag súil le sioc.

Bachlóga Bruiséile ( Brassica oleracea var. Gemmifera )

Bachlóga Bruiséile

Chun blas níos fearr a fháil, fómhar sprouts Bhruiséil tar éis an chéad sioc

Tá sprouts Bhruiséil réidh le haghaidh fómhar titim nuair a chuirtear iad sna laethanta fuara ag deireadh an tsamhraidh. Is fearr a fhásann na cabáistí beaga seo atá ag fás ar gais nuair a bhíonn na teochtaí idir 60 ° F agus 64 ° F (15 ° - 18 ° C). Ach nuair a bhíonn siad aibí, maireann sprouts Bhruiséil frosts crua agus fiú sneachta.

Tá sprouts na Bruiséile crua i gcriosanna 2 go 9. Maidir leis na ‘sprouts’ is blasta, bain iad tar éis an chéad sioc.

Cathain is féidir sprouts Bhruiséil a phlandáil: Le haghaidh barr titim de sprouts Bhruiséil, cuir iad sa talamh timpeall deireadh mhí an Mheithimh. Ba chóir go mbeadh an t-am seo le plandáil thart ar cheithre mhí roimh dháta an sioc.

Cairéid ( Daucus carota )

Is glasraí fréimhe séasúr fionnuar den scoth iad cairéid a fhásann le linn an titim. Plandáilte i dteas an tsamhraidh, aibíonn cairéid sa talamh agus tá siad réidh le piocadh dhá nó trí mhí tar éis a phlandála. Má tá cairéid aibithe ag titim, leanfaidh siad ag fás in ainneoin cúpla sioc éadrom.

I réigiúin níos teo, fásfaidh cairéid i rith an gheimhridh má chosnaíonn tú iad le móta.

Tá cairéid an-oiriúnach chun fás i bpaistí glasraí titim i gcriosanna 3 trí 10 USDA.

Cathain chun cairéid a phlandáil: Ag brath ar an cultivar, cuir síolta cairéad i do ghairdín dhá nó ceithre mhí sula mbeidh an chéad sioc dlite.

Peirsil ( Asclepias )

peirsil

Cuir peirsil plandaí ag deireadh an tsamhraidh agus fómhar faoi thitim déanach

seangáin san ithir maith nó olc

Is luibh titim bhlasta é peirsil atá fuar-chrua go 10 ° F (-12 ° C). Nuair a chuirtear peirsil i dtreo dheireadh an tsamhraidh beidh na duilleoga glasa blasta réidh le titim go déanach. Is iad na cineálacha peirsil atá oiriúnach do ghairdíní glasraí titim ná peirsil duilleog cothrom agus peirsil duille cuartha. Is féidir leat fréamh peirsil a chur le stobhaí titim croí agus caiséid freisin.

Éiríonn le peirsil i gcriosanna 4 trí 9 USDA.

Cathain le peirsil a phlandáil: Cuir peirsil timpeall deich seachtaine roimh an gcéad dáta sioc.

Tornapaí ( Rpa Brassica )

Tá tornapaí ar cheann de na glasraí titim is coitianta mar fásann siad go tapa i dteochtaí níos fuaire. Tá taproot bán soladach agus duilleoga inite blasta ar a bhfuil blas cosúil le greens mustaird. Is gnách go mbíonn tornapaí a lománaíodh go luath nuair a bhíonn siad níos lú níos milis ná tornapaí fómhair déanach.

Éiríonn le tornapaí i gcriosanna 2 trí 9 USDA agus is fearr a fhásann siad faoi ghrian iomlán nó faoi scáth páirteach in aeráidí níos teo.

Cathain chun tornapaí a phlandáil: Chun taitneamh a bhaint as fómhar titim, déan tornapaí plandaí timpeall ocht seachtaine sula mbeifear ag súil leis an gcéad sioc.

Beets ( Béite vulgaris )

beets

Bain sult as duilleoga agus fréamhacha beets i do ghairdín glasraí titim

Is glasraí iad biatais atá réidh le fómhar sa titim. Tá tóir ar bhiatais le plandáil i ngairdíní titim toisc go bhfuil duilleoga inite blasta agus fréamh inite dorcha dearg ar an nglasra séasúr fionnuar seo. Le haghaidh béile titim croíúil, is féidir leat beets a ithe bruite, steamed nó picilte. Tá tóir ar bhiatais i go leor réigiún ó thuaidh mar go bhfásann siad go maith sa fuar.

Is fearr a fhásann beets i gcriosanna 2 trí 11. USDA. Is féidir le beets teocht reo a bheith chomh híseal le 20 ° F (-6 ° C).

Cathain a phlandáil beets: Chun biatas a fhómhar le linn an titim, cuir iad go díreach i do ghairdín ocht go deich seachtaine roimh an gcéad sioc.

Raidisí ( Raphanus raphanistrum )

Aibíonn raidisí go gasta le haghaidh fómhar titim nuair a chuirtear iad ag deireadh an tsamhraidh. Is féidir an glasraí fréimhe spíosrach beag a fhómhar fós i bhfad tar éis an chéad sioc. Tógann sé idir sé agus seacht seachtaine do raidisí titim aibiú. Chun taitneamh a bhaint as raidisí úra i rith an fhómhair agus an gheimhridh, cuir na glasraí fréimhe seachtain nó dhó óna chéile.

Éiríonn le raidisí séasúr fionnuar i ngairdíní glasraí titim i gcriosanna 2 trí 10 USDA.

Cathain a chuirfear raidisí: Chun taitneamh a bhaint as raidisí i bhfad tar éis don samhradh a bheith caite, cuir iad i do ghairdín glasraí titim thart ar cheithre seachtaine roimh an gcéad dáta sioc.

Leeks ( Allium ampeloprasum )

chuma

Is glasra titim blasta é an leá le cur le anraithí agus miasa glasraí

Is glasra é caora a bhfuil blas níos fearr air nuair a chuirtear iad sa samhradh agus a lománaíodh sa titim. Tá baint ag leicne le oinniúin agus tá duilleoga fada cosúil le sceach acu a fhásann ina seasamh. Tá an chuid is mó de na cineálacha leicne réidh le piocadh sna míonna titim.

Mar ghlasra fuar-chrua, seasann cainneanna le sioc trom má sholáthraíonn tú neart móta. In aeráidí níos teo, is féidir leat cainneanna a fhómhar i rith an gheimhridh agus san earrach.

cén cineál crann darach a bhfuil dearcáin air

Is fearr a fhásann caora faoi ghrian iomlán agus tá siad oiriúnach le fás i ngairdíní glasraí titim i gcriosanna 5 trí 10 USDA.

Cathain le cainneanna a phlandáil: Le haghaidh barr titim, cuir leann istigh laistigh trí nó ceithre mhí roimh an gcéad sioc. Plandáil sa talamh ag deireadh an tsamhraidh le haghaidh titim nó fómhar geimhridh.

Oinniúin Bunúsacha ( Allium )

Ar a dtugtar scallions nó oinniúin earraigh freisin, is furasta oinniúin a phlandáil i ngairdín titim. Fásann an glasra ilbhliantúil seo bliain i ndiaidh bliana má sholáthraíonn tú cosaint ó sioc crua. Tá go leor úsáidí cócaireachta ag scallions agus tá tóir orthu in áit oinniúin donn mar gheall ar a mblas níos séimhe.

Is glasraí iontach iad oinniúin bun le plandáil mar bharr titim má tá cónaí ort i gcriosanna 5 trí 9 USDA.

Cathain a phlandáil scallions: Chun scallions a fhómhar sa titim, cuir iad thart ar dhá mhí roimh dháta an sioc. I gcriosanna 5 agus 6, tabhair cosaint le linn geimhreadh crua ionas go leanfaidh na oinniúin ag fás an t-earrach dar gcionn.

Piseanna ( Pisum sativum )

piseanna

Cuir piseanna i ndeireadh an tsamhraidh agus déan iad a fhómhar roimh an gcéad sioc

Is glasraí blasta iad piseanna le fómhar i ngairdín glasraí titim. Cé go measann go leor gur barr earraigh iad, is féidir leat piseanna a phlandáil le piocadh roimh an gcéad sioc. Mar sin féin, is féidir le piseanna a bheith deacair fás sa titim. Is féidir leis an iomarca teasa samhraidh nó sioc luath titim dochar a dhéanamh do na glasraí leath-chrua. Le linn aimsir te, tabhair scáth agus neart uisce dóibh.

Cuir piseanna i ndeireadh an tsamhraidh agus déan iad a fhómhar roimh an gcéad sioc.

Cathain is féidir piseanna a phlandáil: Piseanna a phlandáil i do phaiste glasraí titim thart ar thrí mhí sula mbíonn sioc dlite. Tabhair cúram breise má bhíonn geasa te agat go déanach sa samhradh.

Earraí gaolmhara: